# Markerbsen mit Kindern anbauen: Gartenspaß für die ganze Familie

> So baust du Markerbsen mit Kindern an: Aufgaben nach Alter, Sorten ohne Stütze, Rankhilfen zum Basteln, klare Naschregeln und Ideen fürs Gartentagebuch.

- **URL:** https://samen.live/gemuese/huelsenfruechte/markerbsen-gartenspass-fuer-die-ganze-familie/
- **Bereich:** Gemüse › Bohnen, Erbsen & Hülsenfrüchte
- **Zuletzt geprüft:** 26. September 2026
- **Herausgeber:** samen.live (total10 GmbH), Redaktion

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Kinder wollen im Garten selbst anpacken, Veränderungen sehen und am Ende etwas essen. Markerbsen bieten all das in einer Saison, vom Legen der Körner bis zum Pulen der Hülsen. Ich plane ein Erbsenbeet mit Kindern deshalb als Projekt, in dem jedes Kind feste Aufgaben hat. Hier erfährst du, wie du jede Etappe kindgerecht gestaltest und wo es klare Regeln braucht, zum Beispiel beim Naschen.

## Was sind Markerbsen?

Markerbsen sind Gartenerbsen, die du wegen ihrer frischen grünen Kerne anbaust. Daneben gibt es bei Gartenerbsen zwei weitere Nutzungsgruppen: Zuckererbsen isst du samt junger Hülse, Palerbsen werden auch ausgereift als Trockensamen genutzt. Wie der Anbau von der Aussaat bis zur Ernte abläuft, zeigt dir die [Anleitung, wie du Markerbsen anbaust und pflegst](/gemuese/huelsenfruechte/anleitung-zum-anbau-und-zur-pflege-von-markerbsen/).

## Warum Markerbsen gut zu Kindern passen

Für ein erstes Gartenprojekt zählt, dass Kinder bald etwas sehen und vieles selbst erledigen können. Markerbsen bringen dafür passende Eigenschaften mit:

- **Schneller erster Erfolg:** Die Keimung dauert 7 bis 14 Tage. Danach kann dein Kind das Wachstum mit dem Zollstock verfolgen.
- **Arbeit für kleine Hände:** Erbsen legst du Korn für Korn in die Erde. Diese Aufgabe können schon jüngere Kinder übernehmen.
- **Ranken zum Zuschauen:** Erbsen halten sich mit Ranken an ihrer Stütze fest. Wie eine Ranke nach einem Zweig greift, lässt sich direkt beobachten.
- **Naschen mit Regeln:** Rohe Erbsen sind in Maßen erlaubt, weil ihr Gehalt an Lektinen vergleichsweise gering ist. Welche Regeln dabei gelten, steht weiter unten bei der Ernte.
- **Kein Dünger im Kinderbeet:** In den meisten Böden brauchen Erbsen keine Zusatzdüngung. Den Stickstoff binden Knöllchenbakterien an ihren Wurzeln aus der Luft, sodass Kinder beim Erbsenbeet meist gar keinen Dünger anfassen müssen.

## Was Kinder je nach Alter übernehmen können

Jüngere Kinder erleben den Garten vor allem mit den Sinnen, also durch Fühlen, Riechen und Schmecken. Schulkinder können dagegen Wachstum und Fruchtbildung längerfristig beobachten und festhalten. Danach verteile ich die Aufgaben:

| Etappe | Jüngere Kinder | Schulkinder |
|---|---|---|
| Säen | Körner in vorbereitete Mulden legen, Erde andrücken | Saattiefe markieren, Körner zählen und notieren |
| Gießen | Erde mit dem Finger fühlen, Kanne an den Pflanzenfuß halten | Feuchte prüfen und entscheiden, ob gegossen wird |
| Rankhilfe | Zweige sammeln, Schnur halten | knoten, Stäbe verbinden, Triebe anleiten |
| Beobachten | Pflanzen malen, Blüten und Hülsen ertasten | Höhe messen, Tagebuch mit Tabelle führen |
| Ernten | Hülsen in den eigenen Korb sammeln | Reife mit einer Probehülse prüfen, Ernte wiegen |
| Küche | Erbsen pulen und kosten | Schälverlust ausrechnen, Gefrierbeutel beschriften |

### Was Kinder dabei lernen können

Ob ein Kind beim Gärtnern mehr Geduld oder Verantwortungsgefühl entwickelt, lässt sich nicht versprechen. Die Gelegenheiten dafür kannst du aber gezielt einbauen:

- **Genaue Handgriffe:** Körner einzeln legen, Ranken anleiten und Hülsen pulen verlangen ruhige Finger.
- **Zahlen im Beet:** Abstände messen, Körner zählen und die Ernte wiegen bieten viele Anlässe zum Rechnen.
- **Eine feste Aufgabe:** Mit einer eigenen Reihe ist dein Kind für Prüfen, Gießen und Messen zuständig.
- **Warten lernen:** Die Tage zwischen Aussaat, Keimung und Ernte lassen sich im Tagebuch abzählen.
- **Gemeinsam statt nebeneinander:** Erwachsene übernehmen die schweren und heißen Arbeiten, Kinder den Rest. So hat jedes Familienmitglied seinen Anteil am Ergebnis.

> **Marias Erfahrung:** Ich gebe jedem Kind eine eigene kurze Reihe mit Namensschild. Das Schild zeigt, wer dort prüft, gießt, misst und später pflückt.

## Das Beet vorbereiten

Markerbsen brauchen einen sonnigen Platz und einen tiefgründigen, humosen Boden ohne Staunässe. Dein Kind darf das Saatbett vorher mit der Harke feinkrümelig und eben ziehen. Mehr zu [Standort und Boden für Hülsenfrüchte](/gemuese/huelsenfruechte/) findest du im Überblick über alle Hülsenfrüchte.

### Werkzeug, das in Kinderhände passt

Ich gebe Kindern kleine, echte Werkzeuge statt Spielzeug und zeige jedes Gerät einmal vor. Für ein Erbsenbeet reicht diese Ausstattung:

- kleine Harke und Handschaufel für das Saatbett
- eine Gießkanne, die dein Kind gefüllt tragen kann
- Gartenhandschuhe in Kindergröße
- Schnur und zwei Stäbe, um die Reihe zu markieren
- Lineal, Holzlatte und abwaschbarer Stift für Tiefe und Abstand
- Namensschilder und wasserfester Stift
- Zollstock, Lupe und ein Heft als Gartentagebuch
- Korb und Küchenwaage für die Ernte

Harken lege ich immer mit den Zinken nach unten ab. Solange Kinder mit Harke und Schaufel arbeiten, bleibe ich in der Nähe.

## Welche Markerbsensorten zu Kindern passen

Für Kinder zählt vor allem, ob eine Sorte eine Stütze braucht und wie früh es etwas zu pflücken gibt. Diese Markerbsen bringen passende Eigenschaften mit:

| Sorte | Wuchs und Stütze | Das spricht für Kinder |
|---|---|---|
| 'Kelvedon Wonder' ('Wunder von Kelvedon') | 50 bis 60 cm, im Hochbeet oder Kübel ohne Kletterhilfe möglich | frühe Pflückreife |
| 'Style' | Afila-Sorte, die Pflanzen stützen sich mit ihren Rankenblättern gegenseitig | für Kübel geeignet, kein Gerüst nötig |
| 'Karina' | etwa 60 bis 70 cm, braucht trotz niedrigem Wuchs eine Kletterhilfe | für Beet und Hochbeet, Anlass für ein Bastelprojekt |
| 'Evita' | reift bei früher Aussaat schnell | frische oder tiefgefrorene Körner, satzweiser Anbau verlängert die Erntezeit |
| 'Vitara' | späte Aussaat bis Juli möglich | resistent gegen Echten Mehltau und Fusarium-Welke |
| 'Alderman' | etwa 175 cm, wächst an Netz oder Spalier | hoch genug für eine Erbsenwand |
| 'Buddy' | samenfestes Saatgut aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | eigenes Saatgut fürs nächste Jahr |

'Kleine Rheinländerin' gehört übrigens zu den Schalerbsen und nicht zu den Markerbsen. Als niedrige Erbse ohne Kletterhilfe passt sie trotzdem gut in Hochbeet und Topf.

Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen bei Markerbsen je nach Sorte 56 bis 91 Tage. Geerntet wird zwischen Juni und August. Welche Sorte zu deinem Platz und deinem Zweck passt, zeigt dir die [Übersicht, welche Markerbsensorte in welchen Garten passt](/gemuese/huelsenfruechte/die-besten-markerbsensorten-fuer-ihren-garten-eine-umfassende-uebersicht/).

### Kein Gartenbeet? Markerbsen im Kübel und Hochbeet

Markerbsen lassen sich auch in Gefäßen ziehen. Für den Kübel passen Sorten ohne Kletterhilfe wie 'Style' und 'Kelvedon Wonder'. Ohne Abzugsloch staut sich im Gefäß das Wasser, deshalb braucht der Kübel einen Ablauf. In den Kübel kommt strukturstabile Blumen- oder Kübelpflanzenerde, vorzugsweise torffrei. Weil Topferde schneller austrocknet als Beeterde, macht dein Kind die Fingerprobe beim Kübel öfter. Was bei Markerbsen [im Hochbeet anders läuft als im Gartenbeet](/gemuese/huelsenfruechte/markerbsen-im-hochbeet-anbau-und-pflege/), erklärt ein eigener Beitrag.

## Aussaat mit Kindern

Markerbsen säst du vorzugsweise ab April direkt ins Beet, das Aussaatfenster reicht bis Mai. Den Termin kann dein Kind im [Aussaatkalender für Hülsenfrüchte, den du ausdrucken kannst](/tools/druck/aussaatkalender/huelsenfruechte/), selbst ankreuzen.

Die Körner kommen 3 bis 4 cm tief in die Erde. In der Reihe liegen sie 3 bis 5 cm auseinander. Zwischen den Reihen bleiben 50 cm frei, und höhere Sorten bekommen an der Reihe eine Rankhilfe.

### Kinderfreundliche Aussaatmethoden

Damit Tiefe und Abstand für Kinder sichtbar werden, arbeite ich mit ein paar einfachen Hilfen. So läuft die Aussaat Schritt für Schritt:

1. **Schnur spannen:** Spann eine Schnur zwischen zwei Stäben. Die gerade Linie hilft später beim Jäten, weil die Erbsen dann an einem festen Platz stehen.
2. **Säbrett anlegen:** Auf eine Holzlatte malst du Striche im Abstand von 5 cm. Dein Kind legt die Latte entlang der Schnur auf die Erde.
3. **Fingermarke setzen:** Miss mit dem Lineal die Saattiefe ab und mal deinem Kind mit abwaschbarem Stift eine Linie auf den Zeigefinger. An jedem Strich drückt es bis zu dieser Linie eine Mulde in die Erde.
4. **Körner legen und zählen:** In jede Mulde kommt ein Korn. Dein Kind zählt die Körner der Reihe und schreibt die Zahl ins Tagebuch.
5. **Zudecken und andrücken:** Die Erde wird über die Mulden geschoben und mit der flachen Hand angedrückt. Bis die Erbsen keimen, soll die Saat gleichmäßig feucht bleiben, Wasser darf sich dabei aber nicht stauen.

Für jüngere Kinder bereitest du die Mulden selbst vor, sie legen nur die Körner hinein. Nach der Keimung zählt dein Kind die Keimlinge und vergleicht sie mit der Zahl im Tagebuch.

Ein kleines Experiment passt gut vor den Aussaattag. Du kannst das Saatgut vor dem Säen etwa 12 bis 24 Stunden in Wasser legen. Dieses Vorquellen soll die Keimung beschleunigen. Leg ein trockenes Korn neben die gequollenen, dann sieht dein Kind den Unterschied direkt.

## Pflege mit Kindern: gießen, jäten, ranken lassen

### Gießen: erst fühlen, dann gießen

Für die Keimung braucht der Boden ausreichend Feuchtigkeit. Blühen die Markerbsen und setzen danach Hülsen an, ist ihr Wasserbedarf hoch. Staunässe vertragen sie nicht.

Für Kinder mache ich daraus eine feste Reihenfolge: erst fühlen, dann entscheiden, dann gießen. Dein Kind steckt einen Finger in die Erde und prüft, ob sie feucht ist. Ist die Erde noch feucht, bleibt die Kanne stehen. Einen festen Gießtag braucht es dafür nicht.

Gegossen wird am besten morgens und direkt an den Fuß der Pflanzen. Feuchtigkeit auf dem Laub begünstigt bei Erbsen den Falschen Mehltau. Mach ein Spiel daraus: Wer trifft nur die Erde und kein einziges Blatt?

Regenwasser aus der Tonne eignet sich zum Gießen und schont die Trinkwasservorräte. Es sollte aber nicht von Kupfer- oder Zinkdächern stammen, weil diese Schadstoffe abgeben können.

### Jäten: sicher und ohne Erbsenverluste

Mit dem Jäten beginnst du, sobald die Erbsen aufgelaufen sind, und zwar zwischen den Reihen. Zeig deinem Kind vorher einen Erbsenkeimling, damit es weiß, was stehen bleibt. Dank der Schnur stehen die Erbsen in einer geraden Linie, und für Kinder gilt eine einfache Regel: Was außerhalb der Reihe wächst, darf raus.

Jüngere Kinder zupfen mit Handschuhen und ziehen das Unkraut samt Wurzel heraus. Schulkinder können zwischen den Reihen mit einer kleinen Hacke arbeiten. Direkt neben den Erbsen wird nur mit der Hand gezupft. Unbekannte Pflanzen landen im Eimer und nie im Mund.

Nach dem Jäten legt dein Kind angewelkten Rasenschnitt zwischen die Reihen, und zwar so dünn, dass die Erde noch leicht hindurchschimmert. Die Mulchschicht kann Beikraut zurückhalten, bei ausdauernden Wurzelunkräutern wirkt sie aber nur bedingt.

### Rankhilfen gemeinsam basteln

Markerbsen klettern mit Ranken und werden 50 bis 80 cm hoch. Hohe Sorten brauchen eine Stütze aus Reisig, Netz oder Zaun. Gesteckte Rankhilfen wie Reisig kommen dazu, sobald die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind.

Die Rankhilfe ist das Bastelprojekt der Erbsensaison. Jüngere Kinder sammeln Zweige und halten die Schnur, Schulkinder knoten, messen und verbinden die Stäbe. Diese Ideen passen zu Kinderbeeten:

- **Reisighecke:** Unbelaubte Zweige von Sträuchern, etwa 100 cm lang, steckt dein Kind dicht an die Reihe.
- **Tipi:** Mehrere Stäbe werden oben zusammengebunden, eine Schnur läuft spiralig um das Gerüst. So finden die Ranken auch zwischen den Stäben Halt.
- **Knüpfnetz:** Zwischen zwei Pfosten knüpfst du mit deinem Kind aus Schnur ein grobes Netz.
- **Zweites Leben:** Ein ausgedienter Wäscheständer oder eine alte Holzleiter wird zur Kletterwand.
- **Erbsenwand oder Tunnel:** Dafür brauchst du eine hohe Sorte wie 'Alderman', die an Netz oder Spalier wächst. Eine so hohe Sorte braucht ein stabiles Gerüst, zum Beispiel einen Zaun aus Pflöcken, an denen verzinkter Maschendraht hängt.

Tipi, Netz und Kletterwand stellst du vor der Aussaat auf. Werden Pfosten erst später eingeschlagen, können sie Wurzeln verletzen. Sobald die ersten Triebe wachsen, legt dein Kind sie vorsichtig an die Stütze. Das wiederholt es, bis die Ranken von selbst greifen.

> **Tipp:** Lass dein Kind die Stäbe vor dem Aufstellen bemalen und ein eigenes Schild daran binden. Dann ist die Stütze sichtbar seine Konstruktion, auch wenn du beim Einschlagen der Pfosten hilfst.

## Wachstum beobachten: Gartentagebuch und Forschungsaufträge

### Das Gartentagebuch

Ein einfaches Heft reicht als Gartentagebuch. Jüngere Kinder malen, was sie sehen, Schulkinder messen und tragen Zahlen in eine Tabelle ein. Ich lege die Seiten vorher mit festen Rubriken an, damit jeder Eintrag schnell gemacht ist. Gemessen wird immer an derselben Pflanze, die ein Stab mit Namensschild markiert.

> **Mini-Checkliste:** Aussaattag und Zahl der gesäten Körner; Keimtag, die Keimdauer liegt bei 7 bis 14 Tagen; Zahl der Keimlinge; Höhe der Messpflanze; erste Ranke an der Stütze; erste Blüte, die Blütezeit reicht von Mai bis Juni; Tage mit über 30 °C; erste Hülse; Erntetag, Erntegewicht und Erbsen je Hülse.

Die heißen Tage stehen auf der Liste, weil Erbsen bei über 30 °C weniger Blüten bilden. Schulkinder können später vergleichen, ob nach heißen Tagen weniger neue Blüten kamen.

### Forschungsaufträge rund ums Erbsenbeet

- **Ranken unter der Lupe:** Dein Kind sucht eine junge Ranke und schaut nach, woran sie sich festhält. Bei der Afila-Sorte 'Style' lohnt der Vergleich, denn dort stützen sich die Pflanzen mit ihren Rankenblättern gegenseitig.
- **Von der Blüte zur Hülse:** Dein Kind bindet einen Wollfaden locker an einen Blütenstiel und verfolgt, wie aus dieser Blüte eine Hülse wird. Jede Etappe kommt als Zeichnung ins Tagebuch.
- **Wer krabbelt da?** An Blütenständen und jungen Trieben sitzen oft ganze Kolonien der Grünen Erbsenlaus. Mit der Lupe entdeckt dein Kind vielleicht auch Gegenspieler wie die Larven von Marienkäfern und Florfliegen. Auch Schwebfliegen gehören dazu: Bei einigen Arten fressen die Larven Blattläuse, während sich die erwachsenen Fliegen von Pollen und Nektar ernähren. Blühender Dill in der Nähe bietet solchen Insekten Nahrung. Sitzen sehr viele Läuse an den Trieben, kannst du zuerst versuchen, sie mit einem kräftigen Wasserstrahl abzuspritzen.
- **Die Raupe in der Hülse:** Findet dein Kind beim Pulen eine kleine Raupe, kann das die Larve eines Erbsenwicklers sein. Die Falter legen ihre Eier im Mai und Juni ab, danach dringen die Larven in die Hülsen ein. Bekämpfen musst du den Wickler im Hausgarten normalerweise nicht. Ein Kulturschutznetz nach der Aussaat kann die Falter fernhalten, eine Garantie ist es nicht.
- **Blick unter die Erde:** Nach der Ernte ziehst du eine einzige Pflanze vorsichtig heraus und schaust mit deinem Kind auf die Wurzeln. Dort leben die Knöllchenbakterien, die den Luftstickstoff binden. Alle anderen Wurzeln lässt du im Beet, so kann ihr gebundener Stickstoff später der nächsten Kultur nützen.
- **Erbsen auf der Weltkarte:** Die Erbse hat ihre Ursprungszentren im östlichen Mittelmeerraum sowie in Vorder- und Mittelasien. Schulkinder suchen die Gebiete auf einer Karte und markieren sie.

> **Mythos-Check:** Ohne Bienen keine Erbsen? Erbsen befruchten sich selbst, und zwar schon im Knospenstadium. Fehlende Bienen sind deshalb keine allgemeine Erklärung, wenn Hülsen ausbleiben.

## Ernte mit Kindern

Markerbsen erntest du jung, bevor die grünen Samen hart werden, und pflückst die Pflanzen wiederholt durch. Öffne mit deinem Kind eine Probehülse: Sind die Körner grün und noch nicht hart, ist Pflückzeit. Genauer geht die Anbauanleitung auf Reife und Ernte ein.

### Kinderfreundliche Erntetechnik

Beim Pflücken hält eine Hand den Trieb, die andere zupft die Hülse ab. So bleibt die Ranke an ihrer Stütze. Jüngere Kinder sammeln in einen eigenen Korb, Schulkinder prüfen vorher mit einer Probehülse, ob ihre Reihe schon so weit ist. Ich gehe mit Kindern Reihe für Reihe durch, damit keine reife Hülse hängen bleibt.

### Spielerische Ernteideen

- **Erbsen zählen:** Wie viele Erbsen stecken in einer Hülse? Jedes Kind öffnet ein paar Hülsen und notiert die Zahlen, die Rekordhülse kommt ins Tagebuch.
- **Längste Hülse:** Wer findet die längste Hülse? Gemessen wird mit dem Lineal, die Siegerhülse wird abgezeichnet.
- **Hülsensuche:** Manche Hülsen hängen versteckt unter den Blättern. Wer eine findet, zeigt sie vor und legt sie in den Korb.
- **Gemeinsamer Korb:** Am Ende kommen alle Körbe in eine Schüssel. So wird zusammen gezählt und nicht gegeneinander.

> **Achtung:** Bevor dein Kind etwas aus dem Garten isst, fragt es eine erwachsene Person. Die Ernte wird mit Trinkwasser abgewaschen, und nach der Gartenarbeit werden die Hände gewaschen. Markerbsen darf dein Kind in Maßen roh naschen, denn Erbsen haben vergleichsweise wenig Lektine. Diese Freigabe gilt nur für Erbsen und Zuckererbsen. Grüne Gartenbohnen sind ausgenommen: Wegen ihres Phasingehalts sind Samen und Hülsen roh tabu und kommen nur ausreichend durchgegart auf den Teller.

## Verarbeitung und Genuss der Ernte

Ich stelle zum Pulen zwei Schüsseln auf den Tisch, eine für die Kerne und eine für die leeren Hülsen. Dein Kind drückt die Hülse an der Naht auf und streift die Erbsen mit dem Daumen heraus.

> **Zahl im Blick:** Etwa 60 % des Gewichts fallen beim Pulen frischer Erbsen als Schälverlust weg. Von 1 kg Hülsen bleiben so rechnerisch ungefähr 400 g Kerne übrig. Lass dein Kind die Hülsen vor dem Pulen wiegen und die Kerne danach. Passt das Ergebnis zur Rechnung?

Frisch gepulte Markerbsen passen roh in den Salat oder aufs Butterbrot, in Maßen genascht auch direkt aus der Schüssel. Gegart eignen sich die jungen grünen Körner als süßes Gemüse. Für eine Erbsensuppe kochst du die Kerne mit Kartoffeln und Zwiebeln in Brühe weich und pürierst alles. Dein Kind wäscht das Gemüse und deckt den Tisch, Herd und Messer bleiben bei dir.

Im Kühlschrank kannst du frische Erbsen etwa 1 bis 2 Tage aufbewahren, wenn du sie in ein feuchtes Tuch wickelst. Was länger halten soll, blanchierst du und frierst es ein. Schulkinder beschriften die Gefrierbeutel mit Sorte und Datum. Beim gemeinsamen Erntessen zeigt dann jedes Kind, was aus seiner Reihe stammt.

## Rückblick: Was Kinder aus der Erbsensaison mitnehmen

Am Ende der Saison nimmst du dir mit deinem Kind das Tagebuch vor. Aus den Einträgen ergeben sich Fragen für den Rückblick:

- Wie viele Körner hast du gesät, und wie viele sind gekeimt?
- Wie viele Tage lagen zwischen Aussaat und erster Ernte?
- Welche Pflanze wurde am höchsten, und woran hat sie gerankt?
- In welcher Hülse steckten die meisten Erbsen?
- Was würdest du im nächsten Jahr anders machen?

Die Antworten schreibt dein Kind auf die letzte Seite des Tagebuchs. Dort liegen sie bereit, wenn im nächsten Frühjahr die Planung beginnt.

### Den Kreislauf schließen: eigenes Saatgut

Mit einer samenfesten Sorte wie 'Buddy' kann dein Kind eigenes Saatgut gewinnen. Bei samenfesten Sorten tragen auch die Nachkommen die Sortenmerkmale weiter. Achte auf diese Angabe, denn Bio-Saatgut ist nicht automatisch samenfest. Für die Saatgutgewinnung bleiben ausgewählte Hülsen an der Pflanze, bis sie raschelnd trocken sind. Geerntet wird bei trockenem Wetter, danach lagern die Hülsen 2 bis 3 Wochen trocken nach. Erst dann löst dein Kind die Samen aus. Lagert es kühl und trocken, kannst du Erbsensaatgut etwa 3 bis 4 Jahre lang verwenden.

## Tipps für eine gelungene Markerbsensaison mit Kindern

- **Die Ernte strecken:** Wer länger naschen will, kombiniert Sorten verschiedener Reifegruppen, denn Folgesaaten staffeln die Erbsenernte nur bedingt. Soll im Juni oder Juli noch gesät werden, kommen dafür nur frühe Sorten infrage.
- **Radieschen als Zwischenreihe:** Eine Reihe Radieschen findet zwischen zwei Erbsenreihen Platz, solange die Erbsen dadurch nicht bedrängt werden. Weitere Nachbarn findest du im [Mischkultur-Planer mit passenden Partnern für Erbsen](/tools/mischkultur/). Eine Garantie ist Mischkultur nicht, denn viele Nachbarschaftseffekte sind schwer nachzuweisen.
- **Nächstes Jahr ein anderes Beet:** Für Erbsen gilt eine Fruchtwechselpause von 5 Jahren. Auch Bohnen kommen nicht direkt nach Erbsen auf dieselbe Fläche, denn beide gehören zu einer Pflanzenfamilie. Im [Beetplaner für die nächste Saison](/tools/beetplaner/) kann dein Kind selbst einzeichnen, wo die Erbsen künftig wachsen.
- **Zwischenschritte feiern:** Der erste Keimling, die erste Ranke und die erste Blüte sind eigene kleine Anlässe. Ein Blick auf ältere Tagebuchzeichnungen zeigt, wie viel sich seitdem verändert hat.

## Häufige Fragen

### Was sind Markerbsen und wie unterscheiden sie sich von anderen Erbsen?

Markerbsen sind Gartenerbsen, die du wegen ihrer frischen grünen Kerne anbaust. Zuckererbsen isst du dagegen samt junger Hülse, und Palerbsen werden auch ausgereift als Trockensamen genutzt. Die jungen Markerbsenkörner eignen sich als süßes Gemüse, gegart oder eingefroren.

### Warum eignen sich Markerbsen für den Garten mit Kindern?

Die Keimung dauert 7 bis 14 Tage, danach kann dein Kind das Wachstum mit dem Zollstock verfolgen. Die Körner werden einzeln gelegt, und die Ranken greifen sichtbar nach der Stütze. In den meisten Böden brauchen Erbsen keine Zusatzdüngung, und die frischen Kerne dürfen in Maßen roh genascht werden.

### Welche Markerbsensorten passen gut zu Kindern?

Ohne Kletterhilfe kommen 'Kelvedon Wonder' und die Afila-Sorte 'Style' aus, beide passen auch in den Kübel. 'Karina' bleibt mit etwa 60 bis 70 cm ebenfalls niedrig, braucht aber eine Kletterhilfe und wird damit zum Bastelprojekt. Für eine Erbsenwand an Netz oder Spalier passt eine hohe Sorte wie 'Alderman'.

### Wie hilft ein Gartentagebuch beim Markerbsenanbau mit Kindern?

Im Tagebuch hält dein Kind Aussaattag, Keimtag, Pflanzenhöhe, erste Blüte und Ernte fest. Jüngere Kinder malen, was sie sehen, Schulkinder messen und tragen Zahlen in eine Tabelle ein. Am Ende der Saison liefern die Einträge Fragen für den Rückblick, etwa wie viele Körner gekeimt sind.

### Welche Rankhilfen kann man mit Kindern für Markerbsen basteln?

Gut geeignet sind unbelaubte Zweige von Sträuchern, ein Tipi aus Stäben mit Schnur, ein geknüpftes Netz oder ein ausgedienter Wäscheständer. Reisig steckst du, sobald die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind. Feste Gerüste mit Pfosten stellst du vor der Aussaat auf, damit das Einschlagen später keine Wurzeln verletzt.

### Ab wann können Markerbsen geerntet und roh genascht werden?

Markerbsen erntest du jung und pflückst wiederholt durch, bevor die grünen Samen hart werden. Roh gegessen werden dürfen Erbsen in Maßen, da sie vergleichsweise wenig Lektine enthalten. Vorher fragt dein Kind eine erwachsene Person, und die Ernte wird mit Trinkwasser abgewaschen. Für grüne Gartenbohnen gilt das nicht, denn wegen ihres Phasingehalts müssen Samen und Hülsen ausreichend durchgegart werden.

### Wann ist die beste Zeit für den Markerbsenanbau mit Kindern?

Markerbsen säst du im Frühjahr, vorzugsweise ab April, das Aussaatfenster reicht bis Mai. Geerntet wird je nach Sorte zwischen Juni und August. Für eine späte Aussaat bis Juli eignet sich die Sorte 'Vitara'.

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