# Schalerbsen im Bioanbau: Bio-Saatgut, Unkraut und Schädlinge vorbeugend meistern

> Schalerbsen biologisch anbauen: So wählst du Bio-Saatgut, regulierst Unkraut mechanisch, beugst Erbsenwickler und Mehltau vor und gewinnst eigenes Saatgut.

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- **Bereich:** Gemüse › Bohnen, Erbsen & Hülsenfrüchte
- **Zuletzt geprüft:** 25. September 2026
- **Herausgeber:** samen.live (total10 GmbH), Redaktion

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Im Biobeet greifst du bei Erbsenwickler, Mehltau oder Unkraut nicht zu schnellen Gegenmitteln. Bei Schalerbsen entscheidet sich deshalb vieles schon vor der Aussaat: beim Saatgut, beim Saatbeet und beim Termin. Ich plane meine Schalerbsen in genau dieser Reihenfolge und kontrolliere danach das Beet, statt auf Mittel zu setzen.

Schalerbsen, auch Palerbsen genannt, bilden eine der drei Nutzungsgruppen der Gartenerbse, neben Markerbsen für frische Kerne und Zuckererbsen für junge Hülsen. Du kannst ihre jungen grünen Kerne frisch ernten oder die Samen ausreifen lassen und als Trockenerbsen verwenden. Wie sie sich unter Bohnen, Erbsen und den übrigen Arten einordnen, zeigt der [Überblick über Arten, Herkunft und Nutzung der Hülsenfrüchte](/gemuese/huelsenfruechte/).

## Welche Probleme treten bei Schalerbsen im Bioanbau auf?

Die typischen Schwierigkeiten gehst du im Biobeet vor allem vorbeugend an. Die Tabelle zeigt, woher sie kommen und wo du ansetzt.

| Problem | Hintergrund | Was du vorbeugend tust |
|---|---|---|
| Erbsenwickler | Eiablage im Mai und Juni, die Larven dringen in die Hülsen ein | früh säen, windoffene Lage, hacken, Fruchtwechsel, Kulturschutznetz |
| Grüne Erbsenlaus | Kolonien an Blütenständen und jungen Trieben | kontrollieren, mit Wasser abspritzen, Schwebfliegen fördern |
| Falscher Mehltau | begünstigt durch Feuchtigkeit und 15 bis 20 °C | Laub beim Gießen trocken halten, Fruchtwechsel |
| Unkraut | läuft mit der Saat auf | falsches Saatbeet, Hacke, Mulch |
| Fußkrankheiten und bodenbürtige Schädlinge | wiederholter Anbau derselben Pflanzenfamilie | Anbaupause, gesundes Saatgut |
| Faulende Samen | sehr nasser Boden | erst säen, wenn der Boden abgetrocknet ist |
| Vogelfraß | Vögel nehmen keimende Samen auf | Saattiefe bewusst wählen |
| Hitze | über 30 °C bilden Erbsen weniger Blüten | Hitzestau unter Abdeckungen vermeiden |

## Welches Saatgut passt in den Bioanbau?

Für den Bio-Garten nimmst du Saatgut aus ökologischem Anbau. Solches Bio-Saatgut stammt aus ökologischer Vermehrung. Beim Kauf achte ich zusätzlich darauf, ob die Sorte samenfest ist. Samenfeste Sorten geben ihre Sortenmerkmale an die nächste Generation weiter, deshalb kannst du von ihnen eigenes Saatgut gewinnen.

Im ökologischen Gemüsebau zählen Toleranzen und Resistenzen gegen Krankheiten und Schädlinge zu den wichtigen Auswahlkriterien. Gesundes Saatgut hilft zusammen mit einer weiten Fruchtfolge, Krankheiten und Schädlinge an Erbsen zu begrenzen.

> **Tipp:** Notier dir beim Kauf, ob die Sorte samenfest ist und welche Toleranzen die Sortenbeschreibung nennt. Die Angabe samenfest brauchst du später, wenn du eigenes Saatgut gewinnen willst.

Drei Schalerbsen zeigen, wie unterschiedlich die Sorten wachsen:

| Sorte | Eigenschaften |
|---|---|
| Kleine Rheinländerin | niedrigwüchsig, braucht keine Rankhilfe, eignet sich für Hochbeet und Topf |
| Germana | ein satzweiser Anbau verlängert die Erntezeit |
| Blauwschokker | Kapuzinererbse mit violetten Blüten, frühreifend, 150 bis 200 cm hoch, braucht eine Rankhilfe; junge grüne Kerne für den Frischverzehr, ausgereifte Samen als Trockenerbse |

Hohe Sorten wie Blauwschokker brauchen eine stabile Rankhilfe, zum Beispiel einen Zaun aus Pflöcken und verzinktem Maschendraht. Wie du sie aufstellst und die Pflanzen durch die Saison pflegst, beschreibt die [Anleitung zu Anbau, Pflege und Rankhilfen für Schalerbsen](/gemuese/huelsenfruechte/anbau-von-schalerbsen/).

## Boden, Aussaat und Nährstoffe im Biobeet

Schalerbsen brauchen einen sonnigen Platz und tiefgründigen, humosen Boden mit gutem Wasserabzug; schwere, nasse Böden mit Staunässe meidest du. Als pH-Wert passen im Freiland je nach Bodenart 6,5 bis 7,5. Wie du Bodenstruktur, pH-Wert und Bodenpflege auf die Erbsen abstimmst und Bodenmüdigkeit vorbeugst, liest du im Beitrag über [die Bodenansprüche von Schalerbsen](/gemuese/huelsenfruechte/optimale-bodenbedingungen-fuer-schalerbsen/).

Palerbsen säst du im Garten vorzugsweise ab März, leichten Frost vertragen sie. Die frühe Aussaat dient zugleich der Vorbeugung gegen den Erbsenwickler. In sehr nassem Boden können die Samen aber faulen, früh heißt deshalb: sobald der Boden abgetrocknet und etwas erwärmt ist. Alle Saattermine für Erbsen und Bohnen hast du mit dem [druckbaren Aussaatkalender für Hülsenfrüchte](/tools/druck/aussaatkalender/huelsenfruechte/) auf einem Blatt.

Als stickstoffbindende Leguminosen brauchen Schalerbsen normalerweise keinen zusätzlichen Stickstoff, und in den meisten Böden kommen Erbsen ohne Zusatzdüngung aus. Richte die Versorgung am Bodenbefund aus; braucht der Boden etwas, gelten für Kompost 1 bis 3 l/m² im Jahr als Richtwert. Mehr dazu liest du in den Beiträgen, [wie Schalerbsen über Knöllchenbakterien und Gründüngung den Boden verbessern](/gemuese/huelsenfruechte/schalerbsen-natuerlicher-bodenverbesserer-im-garten/) und [wann und womit du Schalerbsen düngst](/gemuese/huelsenfruechte/duengung-von-schalerbsen-zeitpunkt-und-methoden/).

## Wie regulierst du Unkraut bei Schalerbsen ohne Chemie?

Im Biobeet arbeitest du gegen Unkraut mechanisch: vor der Aussaat mit dem falschen Saatbeet, danach mit Hacke und Mulch.

### Vor der Aussaat: das falsche Saatbeet

Das Saatbett für Schalerbsen soll feinkrümelig und gut eingeebnet sein. Ich bereite es auf abgetrocknetem Boden vor und lasse es liegen, bis die ersten Unkräuter aufgelaufen sind. Dann beseitige ich sie oberflächlich mit der Hacke, ohne den Boden noch einmal tief zu durchmischen. Erst danach säe ich die Erbsen.

### Nach dem Auflaufen: hacken und jäten

Sobald die Erbsen aufgelaufen sind, beginnst du zwischen den Reihen mit Hacken oder Jäten. Regelmäßiges Hacken zählt außerdem zu den Maßnahmen gegen den Erbsenwickler, die Hacke erledigt also zwei Aufgaben in einem Arbeitsgang. Direkt an den Pflanzen jäte ich von Hand, damit ich die jungen Erbsen nicht verletze.

### Mulchen mit Rasenschnitt

Mulch kann Beikraut unterdrücken, ausdauernde Wurzelunkräuter reduziert er aber nur bedingt. Gegen sie bleiben dir Hacke und Jäten. Ich lege Rasenschnitt angewelkt auf, und zwar so dünn, dass der Boden noch leicht durchscheint. Lieber lege ich wiederholt nach, statt eine dicke Schicht aufzubringen. Auf schweren Lehmböden trägst du dünner auf als auf leichten Sandböden.

> **Häufiger Fehler:** Frischen Rasenschnitt dick auflegen. Er kann verkleben und schimmeln, deshalb kommt er nur angewelkt und in dünnen Lagen aufs Beet.

## Wie schützt du Schalerbsen ökologisch vor Schädlingen und Krankheiten?

Pflanzenschutz heißt im Biobeet vor allem Vorbeugung, Kontrolle und mechanischer Schutz. Mit gesundem Saatgut und einer weiten Fruchtfolge ist ein Teil davon schon erledigt. Die allgemeine Schädlingsübersicht steht in der Anbauanleitung für Schalerbsen, Befallsmerkmale weiterer Krankheiten findest du im Hülsenfrüchte-Ratgeber unter Krankheiten und Schädlinge.

### Erbsenwickler: früh säen, Netz als Ergänzung

Die nachtaktiven Falter des Erbsenwicklers legen ihre Eier im Mai und Juni ab. Etwa 1 Woche nach der Eiablage schlüpfen die Larven und dringen in die Hülsen ein. Der Vorbeugung dienen eine windoffene Lage, regelmäßiges Hacken und der Fruchtwechsel. Eine frühe Aussaat und früh blühende Sorten können den Befall zusätzlich verringern, wenn die Blüte dadurch nicht in den Hauptflug des Falters fällt.

Für den mechanischen Insektenschutz im Gemüsegarten eignen sich dicht abschließende Kulturschutznetze mit einer Maschenweite unter 1 mm. Bei Erbsen kannst du ein solches Netz nach der Aussaat vorbeugend auflegen. Erbsen können sich selbst befruchten, ein geschlossenes Netz zur Blüte steht dem Hülsenansatz deshalb nicht grundsätzlich im Weg. Eine Bekämpfung ist bei Gemüseerbsen im Hausgarten normalerweise nicht nötig.

> **Mythos-Check:** „Liegt das Netz, ist der Erbsenwickler kein Thema mehr.“ Ein Netz kann die Falter abhalten, eine Garantie ist es nicht. Ich kombiniere es deshalb mit früher Aussaat, Hacken und Fruchtwechsel.

### Blattläuse: abspritzen und Schwebfliegen fördern

Grüne Erbsenläuse bilden häufig Kolonien an Blütenständen und jungen Trieben. Genau diese Stellen schaue ich mir bei meinen Rundgängen durchs Beet an. Bei Befall versuchst du es zuerst mit einem kräftigen Wasserstrahl, der die Läuse von den Pflanzen spült.

Die Larven einiger Schwebfliegenarten fressen Blattläuse, die erwachsenen Fliegen brauchen Pollen und Nektar. Blühende Korb- und Doldenblütler im Garten können deshalb Schwebfliegen fördern.

### Falscher Mehltau: Blattunterseiten im Blick

Falscher Mehltau (Peronospora viciae) kann Erbsen befallen. Weißgelbe Flecken auf der Blattoberseite und ein grauvioletter Belag auf der Unterseite können auf ihn hindeuten. Feuchtigkeit und Temperaturen von 15 bis 20 °C begünstigen den Pilz. In solchen feuchten, milden Phasen sehe ich mir auch die Blattunterseiten an. Beim Gießen bleibt das Laub trocken, das Wasser kommt an den Stängelfuß. Den Fruchtwechsel hältst du ein, weil er zu den vorbeugenden Maßnahmen zählt.

> **Kurz erklärt:** Ein Fleckenbild allein ist keine sichere Diagnose, ähnliche Symptome können andere Ursachen haben. Schau deshalb auf beides: die Flecken oben und den Belag unten.

### Vögel und Schnecken an der jungen Saat

Für Erbsen reichen die Angaben zur Saattiefe von 3 bis 5 cm. Das tiefere Ende wird für Gartenerbsen auch deshalb genannt, weil Vögel die keimenden Samen dann schlechter aufnehmen können. Für Germana und Kleine Rheinländerin liegt die Angabe bei etwa 3 bis 4 cm, und im Zweifel gilt, was auf deiner Saatguttüte steht.

Machen Schnecken in deinem Garten Probleme, kontrollierst du ihre Verstecke und sammelst die Tiere ab. Barrieren gegen das Zuwandern und morgendliches Gießen ergänzen das.

## Wie gehst du mit Trockenheit und Hitze um?

Mit der Fruchtbildung nach der Blüte steigt der Wasserbedarf von Erbsen stark an. Greif vor dem Gießen in die Erde und prüf, wie feucht sie unter der Oberfläche ist. Wie du [Schalerbsen je nach Wachstumsphase und Anbausystem bewässerst](/gemuese/huelsenfruechte/schalerbsen-richtig-bewaessern-tipps-fuer-gutes-wachstum/), beschreibt ein eigener Beitrag.

Bei Temperaturen über 30 °C bilden Erbsen weniger Blüten. Liegt Vlies oder Folie über früh gesäten Erbsen, nimmst du die Abdeckung bei stark steigenden Temperaturen ab, damit sich keine Hitze staut. Wähl dafür einen trüben oder regnerischen Tag, dann kommen die Pflanzen nicht abrupt in die volle Sonne.

## Fruchtfolge und Mischkultur

Erbsen brauchen auf demselben Beet eine Fruchtwechselpause von 5 Jahren, denn der wiederholte Anbau derselben Pflanzenfamilie kann bodenbürtige Schädlinge und Krankheiten vermehren. Die Abfolge planst du mit dem [Beetplaner](/tools/beetplaner/) über die Jahre, passende [Vor- und Nachkulturen für Schalerbsen](/gemuese/huelsenfruechte/schalerbsen-im-fruchtwechsel-optimale-vor-und-nachkulturen-fuer-gesunde-ertraege/) stellt ein eigener Beitrag vor. Für ein gemischtes Beet findest du [Partnerpflanzen für Schalerbsen in Mischkultur](/gemuese/huelsenfruechte/mischkulturen-mit-schalerbsen-vielfaeltige-partnerpflanzen/), die Nachbarn prüfst du im [Mischkultur-Werkzeug](/tools/mischkultur/).

## Ernte: frische Kerne oder Trockenerbsen?

Für frische Kerne erntest du jung und pflückst wiederholt durch, bevor die grünen Samen hart werden; Hitze beschleunigt dabei den Qualitätsverlust. Für Trockenerbsen lässt du die Samen an der Pflanze ausreifen. Wie du den Reifegrad erkennst und die Ernte lagerst, beschreibt der Hülsenfrüchte-Ratgeber in den Abschnitten Ernte und Lagern.

## Wie gewinnst du eigenes Saatgut von Schalerbsen?

Für eigenes Saatgut nimmst du samenfeste Sorten, weil sie ihre Sortenmerkmale an die nächste Generation weitergeben. Gesundes Saatgut hilft, Krankheiten an Erbsen zu begrenzen. Lass deshalb nur Hülsen von Pflanzen für die Saat reifen, die keine Flecken oder Beläge zeigen.

1. **Pflanzen markieren:** Ich binde ein Band an die ausgewählten Pflanzen und pflücke dort keine Hülsen für die Küche.
2. **Ausreifen lassen:** Die Hülsen bleiben an der Pflanze, bis sie raschelnd trocken und brüchig sind.
3. **Bei trockenem Wetter ernten:** Pflück die trockenen Hülsen an einem trockenen Tag.
4. **Nachtrocknen:** Lass die Hülsen 2 bis 3 Wochen trocken nachlagern, bevor du die Samen auslöst.
5. **Auslösen und sortieren:** Beim Auslösen sortiere ich beschädigte Samen aus.
6. **Lagern:** Kühl und trocken aufbewahrt bleibt Erbsensaatgut etwa 3 bis 4 Jahre verwendbar.

> **Marias Erfahrung:** Ich beschrifte jede Saatguttüte mit Sorte und Erntejahr. So sehe ich beim nächsten Aussäen sofort, wie alt das Saatgut ist.

## Häufige Fragen

### Was sind Schalerbsen und wie unterscheiden sie sich von Markerbsen?

Schalerbsen, auch Palerbsen genannt, und Markerbsen gehören zu den drei Nutzungsgruppen der Gartenerbse. Markerbsen baust du für frische Kerne an, Schalerbsen kannst du frisch ernten oder ausreifen lassen und als Trockenerbsen nutzen. Palerbsen säst du im Garten vorzugsweise ab März. Markerbsen folgen ab April.

### Wie gelingt die mechanische Unkrautbekämpfung bei Schalerbsen ohne Chemie?

Lass im fertigen Saatbeet vor der Aussaat die ersten Unkräuter auflaufen und beseitige sie oberflächlich, ohne den Boden danach tief zu durchmischen. Nach dem Auflaufen der Erbsen hackst oder jätest du zwischen den Reihen. Angewelkter Rasenschnitt, dünn und wiederholt aufgelegt, kann Beikraut zusätzlich unterdrücken, ausdauernde Wurzelunkräuter reduziert er aber nur bedingt.

### Warum ist Bodenmüdigkeit bei Leguminosen ein Problem und wie lässt sie sich vermeiden?

Wird dieselbe Pflanzenfamilie immer wieder auf derselben Fläche angebaut, können sich bodenbürtige Schädlinge und Krankheiten vermehren und den Wuchs schwächen. Für Erbsen hältst du deshalb eine Fruchtwechselpause von 5 Jahren ein. Klee, Wicke und Lupine zählen als Gründüngung zur selben Familie wie Bohnen und Erbsen. Phacelia ist mit den gängigen Gemüsearten nicht verwandt und passt deshalb als Gründüngung in die Fruchtfolge.

### Welche Methoden gibt es für die Saatgutgewinnung bei samenfesten Erbsensorten?

Wähl gesunde Pflanzen aus und lass deren Hülsen hängen, bis sie raschelnd trocken sind; geerntet wird bei trockenem Wetter. Danach lagern die Hülsen 2 bis 3 Wochen trocken nach, bevor du die Samen auslöst. Kühl und trocken aufbewahrt bleibt Erbsensaatgut etwa 3 bis 4 Jahre verwendbar.

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