# Winterraps aussäen: Saattiefe, Termin und Saatbett für die Gründüngung > Winterraps als Gründünger säst du von Juli bis spätestens Anfang September, 1 bis 3 cm tief in ein rückverfestigtes Saatbett. So prüfst du vor dem Winter, ob Blätter und Pfahlwurzel kräftig genug sind. - **URL:** https://samen.live/rasen/futterpflanzen/winterraps-aussaeen-optimaler-zeitpunkt-und-technik/ - **Bereich:** Rasen › Futterpflanzen & Weide - **Zuletzt geprüft:** 05. Oktober 2026 - **Herausgeber:** samen.live (total10 GmbH), Redaktion --- Grüne Keimlinge im Herbst sagen beim Winterraps noch wenig. Ob er mit kräftiger Pfahlwurzel in den Winter geht, legst du beim Säen fest: mit dem Termin, der Saattiefe und einem festen Saatbett. Ich säe Winterraps als Gründünger auf Beete, die im Sommer frei werden. Vor dem Winter hebe ich eine Pflanze aus und messe nach, wie weit sie ist. Winterraps (Brassica napus subsp. napus) gehört zu den Kreuzblütlern. Als Gründünger steht er über Winter auf dem Beet und wird im Folgejahr gemäht, bevor seine Samen reifen. ## Die Werte für die Aussaat auf einen Blick | Was | Wert | Gilt für | |---|---|---| | Saatfenster | Juli bis spätestens Anfang September | Gründüngung mit kräftigem Aufwuchs im Aussaatjahr | | Saattiefe | 1 bis 3 cm | bei günstiger Bodenfeuchte genügen 1 bis 2 cm | | Mindestkeimtemperatur | 2 bis 3 °C | Untergrenze für Raps zur Gründüngung, kein Optimum | | Saatmenge | 1 g/m², entspricht 10 kg/ha | unter optimalen Bedingungen | | Pflanzen vor Winter | 25 bis 40 je m² | landwirtschaftlicher Bestand | | Laubblätter vor Winter | 8 bis 10, bei guter Entwicklung bis 12 | Winterraps vor dem Winter | | Wurzelhals vor Winter | Durchmesser über 8 mm | Anbauziel für kräftige Pflanzen | | Pfahlwurzel vor Winter | Länge über 20 cm | Anbauziel für kräftige Pflanzen | ## Wie tief sät man Raps? Winterraps kommt 1 bis 3 cm tief in die Erde. Bei günstiger Bodenfeuchte genügen 1 bis 2 cm. Ist die Oberfläche schon abgetrocknet, legst du die Körner tiefer, bleibst aber innerhalb dieser Spanne. Genauso wichtig ist der Kontakt zur Erde, denn Winterraps braucht ein rückverfestigtes Saatbett mit gutem Bodenschluss. Vor dem Säen grabe ich mit dem Finger eine kleine Kuhle ins Beet. Dabei schaue ich, ab welcher Tiefe die Erde dunkel und feucht wird, und richte danach die Saattiefe. > **Tipp:** Leg einen Zollstock ans Beet und kratz nach dem Einharken an mehreren Stellen vorsichtig die Erde weg. So siehst du, wie tief die Körner wirklich liegen. ## Wann säst du Winterraps als Gründünger? Säe Winterraps als Gründünger zwischen Juli und spätestens Anfang September. Dieses Fenster gilt für einen kräftigen Aufwuchs noch im Aussaatjahr. Bis zum Winter sollen die Pflanzen 8 bis 10 Laubblätter tragen. Bei guter Entwicklung können es bis 12 werden. Raps zur Gründüngung keimt schon ab einer Mindesttemperatur von 2 bis 3 °C, das ist allerdings kein Optimum. Das Saatfenster endet also nicht wegen der Keimung, sondern weil die Pflanzen bis zum Winter kräftig werden sollen. Ein später Aufgang kann deshalb täuschen: Gekeimt heißt noch nicht kräftig. Auch nach einer frühen Saat im Juli blüht Winterraps normalerweise erst im folgenden Jahr. Für die Blütenbildung braucht er nämlich einen Kältereiz. Ich trage den Saattermin jedes Jahr in [den Aussaatkalender für Futterpflanzen zum Ausdrucken](/tools/druck/aussaatkalender/futterpflanzen/) ein und plane die Kultur davor so, dass das Beet rechtzeitig frei wird. > **Häufiger Fehler:** Der Raps wartet, bis im September die letzte Ernte vom Beet ist. Liegt der Saattermin nach Anfang September, ist das Fenster für einen kräftigen Aufwuchs im Aussaatjahr vorbei. Für so späte Termine kommt eher Grünroggen infrage, der als Winterzwischenfrucht Ende September bis Anfang Oktober gesät wird. ## Welches Beet passt für Winterraps? Raps gehört wie Kohl, Senf, Kresse, Rettich und Radieschen zu den Kreuzblütlern. Auf Gemüsebeeten, auf denen oft Kohl, Radieschen oder Rettich wachsen, lässt du ihn als Gründünger deshalb besser weg. Für Kohlgewächse werden allgemein 3 bis 5 Jahre Anbaupause empfohlen, und Raps zählt in dieser Fruchtfolge mit. Die Anbaupausen für Rüben, Kohl und Luzerne stehen im Abschnitt über [Fruchtfolge und Mischkultur bei Futterpflanzen](/rasen/futterpflanzen/). Meine Kreuzblütler-Beete markiere ich vorher [im Beetplaner, in dem ich die Beete übers Jahr einteile](/tools/beetplaner/). ## Wie bereitest du das Saatbett vor? Winterraps braucht ein feinkrümeliges, gut rückverfestigtes Saatbett. Kneten und Schmieren vermeidest du, deshalb bleibt nasser Boden liegen, bis er abgetrocknet ist. Ob es so weit ist, prüfe ich mit dem Rechen: Klebt die Erde an den Zinken, warte ich. Nach der Ernte räume ich das Beet ab, lockere es flach und reche die Oberfläche fein. Anschließend trete ich die Fläche über ein Brett gleichmäßig an, damit sie sich wieder setzt. Erst auf diesem festen, feinen Untergrund wird gesät. > **Mini-Checkliste:** Beet abgeräumt · Oberfläche fein gekrümelt · Fläche angetreten · Erde klebt nicht mehr am Rechen · Saattiefe nach der Bodenfeuchte gewählt ## Wie viel Saatgut brauchst du und wie säst du? Unter optimalen Bedingungen liegt die Saatmenge bei 1 g je m². Ich wiege die Menge für das ganze Beet ab und mische sie mit trockenem Sand. So sehe ich beim Streuen, wo schon Saat liegt. Im Beet säe ich breitwürfig, weil der Raps die ganze Fläche bedecken soll. Gestreut wird erst längs und dann quer über das Beet, bei möglichst windstillem Wetter. Danach harke ich die Körner auf Saattiefe ein und drücke die Fläche mit dem Brett an, damit die Saat Bodenschluss bekommt. Im landwirtschaftlichen Rapsbestand rechnet man vor Winter mit 25 bis 40 Pflanzen je m². Diese Spanne nehme ich als Orientierung für mein Beet. Im Herbst stecke ich einen Quadratmeter mit Stäben ab und zähle die Pflanzen darin. ## Was braucht die Saat nach dem Säen? Bleibt es in der Keimphase trocken, kann wiederholtes Gießen nötig sein. Ich gieße dann früh morgens und bodennah mit einer feinen Brause. Die Grundregeln zu Gießen und Düngen findest du im Futterpflanzen-Überblick. ## Wie prüfst du vor dem Winter, ob der Raps kräftig genug ist? Über der Erde zählst du die Laubblätter: Das Ziel sind 8 bis 10 je Pflanze. Unter der Erde gelten zwei Anbauziele für kräftige Pflanzen. Der Wurzelhals sollte einen Durchmesser über 8 mm haben. Die Pfahlwurzel sollte über 20 cm lang sein. Zum Messen hebe ich am Beetrand eine Pflanze mit der Grabegabel aus, damit die Pfahlwurzel nicht abreißt. Den Wurzelhals messe ich mit dem Messschieber, die Wurzel mit dem Zollstock. Liegt der Bestand unter den Werten, notiere ich mir Saattermin, Saattiefe und Zustand des Saatbetts für das nächste Rapsbeet. > **Jetzt dran:** Steht dein Raps schon? Dann steck dir einen Quadratmeter ab, zähle Pflanzen und Laubblätter und miss an einer Randpflanze Wurzelhals und Pfahlwurzel, bevor der Winter kommt. ## Was leistet Winterraps über Winter im Beet? Als Gründünger nimmt der Raps vorhandene Nährstoffe aus dem Bodenwasser auf und hält sie vorübergehend in seiner Pflanzenmasse fest. Sein Bewuchs beschattet den Boden und kann Verschlämmung und Erosionsgefahr vermindern. Wird die Masse später eingearbeitet, kann der entstehende Humus die Wasserspeicherung leichter Böden verbessern. Auf schweren Böden kann er die Durchlässigkeit verbessern. > **Mythos-Check:** „Winterraps holt Stickstoff aus der Luft.“ Das gilt für Leguminosen, bei denen Bakterien an den Wurzeln Luftstickstoff binden. Kreuzblütler bilden diese stickstoffbindende Knöllchensymbiose nicht, und Raps ist ein Kreuzblütler. Er hält Nährstoffe fest, die schon im Bodenwasser vorhanden sind. ## Was passiert im Frühjahr mit dem Raps? Im Folgejahr kommt der Raps normalerweise zur Blüte. Gemäht wird rechtzeitig, bevor die Samen ausreifen, damit er sich nicht ungewollt aussät. Reife Körner sind glänzend schwarz, rascheln in den Schoten und lassen sich nicht mehr mit den Fingern zerdrücken. Nach der Blüte kontrolliere ich die Schoten und mähe, bevor sich diese Zeichen zeigen. Die frische Masse arbeitest du nur flach ein, denn tief eingegraben kann sie unter Luftabschluss faulen. Bis zur nächsten Saat oder Pflanzung empfiehlt sich meist eine Wartezeit von etwa 2 bis 3 Wochen. Wie schnell die Nährstoffe wieder bereitstehen, hängt unter anderem von Aufwuchs, Jahreszeit, Bodenfeuchte und Temperatur ab. ## Häufige Fragen ### Was ist Winterraps und warum eignet er sich als Gründünger? Winterraps (Brassica napus subsp. napus) ist ein Kreuzblütler, der nach einer Sommer- oder Herbstsaat über Winter auf dem Beet steht und normalerweise erst im folgenden Jahr blüht. Als Gründüngung nimmt er vorhandene Nährstoffe aus dem Bodenwasser auf und hält sie vorübergehend in seiner Pflanzenmasse fest. Sein Bewuchs beschattet den Boden und kann Verschlämmung und Erosionsgefahr vermindern. Stickstoff aus der Luft bindet er nicht, denn Kreuzblütler bilden keine stickstoffbindende Knöllchensymbiose. ### Wie bereitet man den Boden richtig für die Winterraps-Aussaat vor? Winterraps braucht ein feinkrümeliges, gut rückverfestigtes Saatbett mit gutem Bodenschluss. Räum das Beet ab, lockere es flach, reche die Oberfläche fein und tritt die Fläche danach wieder an. Nassen Boden lässt du liegen, bis er abgetrocknet ist, weil Kneten und Schmieren vermieden werden sollen. Danach säst du 1 bis 3 cm tief. ### Wann ist der optimale Zeitpunkt zur Einarbeitung von Winterraps in den Boden? Winterraps braucht für die Blütenbildung einen Kältereiz und blüht deshalb normalerweise erst im Jahr nach der Aussaat. Gemäht wird dann rechtzeitig, bevor die Samen ausreifen, damit er sich nicht ungewollt aussät. Die frische Masse arbeitest du nur flach ein, weil sie tief eingegraben unter Luftabschluss faulen kann. Bis zur nächsten Saat oder Pflanzung empfiehlt sich meist eine Wartezeit von etwa 2 bis 3 Wochen. ### Stimmt es, dass Winterraps zu viele Nährstoffe aus dem Boden entzieht? Als Gründünger hält Winterraps Nährstoffe nur vorübergehend fest: Er nimmt vorhandene Nährstoffe aus dem Bodenwasser auf und speichert sie in seiner Pflanzenmasse. Nach dem Mähen und flachen Einarbeiten stellt die Gründüngung sie wieder bereit. Wie schnell das geht, hängt unter anderem von Aufwuchs, Jahreszeit, Bodenfeuchte und Temperatur ab. Eine feste Zusage, wie viel davon bei der Folgekultur ankommt, gibt es deshalb nicht. ### Was unterscheidet Winterraps von anderen Zwischenfrüchten? Winterraps braucht für die Blütenbildung einen Kältereiz und blüht nach einer Sommer- oder Herbstsaat normalerweise erst im folgenden Jahr. Als Kreuzblütler bildet er keine stickstoffbindende Knöllchensymbiose, anders als Leguminosen, bei denen Bakterien an den Wurzeln Luftstickstoff binden. In Gemüsebeeten mit häufigem Kohl, Radieschen oder Rettich lässt du ihn wegen der gemeinsamen Kreuzblütlerfamilie besser weg. ### Wie wirkt sich Winterraps auf die Wasserspeicherkapazität des Bodens aus? Über die Humusbildung kann Winterraps als Gründüngung die Wasserspeicherung leichter Böden verbessern, bei schweren Böden eher die Durchlässigkeit. Dafür wird die Masse später flach eingearbeitet, weil sie tief eingegraben faulen kann. Solange der Bestand steht, beschattet er den Boden und kann Verschlämmung und Erosionsgefahr vermindern. --- *Markdown-Fassung eines Ratgebers von samen.live. 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