Aussaatkalender Salate & BlattgemüseDIN A4 · tintensparend · zum Ausdrucken oder als PDF speichern
Aussaatkalender

Salate & Blattgemüse

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Kopfsalat
Kopfsalat · Vorkultur: März–JuliKopfsalat · Aussaat: April–JuliKopfsalat · Pflanzung: März–AugustKopfsalat · Ernte: Mai–September
Schnittsalate
Schnittsalate · Vorkultur: März–JuliSchnittsalate · Aussaat: März–AugustSchnittsalate · Pflanzung: April–SeptemberSchnittsalate · Blüte: Juli–AugustSchnittsalate · Ernte: Mai–Oktober
Endivie
Endivie · Vorkultur: Juni–JuliEndivie · Aussaat: Mai–JuliEndivie · Pflanzung: März–AugustEndivie · Ernte: Juni–November
Feldsalat
Feldsalat · Aussaat: Juli–SeptemberFeldsalat · Pflanzung: Juli–SeptemberFeldsalat · Ernte: Januar–MärzFeldsalat · Ernte: Oktober–Dezember
Neuseeländer Spinat
Neuseeländer Spinat · Vorkultur: März–AprilNeuseeländer Spinat · Aussaat: April–JuniNeuseeländer Spinat · Pflanzung: Mai–JuniNeuseeländer Spinat · Ernte: Juni–Oktober
Romanasalat
Romanasalat · Vorkultur: März–JuliRomanasalat · Aussaat: April–JuliRomanasalat · Ernte: Mai–Oktober
Spinat
Spinat · Aussaat: März–NovemberSpinat · Ernte: April–November
Stielmus
Stielmus · Vorkultur: Januar–MärzStielmus · Aussaat: Januar–MaiStielmus · Aussaat: August–SeptemberStielmus · Ernte: März–JuniStielmus · Ernte: September–November

Pflanz- und Aussaatzeiten unterscheiden sich je Art. Gezeigt sind die Arten mit den meisten Ratgebern auf samen.live.

VorkulturAussaatPflanzungBlüteErnte
QR-Code zur Ratgeber-Übersicht Salate & Blattgemüse auf samen.live
Der komplette Salate & Blattgemüse-Ratgeber auf samen.live
samen.live/gemuese/salate-blattgemuese/ · Stand: November 2026

Tipp: Im Druckdialog „Hintergrundgrafiken drucken“ aktivieren, damit die Kalenderbalken farbig erscheinen. Alle gemerkten Kulturen auf einem Blatt? Zum „Mein Garten“-Sammelblatt →