Rindenmulch und Pinienrinde im Gemüsegarten: Wege ja, Tomatenbeet nein
- Unkompostierter Rindenmulch enthält wachstumshemmende Gerbstoffe und gehört nicht aufs Gemüsebeet, auch nicht unter Tomaten.
- Unter Tomaten, Zucchini und Zuckermais eignet sich Stroh; wärmeliebendes Gemüse mulchst du erst ab Mai oder Juni.
- Im Gemüsebeet ist eine organische Mulchschicht von etwa 2 bis 3 cm üblich, gemulcht wird ab ungefähr 10 cm Pflanzenhöhe.
- Gewöhnlicher Rindenmulch bindet beim Abbau Stickstoff, Pinienrinde meist nur wenig; Kalk gibt es nur nach Bodenprobe.
- Ins Beet darf kompostierter Rindenhumus, eingearbeitet höchstens 2 bis 3 l je m² und Jahr.
Rindenmulch unter Tomaten sieht aufgeräumt aus, doch aufs Gemüsebeet gehört unkompostierte Rinde nicht. Sie enthält wachstumshemmende GerbstoffeGerbstoffe sind natürliche Inhaltsstoffe von Pflanzen, die zum Beispiel reichlich in Baumrinde stecken. Im Garten begegnen sie dir vor allem im Rindenmulch, wo sie das Wachstum von Gemüse, aber auch von Unkraut hemmen. und kann beim Abbau Stickstoff im Boden binden. Ich trenne in meinem Gemüsegarten deshalb klar: Rinde liegt auf den Wegen und unter den Beerensträuchern, unter die Tomaten kommt Stroh. Hier erfährst du, welche Rinde wo hingehört, welches Gemüse welche Decke bekommt und wie du Stickstoff und pH-Wert im Blick behältst.
Was eine Mulchdecke im Gemüsebeet leistet
Eine Mulchdecke bremst die Verdunstung, dämpft die sommerliche Erwärmung des Bodens und schützt die Oberfläche vor VerschlämmungVerschlämmung bedeutet, dass sich die oberste Bodenschicht nach starkem Regen dicht zusetzt. Die Oberfläche verliert ihre offenen Poren, nimmt Wasser schlechter auf und kann beim Abtrocknen verkrusten. und Erosion. Samenunkräuter hält sie zurück, Wurzelunkräuter beseitigt sie nicht zuverlässig; wie du Unkraut mit Rinde dauerhaft in Schach hältst, steht in einem eigenen Ratgeber. Wie das Mulchen mit anderen Methoden der Bodenpflege zusammenspielt, ordnet der Überblick zu Mulchen, Gründüngung und natürlichen Düngemethoden ein.
Auf Dauer bauen BodenorganismenBodenorganismen sind die Lebewesen im Boden: winzige Bakterien, Pilze und Algen ebenso wie Bodentiere vom Einzeller über den Regenwurm bis zu Wirbeltieren. Zusammen bilden sie das Bodenleben. organischen Mulch ab, setzen dabei Nährstoffe frei und fördern die KrümelstrukturKrümelstruktur bedeutet: Die Bodenteilchen halten zu lockeren, mit bloßem Auge sichtbaren Krümeln zusammen, zwischen denen viele Hohlräume bleiben. Der Boden baut sie selbst auf, getragen von aktivem Bodenleben, gutem Humus und ausreichend Ton und Kalk., sodass der Humusgehalt langfristig steigen kann. Was Rindenmulch und Pinienrinden als Bodenverbesserer leisten und welche Nebenwirkungen sie haben, behandelt ein eigener Ratgeber.
Rindenmulch, Rindenhumus, Pinienrinde: was im Sack steckt
Rindenmulch ist Rinde, die nicht kompostiert wurde. Er ist als Abdeckmaterial gedacht und nicht als Bestandteil von Erde. Rindenhumus dagegen ist kompostierte, zerkleinerte und nach Korngrößen sortierte Rinde. Beim Kompostieren werden wachstumshemmende Phenole und Gerbstoffe der Rinde abgebaut. Weil genau diese Gerbstoffe Rindenmulch für Gemüsebeete ungeeignet machen, ist Rindenhumus die Rinde, die du ins Gemüsebeet einarbeiten kannst.
Pinienrinde stammt in der Regel von Aleppo- oder Strandkiefern aus dem Mittelmeerraum. Sie ist härter und strukturstabiler als heimische Nadelholzrinde. Optisch fällt sie stärker rötlich aus, während Fichtenrinde dunkel und Kiefernrinde rotbraun wirkt. Als Mulch bindet Pinienrinde meist nur wenig Stickstoff, kostet aber im Allgemeinen mehr als heimische Rinde. Welche der beiden Rinden in ein Zierbeet passt, ist eine eigene Abwägung. Im Gemüsegarten zählt vor allem, wo die Rinde liegt.
Rindenmulch bleibt als Abdeckung obenauf liegen. Rindenhumus wird eingearbeitet und dient der Bodenverbesserung. Achte beim Kauf deshalb auf das genaue Wort auf dem Sack.
Rindenmulch bei Tomaten: Stroh statt Rinde
Tomaten sind Gemüse, und für Gemüse wird Rindenmulch nicht empfohlen. Die Wege zwischen den Beeten sind dagegen ein guter Platz für Rinde. Direkt unter die Tomaten gehört eine andere Decke: Stroh eignet sich für höher wachsende Kulturen wie Tomaten, Zucchini und Zuckermais.
Tomaten lieben Wärme, deshalb lege ich das Stroh erst ab Mai oder Juni aus. Bis dahin soll sich der Boden erwärmen, denn eine früh aufgebrachte Mulchschicht verzögert im Frühjahr Erwärmung und Abtrocknung. Im Gemüsebeet ist eine organische Mulchschicht von etwa 2 bis 3 cm üblich. Mehr lege ich auch unter Tomaten nicht auf.
Mulch vermindert die Verdunstung aus dem Boden. Ungleichmäßige Wasserversorgung kann bei Tomaten den Kalziumtransport in die Früchte stören und BlütenendfäuleBlütenendfäule ist eine physiologische Störung vor allem an Tomaten und Paprika: Durch Calciummangel in der Frucht bildet sich an der Blütenansatzstelle ein dunkler, wässriger Fleck, der später eintrocknet und verhärtet. Sie ist kein Pilz- oder Schädlingsbefall. begünstigen. Eine Strohdecke kann also helfen, die Feuchte im Wurzelbereich gleichmäßiger zu halten. Gießen musst du trotzdem: Ich schiebe das Stroh am Stammgrund zur Seite, prüfe die Erde mit dem Finger und gieße morgens direkt in den Wurzelbereich.
Stroh ist wie Rinde stickstoffarm und kann beim Abbau Stickstoff binden. Tomaten gelten als Starkzehrer, deshalb plane ich ihren Stickstoff ein, bevor das Stroh liegt.
Pinienrinde gilt manchmal als passende Decke für Tomaten, weil Tomaten angeblich sauren Boden mögen. Für Gemüse richtet sich der pH-Zielbereich aber nach der Bodenart: auf Sand 5,4 bis 5,8, auf Lehm 6,6 bis 7,0. Eine Rinde nach dem pH-Wunsch der Tomate auszusuchen, führt deshalb nicht weiter, zumal Rindenmulch ohnehin nicht aufs Gemüsebeet gehört.
Welches Gemüse welche Mulchdecke bekommt
Von Rindenmulch profitiert im Gemüsebeet keine Kultur direkt. Eine passende organische Decke fördert dagegen die Humusbildung und schützt den Boden vor Austrocknung. Unter Beerensträuchern am Beetrand darf Rindenmulch liegen, denn er eignet sich für Flächen unter Obstgehölzen.
| Kultur oder Fläche | Passende Decke | Worauf du achtest |
|---|---|---|
| Tomaten | Stroh | erst ab Mai oder Juni mulchen, damit sich der Boden vorher erwärmt |
| Zucchini, Zuckermais | Stroh | Pflanzen vor dem Mulchen ungefähr 10 cm hoch |
| Kürbis, Bohnen | organische Mulchschicht von etwa 2 bis 3 cm | erst ab Mai oder Juni mulchen |
| Direktsaaten wie Möhren | vorerst keine | Saatrillen bleiben frei, bis die Pflanzen ungefähr 10 cm hoch sind |
| freie Gemüsebeete | Herbstlaub in dünnen Lagen | im Gemüsebeet dünner als unter Gehölzen |
| Beerensträucher am Rand | Rindenmulch | 5 bis 8 cm unter Sträuchern, Stickstoff vorher ausgleichen |
| Wege zwischen den Beeten | Rindenmulch | Rinde nicht ins Beet einarbeiten |
Angewelkter Grasschnitt ist eine weitere Beetdecke. Du bringst ihn in dünnen Schichten aus und ergänzt bei Bedarf, damit er nicht zu einer faulenden Masse verklebt. Anders als Rinde liefert er beim Abbau Stickstoff nach, den du bei weiteren Düngergaben einrechnest. Eine feuchte Mulchdecke kann außerdem Nacktschnecken begünstigen, deshalb hebe ich sie an den Beeträndern immer wieder an und schaue nach.
Welche deiner Kulturen als Starkzehrer gilt, kannst du bei der Beetplanung über die Zehrer-Einstufung berücksichtigen. Mineralischer Mulch bildet keinen Humus und legt durch eigenen Abbau keinen Stickstoff fest. Wie Rinde im Vergleich zu anderen organischen und mineralischen Mulchmaterialien abschneidet, vertieft ein eigener Ratgeber.
Ich notiere für jedes Beet, welche Decke ich wann aufgelegt habe und ob ich vorher Stickstoff gegeben habe. Im nächsten Frühjahr sehe ich so auf einen Blick, wo Stroh lag und wo Laub.
Stickstoffbindung: der Ausgleich kommt vor die Decke
Wenn Mikroorganismen strohigen oder holzigen Mulch abbauen, binden sie vorübergehend Stickstoff aus dem Boden. Das betrifft Rindenmulch ebenso wie Holzhäcksel, Holzfasern und Stroh. Die ergänzende Stickstoffgabe gehört deshalb vor das Mulchen.
Stickstoff brauchen Pflanzen vor allem für Triebe und Blätter. Hellgrünes Laub, schwacher Wuchs und vergilbende ältere Blätter können auf Stickstoffmangel hindeuten, sind aber kein eindeutiges Zeichen. Wie Stickstoff, Phosphor und Kalium zusammenwirken, erklärt der Nährstoff-Abschnitt im Überblick zu Düngen, Boden und Kompost.
Zum Ausgleich der StickstoffbindungStickstoffbindung heißt, dass Knöllchenbakterien an den Wurzeln von Leguminosen wie Bohnen, Erbsen oder Klee Stickstoff aus der Luft aufnehmen und in eine Form umwandeln, die Pflanzen nutzen können. durch gewöhnlichen Rindenmulch werden etwa 70 g Hornspäne oder Hornmehl je m² empfohlen. Pinienrinde bindet als Mulch meist nur wenig Stickstoff, ein Ausgleich allein wegen dieser Auflage ist dort gewöhnlich nicht nötig.
Hornspäne setzen ihren Stickstoff langsamer frei als Hornmehl. Im Gemüsegarten bringst du HorndüngerHorndünger ist der Oberbegriff für organische Dünger aus gemahlenen Hörnern und Hufen von Rindern, etwa Hornmehl und Hornspäne. Sie liefern vor allem Stickstoff und geben ihn je nach Körnung schneller oder langsamer ab. auch für Herbstkulturen nicht später als Ende August aus. Ich streue den Ausgleich auf feuchten Boden, harke ihn flach ein und lege erst danach die Decke auf. Bei Stroh im Beet richtest du die Gabe nach dem Bedarf der Kultur und rechnest an, was Boden, Kompost und Mist schon liefern.
Rindenmulch beim Pflanzen oder Umgraben unter die Erde mischen. Mulchauflage und Pflanzerde sollten möglichst wenig vermischt werden. Soll Rinde in den Boden, nimmst du kompostierten Rindenhumus.
pH-Wert: was Nadelholzrinde an der Oberfläche verändert
Mulch aus Nadelholzrinde kann den pH-Wert in der Bodenschicht senken, die direkt mit ihm in Kontakt steht. Ob das stört, hängt von Bodenart und Kultur ab, denn danach richtet sich der passende pH-Wert. Ein ungeeigneter pH-Wert kann Nährstoffe in schwer löslichen Verbindungen festlegen und ihre Verfügbarkeit einschränken. Für Gemüse liegt der Zielbereich auf Sand bei 5,4 bis 5,8. Auf Lehm sind es 6,6 bis 7,0.
Kalk gibst du nur, wenn der gemessene pH-Wert unter dem Bereich liegt, der zu deiner Bodenart passt. Eine Kalkgabe auf Verdacht, nur weil Rinde in der Nähe liegt, ersetzt keine Messung. Ich schicke deshalb eine Bodenprobe ins Labor, bevor ich über Kalk nachdenke.
Für die MischprobeEine Mischprobe ist eine Bodenprobe, die aus Erde von mehreren Stellen derselben Fläche zusammengemischt wird. So zeigt die Untersuchung im Labor den Zustand der ganzen Fläche und nicht nur den einer einzelnen Stelle. im Gemüsebeet erfasst du den Oberboden bis in 25 bis 30 cm Tiefe. Wie du die Probe ziehst und den Befund liest, steht im Boden-Abschnitt desselben Überblicks zu Düngen, Boden und Kompost.
Rindenhumus: die Rinde, die ins Gemüsebeet darf
Rindenhumus kannst du in Gemüsebeete einarbeiten, besonders schwere Böden lockert er. Für die wiederholte Bodenverbesserung gilt dieselbe Obergrenze wie für Kompost. Das sind höchstens 2 bis 3 l je m² und Jahr im mehrjährigen Durchschnitt. Ich fülle den Rindenhumus in einen Eimer mit Literskala und verteile ihn Beet für Beet.
Gegenüber Grüngutkompost enthält Rindenhumus meist weniger Nährstoffe und kann Stickstoff leichter festlegen. Ausgereifter, substratfähiger Rindenhumus bindet bei weiterer Umsetzung dagegen nur noch wenig. Wie stark ein Produkt Stickstoff festlegt, beurteilst du deshalb produktbezogen, etwa anhand eines Gütezeichens. Durchgehend sauer ist Rindenhumus übrigens nicht: Sein pH-Wert hängt von der verwendeten Baumart ab.
Bei RAL-gütegesichertem Rindenhumus werden unter anderem Körnung, Fremdstoffe, Stickstoffstabilisierung, pH-Wert, Salzgehalt, Nährstoffe und Schwermetalle kontrolliert. Auch das Gütezeichen Rinde für Pflanzenbau kennzeichnet geprüfte Qualität von Rindenprodukten.
Wege und Beerensträucher: hier liegt Rinde richtig
Auf den Wegen zwischen deinen Beeten ist Rindenmulch gut aufgehoben. Unter Zier- und Obstgehölzen eignet er sich ebenfalls, im Gemüsegarten also unter den Beerensträuchern am Rand. Für Rindenmulch aus heimischen Nadelhölzern werden unter Sträuchern 5 bis 8 cm Schichtdicke empfohlen. Bewuchsfreie Baumscheiben und Flächen unter Hecken kannst du schon gegen Ende des Winters mulchen.
Bevor die Rinde liegt, entferne ich Wildkräuter und lockere den Boden. Danach gleiche ich die Stickstoffbindung aus und verteile die Rinde gleichmäßig. Organischer Mulch verrottet, deshalb kontrollierst du die Decke und ergänzt sie bei Bedarf. Gröbere Körnungen zersetzen sich langsamer, sonnige und warme Plätze beschleunigen den Abbau.
Pinienrinde behandle ich im Gemüsegarten wie Rindenmulch und lege sie auf Wege und unter Sträucher, nicht ins Gemüsebeet. Dass sie wenig Stickstoff bindet, macht sie für mich noch nicht zur Decke für Gemüse. Beim Kauf hilft ein Gütezeichen. Bei RAL-gütegesichertem Rindenmulch werden unter anderem Körnung, Holz- und Fremdstoffanteile und Schwermetalle geprüft, außerdem pflanzenschädigende flüchtige Stoffe und Insektizidrückstände. Wann du Rindenmulch und Pinienrinde im Jahreslauf aufträgst und nachfüllst, zeigt der Ratgeber zum Jahreszyklus.
