Freilandaussaat: Saatbeet vorbereiten, falsches Saatbett nutzen, Samen vorkeimen

Vorkeimen: Wie startest du Samen in feuchtem Sand?

Im Frühjahr ist der Boden oft zu nass oder zu kalt für eine zügige Keimung. Vor allem in schweren Böden laufen Samen dann schlecht und ungleichmäßig auf. Beim Vorkeimen beginnt die Keimung an einem geschützten Ort, und die Saat kommt erst mit sichtbarer Keimwurzel ins Beet.

Welche Kulturen ich vorkeime

Ich keime vor allem Kulturen vor, die sowieso direkt ins Beet kommen: Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Spinat, Mangold und Salat. Bei Radieschen, Asiasalat und Stielmus lasse ich es. Diese Kreuzblütler keimen ohnehin schnell und gewinnen durch das Vorkeimen kaum etwas.

So keimst du Saatgut in Quarzsand vor

1. Nimm so viel Saatgut, wie du für die geplante Reihe brauchst.
2. Mische die Samen mit feuchtem Quarzsand, bis sie gleichmäßig darin verteilt sind.
3. Gib die Mischung in ein verschließbares Gefäß oder einen Gefrierbeutel.
4. Stell das Gefäß an einen geschützten, aber nicht zu warmen Ort, etwa ins Gartenhaus, in einen unbeheizten Wintergarten oder in einen kühlen Flur.
5. Kontrolliere regelmäßig, ob sich Keimwurzeln zeigen und ob der Sand noch feucht ist. Bleibt er an den Fingern kleben, reicht die Feuchte.
6. Sobald die ersten Keimwurzeln sichtbar sind, wird gesät.
7. Zieh eine flache Saatrille und verteile Saat und Sand gemeinsam und behutsam darin.
8. Decke die Saat nur leicht mit gesiebter Erde oder Sand ab.
9. Gieß kräftig an und lass die Saat danach nicht mehr austrocknen.

Ich setze für jede Kultur ein eigenes Gefäß an und schreibe Art und Datum darauf.

Achtung

Die Keimwurzel nimmt bei Druck schnell Schaden. Verteile die Saat deshalb zusammen mit dem Sand und zupfe keine einzelnen Körner heraus.

Erbsen und Bohnen: vorziehen statt quellen lassen

Bei Erbsen und Bohnen hört man oft den Rat, die Samen vor der Saat in Wasser quellen zu lassen. Das trägt nur, wenn der Boden schon warm genug ist. In kaltem, feuchtem Boden faulen die vollgesogenen Samen, statt zu keimen, und auch das Vorkeimen ändert daran nichts.

Als Mindestbodentemperatur für die Keimung von Bohnen werden 10 bis 12 °C angegeben. Gequollene Bohnen gehören deshalb erst in ein Beet, das diese Wärme erreicht hat, weil sie im kalten Boden faulen können.

Erbsen ziehe ich lieber im Haus vor: in einer flachen Schale mit Anzuchterde, bis sich junge Triebe gebildet haben. Die Jungpflanzen vertragen Kälte gut und kommen dann ins Beet. Im April vorgezogen und Mitte Mai ausgepflanzt, haben auch Gurken und Bohnen einen Entwicklungsvorsprung. Das kann Schäden durch Schnecken und Bohnenfliegen mindern, verlass dich aber nicht darauf. Für Gurken reichen 2 bis 3 Wochen Vorkultur bis zur Pflanzung.

Säen: Wie legst du Reihe, Abstand und Tiefe fest?

Ich lege vor dem Säen fest, wo welche Kultur steht. Zuerst verteile ich die Hauptkulturen auf die Beete, dann ergänze ich Vor- und Nachkulturen nach ihrer Belegungsdauer. Erntezeitpunkt, Platz und Nährstoffbedarf bestimmen mit, was wohin kommt. Die Aufteilung kannst du im Beetplaner für deine Beete festhalten. Ob die Nachbarn in der Reihe zueinander passen, zeigt dir die Übersicht, welche Pflanzen sich in Mischkultur vertragen.

Für die Rille spanne ich eine Schnur und ziehe die Saatrille daran entlang. Gerade Reihen erleichtern später das Hacken zwischen den Pflanzen, und die Samen landen gezielt dort, wo sie hingehören.

Abstände in der Reihe und zwischen den Reihen

Abstände sind Artwerte und stehen auf der Saatgutpackung. Zwei Beispiele aus der Direktsaat:

Bei der Horstsaat legst du dagegen mehrere Samen an eine Saatstelle, etwa bei Schnittlauch sowie bei Busch- und Stangenbohnen.

Saattiefe: die Faustregel

Große Samen kommen tiefer in die Erde, feine Samen bleiben nah an der Oberfläche und werden nur leicht oder gar nicht bedeckt. Mark- und Zuckererbsen legst du zum Beispiel 4 bis 5 cm tief. Basilikumsamen drückst du dagegen nur an und deckst sie nicht ab. Für alle anderen Arten gilt die Packungsangabe; die Keimbedingungen je Art fassen die Grundlagen zu Aussaat und Anzucht zusammen.

Bodenschluss: Samen in feuchte Erde drücken

Drück die Samen an den feuchten Grund der Saatrille und bedecke sie nach oben locker mit Erde. Ich nehme dafür den Handrücken und ziehe danach krümelige Erde vom Rillenrand darüber.

Saatbänder

Bei Saatbändern liegen die Körner schon im vorgesehenen Abstand zwischen zwei Schichten verrottbaren Trägermaterials. Das nachträgliche Vereinzeln zu dicht stehender Sämlinge entfällt damit. Saatbänder brauchen ein feinkrümeliges Saatbett und festen Bodenkontakt, damit die jungen Wurzeln Wasser und Nährstoffe aufnehmen können. Leg das Band in eine Rille mit der Tiefe laut Packung, gieß es mit der Brause an und halte es bis zum Auflaufen durchgehend feucht. Trocknet das Vlies aus, sterben die keimenden Pflanzen ab.

Wann darf die Saat ins Beet?

Für die Keimung im Saatbeet braucht jede Art eine Mindestbodentemperatur. Ich stecke vor der Saat ein Bodenthermometer in Saattiefe und lese es ab, bevor ich die Tüte öffne.

Die Termine verschieben sich mit Witterung und Lage. In Weinbauklima kannst du früher beginnen, in klimatisch ungünstigen Lagen später.

Zu warm kann es ebenfalls werden. Hohe Bodentemperaturen können bei Salaten einschließlich Feldsalat sowie bei Spinat die Keimung verhindern oder unterbrechen. Kopfsalat keimt bei Bodentemperaturen über 18 °C schlechter.

Woran eine Saat sonst noch scheitern kann, von der Bodenvorbereitung über das Timing bis zur Sortenwahl, zeigt der Überblick über typische Aussaatfehler und wie du sie vermeidest.

Nach der Saat: feucht halten bis zu den echten Blättern

Halte die Saat nach dem Säen gleichmäßig feucht. Flach gesäte Samen trocknen zuerst aus, deshalb prüfe ich die Reihen mit dem Finger, bevor ich mit der feinen Brause gieße. Erst wenn die echten Blätter wachsen und aus dem Keimling eine Jungpflanze geworden ist, fährst du die Wassergaben langsam zurück. Das kann die Pflanzen anregen, tiefer zu wurzeln.

Bei trockener, warmer Witterung hält eine Vliesabdeckung Möhrensaaten länger feucht. Gartenvlies ist flächig wasser- und luftdurchlässig, du kannst also durch das Vlies hindurch gießen. Eine Lochfolie nimmst du zum Gießen dagegen vorübergehend ab. Unter jeder Abdeckung kontrollierst du die Temperatur und nimmst sie ab, sobald es darunter über 30 °C warm wird.

Hat Regen die Oberfläche verschlämmt, lockerst du den Boden vor dem Auflaufen vorsichtig neben den Saatreihen. So bekommen die Keimlinge Luft, ohne dass du die Saat in der Rille störst.