Winterastern harmonisch ins Beet einplanen: Partner, Gräser, Kübel und Vase
- Winterastern sind Herbst-Chrysanthemen der Gattung Chrysanthemum, keine Astern.
- Je nach Sorte blühen sie als Richtwert von August bis zu den Frösten im November oder Dezember.
- Ein sonniger Platz ist der Richtwert, beim Boden passt frischer, durchlässiger und nährstoffreicher Lehm.
- Partner mit ähnlichen Ansprüchen sind etwa hoher Phlox, Purpur-Sonnenhut (Echinacea) und Chinaschilf.
- Winterastern und Ziergräser pflanzt du gemeinsam im Frühjahr.
- Für die Vase schneidest du mit geöffneten Blüten; im Freilandschnitt können sie 2 bis 3 Wochen halten.
Du möchtest, dass dein Beet im Herbst nicht mit dem Sommer endet, und hast dafür Winterastern ausgesucht. Damit sie nicht allein zwischen verblühten Stauden stehen, plane ich sie im Frühjahr zusammen mit Partnern ein, die denselben Boden mögen und vorher oder gleichzeitig blühen. Hier geht es um Standort, Höhen, passende Stauden und Gräser, die Planung über die Saison, den Kübel und den Schnitt für die Vase.
Was Winterastern sind und wann sie blühen
Winterastern sind keine Astern, sondern Herbst-Chrysanthemen der Gattung Chrysanthemum. Je nach Sorte blühen Garten-Chrysanthemen als Richtwert von August bis zu den Frösten im November oder Dezember. Die Sorte ‘Hebe’ zum Beispiel trägt zart violettrosa, ungefüllte Blüten von Anfang Oktober bis Mitte November.
Welcher Standort passt und warum er die Partner bestimmt
Für Garten-Chrysanthemen gilt ein sonniger bis halbschattiger Platz als Richtwert, empfohlen werden häufig sonnige, warme Lagen. Beim Boden mögen Herbst-Chrysanthemen frischen, durchlässigen und nährstoffreichen Lehm. Winterharte Staudenchrysanthemen bevorzugen zudem feuchte und möglichst tiefgründige Böden.
Nach diesen Ansprüchen wählst du jeden Begleiter aus. Pflanzgemeinschaften werden stabiler und pflegeleichter, wenn ihre Arten ähnliche Ansprüche an Boden, Feuchtigkeit, Nährstoffversorgung und Licht haben. Bevor ich einen Partner kaufe, gleiche ich genau diese Punkte mit den Winterastern ab.
Verträgt der Partner einen sonnigen Platz? Mag er frischen bis feuchten, nährstoffreichen Boden? Blüht er vor den Winterastern oder mit ihnen? Passt seine Höhe zu dem Platz, den du ihm zugedacht hast?
Auch der Pflanztermin spricht für eine gemeinsame Planung. Garten-Chrysanthemen setzt du besser im Frühjahr, weil sie spät blühen und im Herbst nur wenig Wurzeln bilden. Für Ziergräser ist das Frühjahr bei bereits erwärmtem Boden ebenfalls die bevorzugte Pflanzzeit. Ein Beet aus Winterastern und Gräsern legst du deshalb in einem Durchgang im Frühjahr an.
Wie du Höhen staffelst und Gruppen bildest
In Staudenbeeten, die du von einer Seite aus betrachtest, stehen höhere LeitstaudenLeitstauden sind die prägenden Stauden eines Beets: langlebige Arten mit mächtigem, auffälligem Wuchs und üppiger Blüte. Sie bilden das Gerüst der Pflanzung, auf das die Begleitstauden abgestimmt werden. hinten und niedrige BodendeckerBodendecker sind niedrige, flächig wachsende Pflanzen, die in größeren Gruppen gepflanzt eine dichte Pflanzendecke bilden. Sie bedecken den Boden und lassen unerwünschten Wildkräutern wenig Platz. vorne. Die Winteraster ‘Hebe’ wird etwa 60 bis 70 cm hoch und gehört damit in die Beetmitte. Hohe Gräser und hohe Herbststauden setzt du dahinter, kompakte Begleiter davor.
Mittelhohe bis hohe Stauden lassen sich in Gruppen von 3 bis 5 Pflanzen wirkungsvoll anordnen. Ich setze Winterastern deshalb nie einzeln, sondern als Gruppe derselben Sorte. Für standortgerecht zusammengestellte Staudenmischpflanzungen liegt die Orientierung bei 7 bis 10 Pflanzen/m². Die konkrete Dichte hängt vom Standort und von der gewünschten Wirkung ab. In solchen Mischpflanzungen kannst du einzelne Arten bewusst gruppieren und höhere Arten in Bändern anordnen. Wer die Fläche vorher aufteilen möchte, kann das Beet im Beetplaner skizzieren.
Bei der Sortenwahl hilft die Staudensichtung: Dort erhielten ‘Anastasia’, ‘Bienchen’ und ‘Hebe’ drei Sterne. Welche weiteren Sorten es gibt, stellt der Ratgeber zu Sorten der Winterastern und ihrem Einsatz im Herbstbeet vor.
Welche Stauden und Gräser zu Winterastern passen
Stauden für Sommer und Herbst
Hoher Staudenphlox passt vom Boden her gut. Er bevorzugt sonnige bis absonnige, eher kühle und luftige Plätze mit stets frischen, nährstoffreichen, lehmig-humosen Böden. Hohe Phlox-Paniculata-Hybriden blühen vom Hochsommer bis in den Herbst in Weiß-, Rosa-, Rot- oder Lilatönen. Eine spät blühende Sorte wie ‘Kirmesländler’ schließt zeitlich enger an die Winterastern an. Das zarte Violettrosa von ‘Hebe’ lässt sich Ton in Ton mit rosa und lila Phlox kombinieren.
Der Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) bevorzugt einen sonnigen Standort auf frischen und nährstoffreichen Böden. Seine Sorte ‘Roter Leuchtstern’ blüht von Juli bis Oktober und überschneidet sich so mit früh blühenden Winterastern. Für einen gelben Kontrast gibt es die Echinacea-Serie ‘Kismet’ auch in Gelb, daneben in orangefarbenen und himbeerfarbenen Varianten.
Die Myrten-Aster ‘Pink Star’ wird 100 bis 130 cm hoch und gehört damit hinter die Winterastern. An sonnigen Plätzen mit frischem Boden blüht sie im September und Oktober. Eine zweite Myrten-Aster, ‘Schneetanne’, blüht von September bis November und reicht damit in die späte Winterastern-Blüte hinein.
Gräser für frische Böden
Chinaschilf der Miscanthus-Sinensis-Gruppe bevorzugt frische bis feuchte, nährstoffreiche Böden und teilt damit die Ansprüche der Winterastern. Die Sorte ‘Rotsilber’ wird 160 bis 180 cm hoch und gehört in den Hintergrund. Beim Lampenputzergras kommt es auf die Sorte an. ‘Hameln’ und ‘Little Bunny’ brauchen eher frische, nährstoffreiche Böden.
Ein Gras nur nach dem Namen auswählen. Pennisetum orientale kommt besser mit trockenen, gut drainierten, sandig-humosen Böden zurecht und passt damit schlechter in ein frisches, nährstoffreiches Winterastern-Beet als ‘Hameln’ oder ‘Little Bunny’.
Die Rutenhirse Panicum virgatum wird als Begleiter des Purpur-Sonnenhuts empfohlen und ist auf lehmigem Boden sehr trockenheitsverträglich. ‘Nordwind’ erreicht 150 bis 180 cm und steht deshalb hinten.
Die Rasen-Schmiele Deschampsia cespitosa eignet sich für sonnige bis halbschattige Plätze mit nährstoffreichen, frischen bis feuchten Böden. Ihre Blatthorste werden etwa 30 bis 50 cm hoch. Ihre BlütenständeEin Blütenstand (botanisch: Infloreszenz) ist der Teil einer Pflanze, an dem sich der Spross verzweigt und mehrere Blüten trägt. Je nach Bauweise unterscheidet man zum Beispiel Traube, Ähre, Dolde, Köpfchen und Rispe. erreichen ungefähr 1 m, deshalb setze ich sie neben die Winterastern in die Beetmitte.
Die Partner im Überblick
Die Tabelle ordnet Höhe, Blüte und Standort der Partner einem Platz im Beet zu.
| Pflanze | Höhe | Blüte | Standort | Platz im Beet |
|---|---|---|---|---|
| Chinaschilf ‘Rotsilber’ | 160 bis 180 cm | Ziergras | frisch bis feucht, nährstoffreich | hinten |
| Rutenhirse ‘Nordwind’ | 150 bis 180 cm | Ziergras | auf lehmigem Boden sehr trockenheitsverträglich | hinten |
| Myrten-Aster ‘Pink Star’ | 100 bis 130 cm | September und Oktober | sonnig, frischer Boden | hinten |
| Hoher Staudenphlox | etwa 60 bis 140 cm je nach Sorte und Standort | Hochsommer bis Herbst | sonnig bis absonnig, frisch, nährstoffreich, lehmig-humos | Mitte bis hinten |
| Winteraster ‘Hebe’ | etwa 60 bis 70 cm | Anfang Oktober bis Mitte November | sonnig bis halbschattig, frischer, nährstoffreicher Lehm | Mitte |
| Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) | 40 bis 100 cm | ‘Roter Leuchtstern’: Juli bis Oktober | sonnig, frisch, nährstoffreich | Mitte |
| Rasen-Schmiele | Horste etwa 30 bis 50 cm, Blütenstände etwa 1 m | Ziergras | sonnig bis halbschattig, frisch bis feucht, nährstoffreich | Mitte |
Wie du das Beet über die Saison planst
Winterastern blühen spät, bis dahin übernehmen andere Pflanzen die Farbe im Beet. Die Übersicht zeigt, was in welcher Jahreszeit wirkt und was du dafür einplanst.
| Jahreszeit | Was im Beet wirkt | Was du einplanst |
|---|---|---|
| Frühjahr | Schneeglöckchen, Narzissen, Krokusse | Zwiebeln zwischen die Horste setzen, Winterastern und Gräser pflanzen |
| Sommer | Purpur-Sonnenhut, hoher Staudenphlox | spät blühende Phlox-Sorten wählen |
| Herbst | Winterastern, Myrten-Astern, Herbstkrokusse, Gräser | Blüten für die Vase schneiden |
| Winter | stehende Stängel, Samenstände des Purpur-Sonnenhuts, Reitgras ‘Karl Foerster’ | Stängel stehen lassen, RückschnittBeim Rückschnitt kürzt du Triebe oder Stängel einer Pflanze ein, bei Stauden oft bis knapp über den Boden. Je nach Zeitpunkt räumt er alte Stängel ab, regt eine Nachblüte an oder bremst das Aussamen. im Frühjahr |
Nach dem Rückschnitt im Frühjahr ist das Beet zunächst kahl. Frühjahrsblühende Zwiebelpflanzen überbrücken in Staudenmischpflanzungen genau die Zeit zwischen Winterrückschnitt und neuem Austrieb. Ich stecke deshalb Schneeglöckchen und Narzissen direkt zwischen die Horste der Winterastern.
Im Sommer blühen Purpur-Sonnenhut und hoher Staudenphlox. Je nach Sorte kommen ab August die ersten Garten-Chrysanthemen hinzu. Im Herbst stehen die Winterastern im Mittelpunkt, Myrten-Astern und Herbstkrokusse ergänzen das späte Blütenangebot.
Abgestorbene Stängel und Blätter von Stauden bilden einen natürlichen Winterschutz und bleiben deshalb im Herbst stehen. Die Samenstände des Purpur-Sonnenhuts ‘Roter Leuchtstern’ bleiben als Winterschmuck stehen. Das Reitgras ‘Karl Foerster’ bleibt durch seine aufrechte Gestalt bis in den Winter gestalterisch wirksam. Mehrjährige Garten-Chrysanthemen schneidest du erst im Frühjahr zurück. Welche Arbeiten bei Winterastern übers Jahr anfallen, zeigt der Jahresplan dazu.
Ich gehe im Oktober mit einem Notizblock durch die Beete und schreibe auf, wo gerade nichts blüht und wo Winterastern von hohen Gräsern verdeckt werden. Im Frühjahr setze ich an genau diesen Stellen um oder pflanze nach.
Welche Gartentypen zu Winterastern passen
Im klassischen Staudenbeet stehen Winterastern in der Mitte, Gräser und hohe Herbststauden dahinter. Im naturnahen Garten wählst du ungefüllt blühende Sorten wie ‘Hebe’, denn ungefüllt blühende Chrysanthemen können das Nahrungsangebot für Insekten bis in den Spätherbst verlängern. Welche Winterastern Bienen und Schmetterlingen im Herbst Nahrung bieten, zeigt der Ratgeber dazu.
Ins Kiesbeet oder in den Steingarten passen Winterastern dagegen schlecht. Steingartenpflanzen wachsen in durchlässigen, steinigen und meist nährstoffarmen Böden, und mineralischer Mulch eignet sich besonders für sonnig-trockene Pflanzungen mit mageren Böden. Winterastern brauchen frischen, nährstoffreichen Boden, also planst du sie ins Staudenbeet auf Lehm.
Wie du Winterastern im Kübel einplanst
Im Chrysanthemensortiment gibt es sowohl winterharte Gartenstauden als auch nicht frostharte Kübelpflanzen. Ich lese deshalb bei jeder Topf-Chrysantheme zuerst das Etikett. Soll der Kübel dauerhaft bepflanzt bleiben, wählst du eine winterharte Gartenstaude.
Eine Chrysantheme, die als nicht frostharte Kübelpflanze verkauft wird, ist kein Ersatz für eine winterharte Staude. Plane sie nicht fest ins Staudenbeet ein.
Für dauerhaft bepflanzte Kübel eignen sich schwach und niedrig wachsende Arten und Sorten mit kompaktem Wurzelwerk besonders. Als Erde nimmst du strukturstabile Kübelpflanzenerde, die Verdichtung und Vernässung im unteren Topfbereich vorbeugt. Mit 10 bis 40 % porösen mineralischen Zuschlägen wie Lava oder Bims lässt sich das Substrat zusätzlich stabilisieren. Der Kübel braucht freie Abzugslöcher und muss standfest sein. Ein größeres Erdvolumen speichert mehr Wasser und Nährstoffe.
Auch im Garten winterharte Pflanzen können im Kübel erfrieren, wenn ihr Wurzelballen durchfriert. Im Winter isolierst du deshalb den Topf so, dass Gießen und Wasserabfluss möglich bleiben, und nimmst den Untersetzer weg.
Wie du Winterastern für die Vase schneidest
Für die Vase zählen der richtige Moment, ein sauberer Anschnitt und ein kühler Platz. Weil Garten-Chrysanthemen je nach Sorte bis zu den ersten Frösten blühen, kannst du bis spät in den Herbst schneiden.
Der richtige Moment
Chrysanthemen schneidest du für die Vase mit geöffneten Blüten. Dabei sollen erst 2 bis 3 Röhrenblütenkreise offen sein. Bei kleinblumigen Sorten genügt die erste geöffnete Blüte am Trieb.
Bei Korbblütlern vereint ein Blütenstand zahlreiche kleine RöhrenblütenRöhrenblüten sind die röhrenförmigen Einzelblüten im Blütenstand der Korbblütler. Sie bilden ihn allein, etwa bei Disteln, oder zusammen mit den Zungenblüten am Rand, etwa bei Astern. und häufig zusätzlich Zungenblüten. Mit den Röhrenblütenkreisen sind die Ringe dieser Röhrenblüten gemeint, die nacheinander aufgehen.
Geschnitten wird bei trockenem Wetter am frühen Morgen, wenn die Pflanzen gut mit Wasser versorgt sind. Ich nehme dafür einen Eimer mit Wasser mit ins Beet und stelle jeden Stiel gleich hinein.
Erstversorgung und Anschnitt
Frisch geschnittene Blumen stellst du zuerst 2 Stunden an einen kühlen, schattigen Platz, bis unter die Blüten im Wasser. Vor dem Einstellen schneidest du die Stielenden mit einem scharfen Messer frisch und schräg an. Chrysanthemenstiele werden dabei nicht angeklopft. Blätter, die ins Wasser ragen würden, entfernst du, und du nimmst eine saubere Vase.
Haltbarkeit und Vasenplatz
Chrysanthemen aus dem Freilandschnitt können in der Vase 2 bis 3 Wochen halten. Das Wasser wechselst du dabei alle 2 bis 3 Tage und schneidest die Stiele jedes Mal frisch an. Die Vase steht geschützt vor Hitze, starker Sonne und Zugluft und nicht neben Obst oder Gemüse. Weil die Stiele bei jedem Wasserwechsel kürzer werden und der Strauß lange halten kann, schneide ich im Beet lieber etwas länger.
Was mit in den Strauß passt
Mit in den Strauß kommt, was gleichzeitig im Garten blüht. Die Witwenblume Knautia macedonica eignet sich als Schnittblume, und die kompakte Sorte ‘Mars Midget’ blüht bis in den Oktober. Auch der Purpur-Sonnenhut ‘Roter Leuchtstern’ blüht bis in den Oktober, seine Blüten schneidest du vollständig geöffnet. Damit das Beet durch den Schnitt nicht leer wird, ziehe ich zusätzliche Winterastern in einer eigenen Schnittreihe am Beetrand.
Pflege, Gesundheit und Vermehrung kurz gefasst
Wie du Winterastern gießt, düngst und schneidest, beschreibt der Pflege-Ratgeber. Die Grundlagen dazu, wie Stauden im Jahreslauf geschnitten, gemulcht und durch den Winter gebracht werden, findest du im Staudenratgeber.
Düngergaben richten sich nach dem Pflanzenbedarf und einer Empfehlung auf Basis der Bodenuntersuchung. Stickstoff gibst du nur in der VegetationsperiodeDie Vegetationsperiode, auch Vegetationszeit, ist der Teil des Jahres, in dem Pflanzen wachsen, blühen und fruchten. Sie beginnt im Allgemeinen, wenn das Tagesmittel der Lufttemperatur mindestens 5 Grad Celsius erreicht. und ab dem Spätsommer nicht mehr, damit die Pflanzen ausreichend aushärten.
Gegen Echten Mehltau an anfälligen Stauden helfen vorbeugend ausreichende Pflanzabstände, gute Belichtung und eine ausgewogene Nährstoffversorgung. Das senkt das Risiko, schließt einen Befall aber nicht aus.
Winterastern vermehren: Teilen im Frühjahr
Garten-Chrysanthemen teilst du im zeitigen Frühjahr, sobald der neue Austrieb beginnt; als Richtwert gilt April bis Mai. Jedes Teilstück braucht mehrere Triebe und einen Anteil des Wurzelsystems und kommt unmittelbar danach wieder in die Erde. Bei Samen aus HybridsortenHybriden sind Pflanzen der ersten Tochtergeneration (F1) aus der gezielten Kreuzung zweier möglichst reinerbiger Elternlinien. Sie wachsen einheitlich und kräftig, lassen sich aber nicht zuverlässig mit ihren Eigenschaften über eigenes Saatgut weitervermehren. können die Nachkommen deutlich von der Mutterpflanze abweichen; mehr zu Teilung und Anzucht steht im Pflege-Ratgeber und im Staudenratgeber unter Teilen und SelbstaussaatSelbstaussaat heißt, dass sich eine Pflanze ohne Zutun des Gärtners über ihre Samen verbreitet. Die Sämlinge tauchen dann auch an Stellen auf, an denen niemand sie gepflanzt hat..
