Hydroponik für Fortgeschrittene: So stellst du System, Nährlösung, Licht und Klima ein
- Bei NFT versorgt ein dünner Nährlösungsfilm die Wurzeln, bei Aeroponik hängen sie in der Luft und werden besprüht.
- Ohne Substrat fehlt der ausgleichende Vorrat, deshalb dosierst du Wasser und Nährstoffe besonders genau.
- Der EC-Wert erfasst den Gesamtsalzgehalt der Lösung, nicht ihre Zusammensetzung aus einzelnen Nährstoffen.
- Beim hydroponischen Wasserbeet kontrollierst du Nährstoffkonzentration und pH-Wert etwa einmal pro Woche.
- In der Aquaponik wandeln Bakterien im Biofilter Ammonium aus dem Fischwasser in pflanzenverfügbares Nitrat um.
Eine Hydroponik-Anlage ohne Substrat verzeiht weniger als ein Beet. Es fehlt der Vorrat, der Schwankungen bei Wasser und Nährstoffen ausgleicht, deshalb musst du besonders genau dosieren. Ich arbeite an meiner Anlage mit wenigen Messwerten, die ich regelmäßig prüfe und aufschreibe. Hier geht es um die Wahl des Systems, um EC- und pH-Wert und um Licht, Klima und Automatik für Gemüse.
Welches System passt zu deinem Ziel?
Alle Systeme versorgen die Wurzeln mit NährlösungEine Nährlösung ist ein Gemisch aus Wasser und gelöstem Dünger, das Pflanzen ohne Erde mit Nährstoffen wie Stickstoff, Phosphor und Kalium versorgt. Sie gelangt bei erdelosen Verfahren wie der Hydroponik über die Bewässerung an die Wurzeln. statt mit Erde. Die Unterschiede liegen darin, wie die Lösung an die Wurzeln kommt und wie viel Puffer bleibt, wenn die Technik stockt. Auf diese Punkte schaue ich bei der Wahl:
| System | So kommt die Nährlösung an die Wurzeln | Darauf achtest du |
|---|---|---|
| NFT (Nährfilmtechnik) | Ein dünner Film aus Nährlösung fließt an den Wurzeln entlang und läuft im Kreislauf. | Kein Substrat puffert, die Pumpe muss zuverlässig laufen. |
| Aktives Tiefwasser | Die Wurzeln reichen in die Nährlösung, eine Aquarium- oder Teichpumpe durchmischt sie und bringt Sauerstoff hinein. | Steht die Pumpe, fehlen Durchmischung und Sauerstoffzufuhr. |
| Aeroponik | Die Wurzeln hängen in der Luft und werden mit Nährlösung besprüht. | Verstopfte Düsen oder ein Stromausfall unterbrechen die Versorgung. |
| Aquaponik | Fischwasser liefert die Nährstoffe, Bakterien im Biofilter wandeln Ammonium in pflanzenverfügbares Nitrat um. | Du betreust Pflanzen und Fische zugleich, der Biofilter muss arbeiten. |
| Substratkultur | Ein Substrat gibt den Wurzeln Halt und sichert Luft, Wasser und Nährstoffe. | Das Substrat gleicht Schwankungen aus, die Feuchte prüfst du aber nicht nur von außen. |
NFT und aktives Tiefwasser
Bei NFT liegen die Wurzeln in Rinnen oder Rohren, durch die ein dünner Film aus Nährlösung läuft. Am Ende wird die Lösung aufgefangen und zurückgepumpt. Tomaten oder Gurken brauchen dabei eine eigene Stütze, weil die Rinne ihr Gewicht nicht trägt. Beim aktiven Tiefwasser reichen die Wurzeln in einen Behälter mit Nährlösung. Eine Aquarium- oder Teichpumpe hält die Lösung dort in Bewegung und sorgt für Sauerstoffzufuhr. Beim Kontrollgang höre ich zuerst, ob die Pumpe läuft, und schaue dann, ob sich die Lösung bewegt.
Aeroponik
Bei der Aeroponik hängen die Wurzeln frei in einer dunklen Kammer und werden mit feinem Nebel aus Nährlösung besprüht. Das System steht und fällt mit Düsen, Pumpe und Strom. Setzt sich eine Düse zu, bekommen die Wurzeln an dieser Stelle keine Lösung mehr. Ich halte deshalb Ersatzdüsen bereit, setze einen Filter vor die Düsen und reinige sie regelmäßig.
Aquaponik
In der Aquaponik liefern Fische die Nährstoffe für die Pflanzen. Bakterien im Biofilter wandeln das Ammonium aus dem Fischwasser in Nitrat um, das die Pflanzen aufnehmen können. Die eigentliche Aufgabe ist das Gleichgewicht: Zu viele Fische belasten das Wasser, zu wenige liefern den Pflanzen nicht genug. Starte mit wenigen Fischen und Pflanzen, teste das Wasser regelmäßig und erweitere erst, wenn die Werte stabil bleiben. Denk daran, dass du damit Tiere hältst, die Futter und sauberes Wasser brauchen.
Substratkultur
Mit Substrat hast du einen Puffer, die Feuchte beurteilst du aber nicht allein mit dem Finger. VermiculitVermiculit ist ein natürliches Mineral, das durch starkes Erhitzen zu einem leichten, porösen Granulat aufgebläht wird. Als Zusatz in Anzucht- und Pflanzerden lockert es das Substrat und speichert Wasser sowie gelöste Nährstoffe. speichert Wasser und puffert Nährstoffe, kann sich aber auch bei hoher Wassersättigung noch trocken anfühlen.
Ziehst du in deinem System auch Microgreens, lass Tomaten, Paprika und Auberginen weg. Wegen giftiger Inhaltsstoffe eignen sie sich nicht als essbare Microgreens.
Nährlösung: Was EC- und pH-Wert dir zeigen
Die elektrische LeitfähigkeitDie Leitfähigkeit, oft als EC-Wert angegeben, ist ein Messwert für die Menge gelöster Salze, etwa Düngesalze, in Erde oder Wasser. Gemessen wird, wie gut die Probe Strom leitet: Je mehr Salze gelöst sind, desto höher der Wert., kurz EC-Wert, erfasst den Gesamtsalzgehalt deiner Nährlösung. Aus welchen einzelnen Nährstoffen sich dieser Salzgehalt zusammensetzt, zeigt sie nicht. Der pH-Wert beeinflusst, welche Nährstoffe die Pflanzen aus der Lösung aufnehmen können. Du brauchst also beide Messungen.
„Stimmt der EC-Wert, stimmt die Nährlösung.“ Das trifft nicht zu. Die Leitfähigkeit zeigt nur den Gesamtsalzgehalt, ein einzelner Nährstoff kann bei einem unauffälligen Wert trotzdem knapp sein.
Welche Werte passen, hängt von Kultur und Dünger ab. Ich richte mich nach der Anleitung des Düngers und passe die Lösung an Kultur und Entwicklungsstand an. Weicht ein Messwert ab, korrigierst du nach Anleitung und misst danach erneut.
Bei einem hydroponischen Wasserbeet kontrollierst du Nährstoffkonzentration und pH-Wert regelmäßig, etwa einmal pro Woche.
Ohne Substrat fehlt der ausgleichende Vorrat, und der EC-Wert zeigt nur die Summe der Salze. In NFT oder Aeroponik gehört deshalb der Blick auf die Blätter fest zur Kontrolle, weil eine schiefe Zusammensetzung dort direkt bei den Wurzeln ankommt. Stockt das Wachstum trotz unauffälliger Messwerte, prüfe auch die Temperatur.
Ich messe EC und pH immer zur gleichen Tageszeit und an derselben Stelle im Behälter. Jeden Wert trage ich mit Datum in ein Messheft ein, dazu jede Änderung an der Lösung.
Licht: Dauer und Stärke unter LEDs
Steht deine Anlage ohne Tageslicht, kommt alles Licht aus den Lampen. Für Gemüse unter LEDs gibt es Versuchswerte, an denen du dich orientieren kannst. Die Werte gelten für die genannten Kulturen und Bedingungen, nicht pauschal für jedes Gemüse.
| Kultur im Versuch | Lichtdauer | Lichtstärke | Bedingungen |
|---|---|---|---|
| Topftomaten ‘Ponchi F1 - Re’ und ‘Funnyplums Red F1’, Snackpaprika ‘Pillar Peppers F1 Mimi - Red’ | täglich 16 Stunden nach dem Topfen | bei einstellbaren Systemen 90 bis 100 µmol/(m²·s) | Hausgarten-Versuch mit LEDs |
| Basilikum ‘Großes Grünes’ und ‘Chianti’ | täglich 12 Stunden ab der Aussaat | keine Angabe | Versuch ohne Tageslicht, nur LEDs |
Ich stelle die Lichtdauer mit einer Zeitschaltuhr ein, damit sie jeden Tag gleich bleibt.
Licht in mehreren Ebenen
Regale und Tische vergrößern die Stellfläche, beschatten aber alles, was darunter wächst. In einem Kleingewächshaus ermöglicht eine Stehwandhöhe von etwa 2 m eine zweite Pflanzebene auf Regalen. Im Basilikum-Versuch kam das gesamte Licht von LEDs, Tageslicht gab es keines. Für ein vertikales System heißt das: Jede untere Ebene braucht eine eigene Lampe, weil die Ebene darüber sie beschattet.
Klima: Temperatur, Luftfeuchte und Luftbewegung
Steht deine Anlage im Gewächshaus, richtest du die Temperatur nach der Kultur. Für Fruchtgemüse gelten dort diese Bereiche:
| Kultur im Gewächshaus | Temperatur |
|---|---|
| Gurke, bei regelbarer Temperatur | nachts 17 bis 18 °C, tagsüber 22 bis 23 °C |
| Paprika | Tagesmittel 20 bis 22 °C für optimales Wachstum |
Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen können schon bei niedrigen Plusgraden im Wachstum stocken. Ein unbeheiztes Gewächshaus ist zudem nicht zuverlässig frostfrei. Frostfreiheit allein reicht für Fruchtgemüse also nicht, und ohne Heizung ist nicht einmal sie gesichert. Für die Klimakontrolle nutze ich ein Minimum-Maximum-Thermometer und ein HygrometerEin Hygrometer ist ein Messgerät für die Luftfeuchtigkeit. Beim Gärtnern zeigt es dir, wie feucht die Luft im Gewächshaus, unter der Anzuchthaube oder bei deinen Zimmerpflanzen ist..
Hohe Luftfeuchtigkeit und wenig Luftbewegung können bei Gewächshaustomaten die Befruchtung und den FruchtansatzFruchtansatz ist das Entstehen einer Frucht aus einer Blüte, besonders bei Obstbäumen, aber auch bei Fruchtgemüse. Außerdem nennt man die junge, sich gerade entwickelnde Frucht selbst so. beeinträchtigen. Ich lasse deshalb einen Ventilator laufen und lüfte, wenn das Hygrometer hohe Luftfeuchte zeigt.
Für Gurken in der Anlage wähle ich parthenokarpe Sorten. Im Gewächshaus leitest du sie an etwa 2 m hohen Schnüren auf. Schmeckt eine Gurke bitter, spuck den Bissen sofort aus und entsorge die Frucht, denn Erhitzen beseitigt die giftigen Bitterstoffe nicht zuverlässig.
Parthenokarpe Gurken bilden Früchte ohne vorangegangene Befruchtung.
Automatisierung: Was Sensoren dir abnehmen
Sensoren messen Temperatur, Luftfeuchte, pH-Wert und Leitfähigkeit und melden Abweichungen aufs Handy. Dosierpumpen mischen Nährlösung nach und regeln den pH-Wert nach. Regelt dein System nach der Leitfähigkeit, sieht es dabei nur den Gesamtsalzgehalt, nicht die Zusammensetzung. Den Blick auf die Pflanzen nimmt dir die Technik also nicht ab.
Bei der Aeroponik hängen die Wurzeln in der Luft, und ohne Substrat gibt es keinen Vorrat, der eine Versorgungslücke ausgleicht. Bevor du dort in feinere Regelung investierst, sichere Pumpe und Strom mit einer Störmeldung ab.
Ich gleiche die Sensoren regelmäßig mit einem Handmessgerät ab, weil jede Regelung mit dem Wert arbeitet, den der Sensor liefert.
Jungpflanzen für die Anlage vorziehen
Ich säe für die Anlage in Kokos-Quelltabletten aus, die ohne zusätzliche AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an. auskommen; wie du die Jungpflanzen später mit Nährstoffen versorgst, hängt von Kultur und Produkt ab. Ein zu dunkler Platz oder zu viel Wärme nach dem PikierenPikieren heißt, dicht aufgelaufene Sämlinge zu vereinzeln: Du setzt die jungen Pflänzchen einzeln in kleine Töpfe, sobald sich in der Triebmitte die ersten Laubblätter zeigen, damit jedes genug Platz zum Wachsen hat. macht Jungpflanzen blass, dünn und weich. Wie du Jungpflanzen bei Licht, Temperatur und Pikieren richtig pflegst, liest du im Grundlagenratgeber zu Aussaat und Anzucht.
Gesunde Pflanzen in der Anlage
Auch an der Anlage gilt im Hausgarten die Reihenfolge vorbeugen, kontrollieren, mechanisch eingreifen. Silbrig graue Flecken auf den Blättern können auf saugende Thripse hindeuten, die junges Blattgewebe auch verformen können. Befallene Pflanzenteile entfernst du, und Grundlagen zu Krankheiten und Schädlingen in der Anzucht findest du im Grundlagenratgeber zu Aussaat und Anzucht.
Messheft und Planung
Ein Gartentagebuch hält fest, welche Sorten gut keimen und sich zügig entwickeln. Für die Anlage führe ich es als Messheft weiter, mit Datum, EC, pH, Temperatur und jeder Änderung an Lösung oder Licht. So baut die nächste Runde auf eigenen Beobachtungen auf. Ziehst du in der Anlage auch Jungpflanzen fürs FreilandFreiland ist die offene Anbaufläche unter freiem Himmel, im Garten also das normale Beet. Anders als im Gewächshaus oder im begehbaren Folientunnel wachsen die Pflanzen dort ohne feste Schutzhülle. vor, kannst du mit dem Beetplaner deine Beete einteilen, bevor die Pflanzen hinausziehen.
Mein Kontrollgang an der Anlage
- Pumpe hören und prüfen, ob die Lösung fließt
- EC und pH messen und ins Messheft eintragen
- Düsen und Filter ansehen
- Minimum-Maximum-Thermometer und Hygrometer ablesen
- Blattober- und Blattunterseiten anschauen
