Ananasblume anbauen: so pflanzt, pflegst und überwinterst du Eucomis
- Vorgezogene Ananasblumen kommen erst nach den letzten Frösten ins Freie.
- Draußen braucht Eucomis einen geschützten, warmen und sonnigen Platz.
- Im Wachstum die Erde gleichmäßig feucht halten und ab der Blattrosette regelmäßig Flüssigdünger ins Gießwasser geben.
- Den Kübel mit der ruhenden Pflanze geschützt bei 6 bis 8 °C überwintern.
- Die Zwiebel im Winterquartier nicht zu stark austrocknen lassen, sonst kann die nächste Blüte ausbleiben.
Eine Ananasblume ist schnell eingetopft, doch über ihr zweites Jahr entscheidest du schon beim Pflanzen. Draußen braucht sie einen geschützten, warmen und sonnigen Platz. Den Winter verbringt sie ruhend in einem geschützten Kübel. Ich setze meine Zwiebeln deshalb von Anfang an so, dass ich sie vor dem Winter samt Topf ins Quartier tragen kann.
Ananasblume ist der deutsche Name für die Gattung Eucomis, die auch Schopflilie heißt. Im Englischen nennt man sie Pineapple Lily. Botanisch ist sie eine Zwiebelpflanze aus der Familie der Spargelgewächse.
Was ist die Ananasblume?
Ihren Namen verdankt die Ananasblume dem BlütenstandEin Blütenstand (botanisch: Infloreszenz) ist der Teil einer Pflanze, an dem sich der Spross verzweigt und mehrere Blüten trägt. Je nach Bauweise unterscheidet man zum Beispiel Traube, Ähre, Dolde, Köpfchen und Rispe.. Eine dichte Ähre aus kleinen, sternförmigen Blüten trägt an der Spitze einen Schopf aus Blättern. Zusammen erinnert das an eine kleine Ananas. Anders als Tulpen oder Narzissen blüht sie nicht im Frühjahr, sondern im Sommer.
Herkunft und natürlicher Lebensraum
Die Ananasblume stammt aus Südafrika. Dort wächst sie in Grasländern und lichten Wäldern. Bei uns stellt sie zwei feste Ansprüche: im Sommer einen geschützten, warmen Platz in der Sonne, im Winter ein geschütztes Quartier.
Botanische Merkmale und Besonderheiten
Aus der Zwiebel treibt zuerst eine Rosette aus länglichen, ledrigen Blättern. Diese Rosette ist auch dein Signal für den ersten Dünger. Aus ihrer Mitte schiebt sich danach der Blütenschaft. Die Blüten sitzen dicht an dicht und reichen je nach Sorte von Weiß über Grün bis Purpur. Den Abschluss bildet der Blattschopf, das Erkennungszeichen der Gattung. Bei manchen Sorten ist schon das Laub gefärbt, sodass die Pflanze auch vor der Blüte auffällt.
Beliebte Arten und Sorten
Eine verbreitete Art ist Eucomis comosa. Ihre Sorte ‘Sparkling Burgundy’ fällt durch purpurrotes Laub auf. Eucomis bicolor trägt zweifarbige Blüten in Grün und Purpur, Eucomis autumnalis blüht erst im Spätsommer. Für Töpfe und kleine Gärten gibt es kompakte Sorten wie ‘Leia’ und die klein bleibende Art Eucomis vandermerwei. ‘Tugela Jade’ blüht jadegrün.
Welche Höhe deine Sorte erreicht und wie tief sie gesetzt wird, steht in ihrer Sortenangabe. Danach richtest du Topf und Pflanzloch.
Standortanforderungen: warm, sonnig, geschützt
Draußen braucht die Ananasblume einen geschützten, warmen und sonnigen Platz. Ich suche ihr eine Stelle vor einer Hauswand oder Mauer auf der Sonnenseite, an der kein Wind durchzieht. Auf Balkon und Terrasse findest du solche Ecken oft direkt am Haus.
Meine Ananasblumen verbringen den Sommer in hellen Tontöpfen vor der Hauswand auf der Sonnenseite. Die Töpfe stehen auf kleinen Füßen, damit das Abzugsloch frei bleibt. Vor dem Winter trage ich sie von dort direkt in den Keller.
Boden im Beet
Im Beet passt ein humoser, durchlässiger Gartenboden, wie ihn Blumenzwiebeln allgemein brauchen. Wichtig ist, dass Wasser abziehen kann. Schweren Boden lockerst du mit beigemischtem Sand auf. Kompost hilft doppelt: Er lockert schwere Böden und verbessert in leichten Böden die Speicherung von Wasser und Nährstoffen. Unter die Zwiebel gehört bei schwerem Boden zusätzlich eine Drainageschicht aus Sand oder Kies, 3 bis 5 cm stark.
Beet oder Kübel?
Beides ist möglich, und die Entscheidung hängt am Winter. Im Beet wirkt die Ananasblume zwischen Stauden und Gräsern, aber du brauchst einen Plan für den Weg ins Quartier. Im Kübel trägst du die ruhende Pflanze samt Gefäß hinein, denn nicht winterharte Zwiebelpflanzen können im Gefäß frostfrei überwintern. Dafür bist du im Kübel allein für die Nährstoffe zuständig, weil die Wurzeln nur die Erde im Gefäß erreichen. Ich verbinde beides und pflanze auch fürs Beet in Töpfe.
Senk die Ananasblume im Beet samt Topf ein. Im Sommer sieht man den Topfrand kaum, und vor dem Winter hebst du ihn heraus, ohne die Zwiebel auszugraben.
Ananasblume pflanzen
Gute Zwiebeln erkennen
Prüf jede Zwiebel, bevor sie in die Erde kommt. Eine pflanzfähige Zwiebel ist trocken, fest und glatthäutig. Weiche, kranke oder angefressene Stellen darf sie nicht haben. Ich drücke jede Zwiebel kurz mit dem Daumen an und lege beiseite, was nachgibt.
Wann die Ananasblume nach draußen darf
Vorgezogene Ananasblumen kommen erst nach den letzten Frösten ins Freie. Ich lasse die Zwiebel deshalb im Haus in ihrem Topf austreiben und trage sie hinaus, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind. Maßgeblich ist das Ende der Frostgefahr an deinem Ort, nicht ein Datum im Kalender. Wann die übrigen Zwiebeln und Knollen an der Reihe sind, zeigt dir der Pflanzkalender für Blumenzwiebeln zum Ausdrucken.
So setzt du die Zwiebel
Nimm einen Kübel mit freiem Abzugsloch am Boden, damit sich an regenreichen Tagen keine StaunässeStaunässe entsteht, wenn der Boden Regenwasser nicht schnell genug aufnehmen kann und sich das Wasser im Boden staut. Den Wurzeln fehlt dann Sauerstoff, und die Pflanzen werden geschwächt. bildet. Die Erde sollte dauerhaft beides haben: kleine Poren, die Wasser speichern, und größere, durch die Wasser abläuft und Luft an die Wurzeln kommt. Ich nehme dafür eine strukturstabile Kübelpflanzenerde. Die Zwiebel setzt du mit der Spitze nach oben. Wie tief sie liegt, richtest du nach der Angabe zur Sorte. Danach gießt du gründlich an, auch wenn die Erde schon feucht ist.
Zwiebel trocken, fest und ohne weiche Stellen. Kübel mit freiem Abzugsloch. Strukturstabile Kübelpflanzenerde. Spitze nach oben, Tiefe nach Sortenangabe. Gründlich angießen.
Den passenden Kübel wählen
Bei der Größe orientierst du dich an der Sorte. Kompakte Sorten wie ‘Leia’ kommen mit kleineren Gefäßen aus als eine kräftige Eucomis comosa. Die Ananasblume will in die Sonne, und dort können direkt besonnte schwarze Kunststoffkübel die Wurzeln überhitzen. Wähle deshalb ein helles Gefäß oder beschatte den Kübel selbst, etwa mit einem Übertopf oder niedrigen Nachbarpflanzen.
Pflege während der Wachstumsperiode
Gießen
Während des Wachstums hältst du die Erde der Ananasblume gleichmäßig feucht, ohne dass sich Wasser im Topf staut. Wie viel und wann du je nach Standort und Jahreszeit gießt, erklärt der Ratgeber dazu, wie du die Ananasblume richtig gießt. Die Grundregeln zu Feuchte ohne Staunässe findest du im Abschnitt zum Gießen und Düngen von Blumenzwiebeln und Knollen.
Düngen
Mit dem Düngen wartest du, bis die Pflanze ihre Blattrosette gebildet hat. Ab dann gibst du beim Gießen regelmäßig Flüssigdünger ins Wasser. Die Menge richtest du nach der Angabe auf der Packung. Ich beginne erst, wenn die Rosette deutlich steht, und gieße bis dahin nur klares Wasser. Sobald das Laub vergilbt, höre ich mit dem Dünger auf.
Mulchen und Jäten
Im Beet hilft eine organische MulchdeckeEine Mulchschicht ist eine Abdeckung des Bodens, meist aus organischem Material wie Laub, Stroh oder Rasenschnitt. Sie schützt den Boden, hält ihn feucht, verringert Erosion und hemmt Unkraut., weil sie den offenen Boden beschattet und die Verdunstung vermindert. Bei feuchter Witterung lege ich keine dicke Mulchschicht auf, denn sie fördert dann Schnecken. Unkraut zupfe ich rund um die Pflanze mit der Hand, damit ich die Zwiebel nicht mit der Hacke treffe.
Blütenstand stützen und Verblühtes entfernen
Der Blütenstand wird schwer, sobald sich die Ähre füllt. Steht die Pflanze nicht ganz windstill, stecke ich einen Stab daneben und binde den Schaft locker an. Verblühte Blütenstände schneide ich mit einer sauberen Schere ab und achte darauf, die Zwiebel nicht zu verletzen. Das Laub lasse ich stehen, bis es von selbst vergilbt.
Jahreszeitliche Pflegearbeiten für deine Ananasblume
Ich richte mich bei der Ananasblume nach der Pflanze, nicht nach Monatsnamen. Austrieb, Rosette, Blüte und Einziehen zeigen mir, was als Nächstes dran ist.
| Phase | Was du tust |
|---|---|
| Vor dem Austrieb | Zwiebeln prüfen, in den Kübel setzen oder umtopfen, gründlich angießen |
| Nach den letzten Frösten | Kübel an einen geschützten, warmen und sonnigen Platz stellen |
| Wachstum | Erde gleichmäßig feucht halten, ab der Blattrosette regelmäßig Flüssigdünger geben |
| Blüte | schweren Blütenstand stützen, Verblühtes abschneiden |
| Ruhe | Kübel geschützt bei 6 bis 8 °C aufstellen, Zwiebel nicht zu stark austrocknen lassen |
Überwinterung: so kommt deine Ananasblume durch die kalte Jahreszeit
Rechtzeitig ins Winterquartier
Vorgezogene Ananasblumen dürfen erst nach den letzten Frösten ins Freie, und ihren Winter verbringen sie geschützt im Kübel. Am Ende der Saison gilt deshalb die Gegenrichtung: Ich hole den Kübel ins Quartier, bevor die ersten Nachtfröste angesagt sind. Als Quartier nutze ich einen kühlen Kellerraum und lege ein Thermometer dazu.
Temperatur und Feuchte im Quartier
Der Kübel mit der ruhenden Ananasblume überwintert geschützt bei 6 bis 8 °C. Ruhe heißt dabei nicht, dass die Erde völlig austrocknen darf. Zu stark ausgetrocknete Zwiebeln können in der folgenden Saison ohne Blüte bleiben. Ich prüfe im Quartier deshalb mit dem Finger, ob die Erde noch etwas Feuchte hält.
Der Kübel mit ruhenden Ananasblumen steht im Winter geschützt bei 6 bis 8 °C. Dieser Wert gilt für Eucomis. Dahlien, Canna und andere Knollen haben eigene Werte fürs Winterlager.
Ananasblumen aus dem Beet überwintern
Im Beet eingesenkte Töpfe hebe ich vor dem Winter heraus und stelle sie zu den Kübeln ins Quartier. Steht eine Ananasblume frei im Beet, grabe ich sie vorsichtig aus und setze sie in einen Kübel. Danach gilt für sie dieselbe Regel wie für alle anderen: geschützt bei 6 bis 8 °C, ohne dass die Zwiebel zu stark austrocknet.
Umtopfen in frische Erde
Nicht winterharte Zwiebelpflanzen, die im Gefäß überwintern, sollten nach spätestens zwei Jahren in frische Erde. Ich topfe die Ananasblume dafür um, solange sie noch ruht und bevor sie neu austreibt. Dabei sehe ich mir die Zwiebeln an und sortiere weiche Stücke aus.
Vermehrung der Ananasblume
Brutschuppen: die natürliche Vermehrung
Ältere Ananasblumen setzen an der Mutterzwiebel Brutzwiebeln an, die oft auch Brutschuppen genannt werden. Mit ihnen kommst du ohne Aussaat zu neuen Pflanzen. Ich trenne sie beim Umtopfen ab, aber nur die, die sich mit leichtem Druck lösen und schon eigene Wurzeln tragen. Jede kommt in einen eigenen Topf und wird wie eine gekaufte Zwiebel gesetzt und angegossen. Bis eine junge Brutzwiebel selbst blüht, muss sie erst zu einer blühfähigen Zwiebel heranwachsen.
Zwiebelteilung: Horste auseinandernehmen
Mit der Zeit entsteht aus Mutterzwiebel und Brutzwiebeln ein dichter Horst. Ist ein Topf damit gefüllt, teilst du den ganzen Horst. Dafür nimmst du ihn aus dem Gefäß, löst die Zwiebeln vorsichtig voneinander und setzt sie einzeln oder in kleinen Gruppen neu. Beschädigte oder weiche Zwiebeln lege ich dabei zur Seite.
Aus Samen ziehen
Ananasblumen lassen sich auch aus Samen ziehen. Das ist der langsamere Weg, weil der SämlingSämlinge sind junge Pflanzen, die durch Keimung aus dem Embryo eines Samens entstanden sind. Anders als Stecklinge oder veredelte Pflanzen gehen sie also aus einem Samen hervor. erst eine blühfähige Zwiebel aufbauen muss. Von Saatgut und SubstratSubstrat ist der Fachbegriff für Erde oder Erdmischungen, in die du aussäst, pflanzt oder umtopfst, etwa Aussaaterde, Topferde oder Kübelpflanzenerde. Es wird aus organischen und mineralischen Bestandteilen gemischt. bis zum PikierenPikieren heißt, dicht aufgelaufene Sämlinge zu vereinzeln: Du setzt die jungen Pflänzchen einzeln in kleine Töpfe, sobald sich in der Triebmitte die ersten Laubblätter zeigen, damit jedes genug Platz zum Wachsen hat. beschreibt der Ratgeber, wie du Ananasblumen aus Samen heranziehst.
Krankheiten und Schädlinge bei der Ananasblume
Bei der Ananasblume habe ich vor allem die Nässe im Blick. Symptome sind dabei Hinweise, keine sichere Diagnose.
Pilzkrankheiten und Fäulnis
Graue, pelzige Beläge auf Blättern oder Blüten können auf GrauschimmelGrauschimmel ist eine häufige Pilzkrankheit an Gemüse, Obst und Zierpflanzen, verursacht durch den Pilz Botrytis cinerea. Typisch ist ein grauer, stäubender Pilzbelag auf befallenen Pflanzenteilen, etwa auf Früchten. hindeuten. Feuchte Witterung begünstigt diesen Pilz. Ein luftiger Stand und Gießen an die Erde statt über die Blätter können das Risiko senken. Befallene Teile schneide ich ab und werfe sie in den Hausmüll.
Welke Blätter zusammen mit weichen, fauligen Wurzeln können auf Fäulnis durch Staunässe hindeuten. Matschige, übel riechende Stellen an der Zwiebel können auf eine bakterielle Weichfäule hinweisen. Vorbeugen kannst du mit einem freien Abzugsloch und durchlässiger Erde. Eine durchgehend weiche Zwiebel setze ich nicht wieder ein.
Schnecken, Blattläuse und Spinnmilben
Schnecken fressen gern an jungen, saftigen Blättern. Ich gehe abends mit der Taschenlampe durch die Beete und sammle sie ab. Blattläuse saugen an Blättern und Knospen und können die Pflanze schwächen. Ein kräftiger Wasserstrahl kann leichte Kolonien abspülen. Gelbliche Sprenkel auf den Blättern können bei Trockenheit auf SpinnmilbenDie Spinnmilbe ist eine winzige, etwa 0,5 Millimeter große Milbe, die vor allem auf Blattunterseiten lebt und dort feine Gespinste bildet. Befallene Blätter färben sich fahlgrün bis gelb und vertrocknen bei starkem Befall. hindeuten, deshalb sehe ich mir dann auch die Blattunterseiten an.
Typische Fehler beim Anbau
Bleibt die Ananasblume klein oder blüht sie nicht, lohnt der Blick auf Standort, Feuchte und Winterquartier. Woran du die typischen Fehler erkennst und wie du sie behebst, erklärt der Ratgeber zu den Fehlern, die bei der Ananasblume zu Kümmerwuchs oder fehlender Blüte führen.
Verwendung der Ananasblume im Garten und zu Hause
Gestaltungsideen für den Garten
Im Staudenbeet setzt die Ananasblume einen Akzent zwischen niedrigeren Pflanzen. Mehrere Zwiebeln derselben Art an einer Stelle wirken stärker als einzeln verstreute Pflanzen. Ich setze deshalb mehrere eingesenkte Töpfe zu einer Gruppe zusammen. Auf Balkon und Terrasse wirkt ein einzelner Kübel als Blickfang.
Kombinationen mit anderen Pflanzen
Als Nachbarn eignen sich Pflanzen mit ähnlichen Ansprüchen an Sonne und durchlässigen Boden. Gräser betonen die Form der Blütenstände. Mit Taglilien, Dahlien und Sonnenhut entsteht ein farbiges Bild im Spätsommer. Agapanthus ergänzt sie als zweite Pflanze aus Südafrika. Wie die Gruppe mit ihren Nachbarn ins Beet passt, kannst du im Beetplaner auf deiner eigenen Fläche ausprobieren.
Verwendung als Schnittblume
Die Blütenstände eignen sich auch für die Vase. Ich schneide den Schaft schräg an und entferne die Blätter, die ins Wasser reichen würden. Dann kommt er in eine saubere Vase mit frischem Wasser. Trübes Wasser tausche ich aus.
