Universalerde: Wofür sie passt und wann du Spezialerde brauchst
- Universalerde passt zu vielen Zimmer-, Balkon- und Kübelpflanzen, aber nicht zu allen.
- In ausreichend vorgedüngter Erde kannst du nach dem Umtopfen zunächst 4 bis 6 Wochen auf Dünger verzichten.
- Für die Aussaat nimmst du Aussaaterde: Ihr Salzgehalt sollte unter 0,5 g/l liegen.
- Orchideen, Kakteen, Rhododendren, Heidelbeeren und Zitrus brauchen eigene Substrate.
- Torffreie Erde kann oben trocken und unten noch nass sein, deshalb prüfst du die Feuchte tiefer im Topf.
- Was in der Erde steckt, verraten Ausgangsstoffe, pH-Wert, Salzgehalt und Nährstoffangaben auf dem Sack.
Ein Sack Erde für alle Töpfe: Mit diesem Gedanken greifen viele zur Universalerde, und für die meisten Zimmerpflanzen geht er auf. Bei Aussaaten, Orchideen oder Rhododendren passt dieselbe Erde dagegen nicht. Ich lese deshalb vor jedem Kauf die Rückseite des Sacks und entscheide erst dann, welche Pflanzen hineinkommen.
Was ist Universalerde?
Universalerde ist eine Blumenerde, die nicht auf eine einzelne Pflanzengruppe zugeschnitten ist. Sie ist für viele gängige Pflanzen in Topf, Balkonkasten und Kübel gedacht.
Auf die Namen der Säcke kannst du dich dabei wenig verlassen. Aufbereitete Rindenkultursubstrate werden zum Beispiel sowohl als Blumenerde als auch als Pflanzerde angeboten. Auch die Bezeichnung Kultursubstrat garantiert keinen bestimmten Nährstoffgehalt. Was in einer Erde steckt, verraten erst die Angaben auf der Verpackung: Ausgangsstoffe, pH-Wert, Salzgehalt und pflanzenverfügbare Nährstoffe. Kaufst du nach dem Namen, weißt du also noch nicht, ob die Erde zu deinen Pflanzen passt.
Das prüfe ich auf dem Sack, bevor ich ihn kaufe.
- pH-Wert: Passt er zu den Pflanzen, die hineinsollen?
- Salzgehalt: Für die Aussaat sollte er unter 0,5 g/l liegen.
- Nährstoffe: Ist die Erde vorgedüngt, und welche pflanzenverfügbaren Nährstoffe stehen drauf?
- Gütezeichen: RAL-gekennzeichnete Blumenerden prüfen unabhängige Labore regelmäßig, unter anderem auf Struktur, Nährstoffversorgung und pH-Wert.
Woraus Universalerde besteht
In torffreien Erden stecken zum Beispiel Kompost, Holzfasern, RindenhumusRindenhumus ist feine, kompostierte Rinde. Du arbeitest ihn leicht in die Beeterde ein, um dem Boden organische Substanz und Nährstoffe zuzuführen – anders als Rindenmulch, der als Abdeckung obenauf liegt., Kokosmaterial und mineralische Zuschläge wie Ton. Torfarme und torfreduzierte Erden können dagegen weiterhin Torf enthalten. Auf der Verpackung stehen die Ausgangsstoffe in absteigenden Volumenanteilen.
Als Kultursubstrat muss Universalerde den Wurzeln Halt geben, Luft und Wasser bereitstellen, Nährstoffe speichern und abgeben sowie den pH-Wert puffern. Wie Erden und Substrate grundsätzlich aufgebaut sind, erklärt der Überblick zu Düngen, Boden und Kompost. Welche Bestandteile und Eigenschaften Universalerde im Einzelnen mitbringt, vertieft ein eigener Ratgeber.
Torf oder torffrei?
Wo torfreduziert oder torfarm draufsteht, können noch bis zu 70 % Torf in der Erde sein. Verlass dich deshalb auf die Angabe torffrei oder ohne Torf, denn ein Bio-Siegel allein belegt keine Torffreiheit. Für Torf werden Moore entwässert und abgebaut, dabei gehen Lebensräume verloren und gespeicherter KohlenstoffKohlenstoff ist ein chemisches Element und der Hauptbestandteil des Humus. Pflanzen holen ihn als Kohlendioxid aus der Luft und bilden daraus bei der Photosynthese Zucker. entweicht als Treibhausgas.
Wofür Universalerde passt
Zimmerpflanzen
Für die meisten Zimmerpflanzen eignet sich normale Topfpflanzenerde. Hier setze ich Universalerde deshalb regelmäßig ein. Das Frühjahr eignet sich besonders zum Umtopfen. Ob es Zeit dafür ist, prüfst du, wenn der Topf nicht mehr zur Pflanze passt oder sie trotz Düngung nicht mehr wächst.
Ausnahmen gibt es auch auf der Fensterbank: Kakteen brauchen einen Sandanteil, Orchideen ein besonders luftiges Substrat und Azaleen einen niedrigen pH-Wert.
Balkonkästen und Kübel
Für Sommerblumen im Kasten und Gemüse im Kübel nehme ich ebenfalls Universalerde. Größere Gefäße speichern mehr Wasser und Nährstoffe, weil mehr Erde darin Platz hat. Für Fruchtgemüse auf Balkon und Terrasse sollte ein Gefäß mindestens 10 l Substrat fassen. Während die Früchte wachsen, kann Balkongemüse eine zusätzliche Flüssigdüngung brauchen.
Pelargonien zählen zu den Starkzehrern und brauchen ein entsprechend versorgtes Substrat. Ihnen mische ich beim Bepflanzen LangzeitdüngerEin Langzeitdünger, auch Depotdünger genannt, gibt seine Nährstoffe nicht sofort, sondern verzögert über einen längeren Zeitraum an die Pflanzen ab. Das gilt für entsprechend gekennzeichnete Mineraldünger und ebenso für organische Dünger. unter die Erde. Jedes Gefäß braucht Abflusslöcher, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Bleibt eine Pflanze mehrere Jahre im selben Kübel, ist strukturstabile Kübelpflanzenerde sinnvoll, weil sie Verdichtung und VernässungVernässung bedeutet, dass ein Boden zeitweise oder anhaltend so viel Wasser enthält, dass ihm Luft fehlt. Sie ist der Oberbegriff für Nässe durch Grundwasser, Stauwasser, Haftwasser oder Hangwasser; Staunässe ist eine dieser Formen. im unteren Topfbereich vorbeugt.
Kräuter
Für Kräutergefäße kannst du Universal- oder Kübelpflanzenerde nehmen, solange Abzugslöcher Staunässe verhindern. Rucola, Basilikum, Schnittlauch und Petersilie brauchen eine stärkere Nährstoffversorgung als viele andere Kräuter. Thymian, Salbei und Lavendel wachsen dagegen auf kargen, trockenen Böden. Zu starke Düngung kann bei Kräutern weiches, übermäßiges Wachstum und weniger Aroma verursachen.
Eine vorgedüngte Universalerde passt damit eher zu Basilikum und Petersilie als zu Thymian und Salbei. Thymian, Salbei und Lavendel setze ich im Topf in spezielle Kräutererde.
Beet und Hochbeet
Im Gartenbeet arbeite ich keine Sackerde ein, dort setze ich auf Kompost. Er verbessert in sandigen Böden die Wasser- und Nährstoffspeicherung und lockert schwere Böden. Für die obere Pflanzschicht eines mit Erde gefüllten Hochbeets eignet sich lockere, humose Gartenerde. Umgekehrt taugt reiner Gartenboden schlecht als Topffüllung, weil er beim Wässern verschlämmen und verdichten kann.
So wendest du Universalerde an
Töpfe befüllen und Erde lagern
Beim Umtopfen drückst du die eingefüllte Erde nur leicht an und lässt einen Gießrand von 1 bis 2 cm frei. Angebrochene Säcke bewahrst du gut verschlossen, möglichst kühl und schattig auf, weil längere Lagerung Salzgehalt, pH-Wert und Struktur der Erde verändern kann. Worauf du beim Befüllen von Töpfen und beim Lagern der Erde im Einzelnen achtest, zeigt der Ratgeber zu Universalerde für Topfpflanzen.
Gießen: torffreie Erde tiefer prüfen
Torffreie und torfreduzierte Erden gehören in Gärtnereien und Gartencentern zum Standardsortiment. Grobe, holzreiche torffreie Mischungen musst du oft häufiger und in kleineren Portionen gießen. Setzt du eine Pflanze mit trockenem Ballen in torffreie Erde, wässerst du den Ballen vorher, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Danach kommt die Pflanze so tief in den Topf wie zuvor. Bei großen Kübeln hebe ich vor dem Gießen eine Seite an, denn am Gewicht merke ich, wie feucht es unten noch ist.
Nach der Oberfläche gießen. Bei torffreier Erde kann sie schon trocken sein, während das Substrat weiter unten noch nass ist. Prüf deshalb vor dem Gießen mit dem Finger tiefer im Topf.
Düngen nach dem Umtopfen
In ausreichend vorgedüngter Blumenerde kannst du nach dem Umtopfen zunächst 4 bis 6 Wochen auf zusätzlichen Dünger verzichten. In organisch vorgedüngter torffreier Erde kann zu Beginn oder am Ende der Kultur trotzdem zu wenig Stickstoff verfügbar sein, weil organische Bestandteile ihn binden können. Ob und womit du danach nachdüngst, richtet sich nach Pflanze und Erde; das bedarfsgerechte Düngen erklärt der Überblick zu Düngen, Boden und Kompost.
Alte Erde wiederverwenden
Krankheitsfreie Erde aus dem Vorjahr kannst du wiederverwenden, Substrat von Pflanzen mit Wurzelfäule dagegen nicht. Gebrauchte oder lange gelagerte Erde mischst du mit frischer Erde, statt sie allein zu nehmen. Wie du gebrauchte Universalerde aufbereitest und für bestimmte Pflanzen gezielt verbesserst, zeigt ein eigener Ratgeber.
Wo Universalerde an ihre Grenzen stößt
Aussaat, Stecklinge und Pikieren
Für die Aussaat greife ich nicht zur Universalerde. Anzuchtsubstrat soll locker und nährstoffarm sein, und spezielle AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an. ist nährstoffärmer als gewöhnliche Blumenerde. Gut sichtbar wird der Unterschied beim Salzgehalt, der auf dem Sack steht:
| Erde | Salzgehalt | Wofür |
|---|---|---|
| Aussaaterde | unter 0,5 g/l | Aussaat, StecklingeEin Steckling ist ein junger, von der Mutterpflanze abgeschnittener Trieb, der in Erde oder Wasser eigene Wurzeln bildet. So entsteht eine neue Pflanze mit denselben Eigenschaften wie die Mutterpflanze. |
| PikiererdePikiererde ist ein humoses, nur schwach gedüngtes Substrat, in das du Sämlinge beim Pikieren einzeln umsetzt. Sie kommt nach der Aussaat zum Einsatz, wenn die Jungpflanzen aus der Aussaatschale in eigene Töpfe wandern. | bis 1,5 g/l | Pikieren, salzempfindliche Jungpflanzen |
| Topferde für Kübel und Blumenkästen | 2,5 bis 3 g/l | Gefäßbepflanzung |
Die Werte für Aussaaterde und für Topferde in Kübeln und Kästen liegen weit auseinander, eine Erde kann also nicht beides zugleich sein. Ich säe deshalb in Aussaaterde, pikiere in schwach aufgedüngte Pikiererde und nehme Universalerde erst für die größeren Töpfe danach. Stecklinge von Balkon- und Kübelpflanzen kannst du in Aussaaterde stecken, bei Bedarf mit Sand gemischt.
Ich halte immer zwei Erden bereit: Universalerde für Töpfe und Kästen, Aussaaterde für die Anzucht. Für Heidelbeeren und Rhododendren kaufe ich eigene saure Erde.
Pflanzen mit besonderen Ansprüchen
Viele Pflanzen bevorzugen in Blumenerde einen pH-Wert von 5,5 bis 6,5. Manche Gruppen liegen außerhalb dieses Bereichs oder brauchen eine ganz andere Struktur:
| Pflanzen | Was das Substrat können muss | Passende Erde |
|---|---|---|
| Rhododendren | sauer, bevorzugt pH 4,5 bis 5,5, obere ToleranzBei Pflanzensorten bedeutet Toleranz: Die Pflanze wird von einer Krankheit oder einem Schaderreger zwar befallen, verkraftet das aber so gut, dass in der Regel keine Ertragseinbußen zu befürchten sind. bis etwa pH 6,0 | Rhododendronerde |
| Azaleen und andere kalkempfindliche Kübelpflanzen | niedriger pH-Wert | Azaleen- oder Moorbeetpflanzensubstrat |
| Kulturheidelbeeren | sauer, pH 4,0 bis 5,0, dazu kalkarmes Gießwasser | saure Erde, auch torffrei nur mit niedrigem pH-Wert |
| Zitrus im Kübel | pH 5,0 bis 5,5 | Spezialsubstrat für Zitrus |
| Blaue Bauernhortensien geeigneter Sorten | sauer, etwa pH 4 bis 5,5 für die Blaufärbung | bei entsprechenden Bodenproblemen Rhododendronerde |
| Phalaenopsis | sehr luft- und wasserdurchlässig, Orchideen sind besonders salzempfindlich | Orchideen-Rindensubstrat |
| Topfkakteen aus Trockengebieten | rasch abtrocknend, mit Sandanteil | Substrat aus Blähton, Lava und Bims mit organischen Anteilen |
| Steingartenpflanzen im Gefäß | locker und nährstoffarm | nährstoffarmes Substrat |
| Mehrjährige Kübelpflanzen, etwa Oliven | strukturstabil und gut durchlässig | Kübelpflanzenerde mit mineralischen Zuschlägen wie Lava oder Blähtonsplitt |
Der pH-Bereich der Kulturheidelbeere und der Bereich, den viele Pflanzen in Blumenerde bevorzugen, berühren sich nicht. Eine Erde kann deshalb nicht beiden gerecht werden. Auch torffreie Erde für Heidelbeeren und Rhododendren muss einen niedrigen pH-Wert haben. Hartes Gießwasser kann den pH-Wert im Topf anheben, deshalb gießt du Kulturheidelbeeren mit kalkarmem Wasser wie aufgefangenem Regenwasser.
Bei Orchideen kann Staunässe Wurzelfäulnis verursachen. Sie gehören deshalb in ein Rindensubstrat, das Luft und Wasser gut durchlässt.
Universalerde oder Spezialerde?
Spezialsubstrate sind vor allem dann sinnvoll, wenn eine Pflanze besondere Ansprüche an pH-Wert oder Struktur stellt. Für Pflanzen ohne solche Ansprüche kommst du in der Regel mit einer guten Universalerde aus. Ob eine Erde gut ist, entscheidet dabei ihre Mischung und nicht die Aufschrift.
Rosen im Topf brauchen Rosenerde? Nicht zwingend. Rosen in Pflanzgefäßen können auch in geeigneter Balkonblumen-, Kübelpflanzen- oder Pflanzerde gedeihen, denn die Qualität der Mischung zählt mehr als die Bezeichnung Rosenerde.
Wo die Grenze im Einzelfall liegt, hängt an der Pflanze. Topfst du eine Pflanze aus der Tabelle oben um, greifst du zur passenden Spezialerde; für alle anderen Töpfe und Kästen bleibt der Sack Universalerde die Grundlage.
Wann sich Spezialerde gegenüber Universalerde lohnt, wägt ein eigener Ratgeber ab.
