Ringelblumen im Kinderbeet: von der Aussaat bis zur eigenen Samenernte

Was die Ringelblume für Kinder interessant macht

Die Ringelblume gilt als leicht zu kultivieren und keimt nach 7 bis 14 Tagen. Die Kinder können die Tage bis zum ersten Grün also auf einem Zettel abstreichen.

Auch nach dem Schneiden bleibt die Blüte Material für das Projekt. Ringelblumen eignen sich als Schnittblumen, ihre Blüten sind unbehandelt essbar, und gepresst werden sie zu Karten. Am passenden Standort sät sich die Pflanze außerdem reichlich selbst aus. Im nächsten Frühjahr suchen die Kinder dann nach Sämlingen, die niemand von ihnen gesät hat.

Platz und Beet vorbereiten

Ringelblumen wachsen in voller Sonne und im Halbschatten. Der Boden darf leicht und nährstoffarm sein, Wasser muss aber gut abfließen. Welche Licht- und Bodenbedingungen sie genau brauchen, beschreibt der Ratgeber, wo Ringelblumen im Garten und im Topf gedeihen.

Ohne Gartenbeet säst du die Ringelblumen in einen Kübel. Das Gefäß braucht am Boden mindestens ein Abzugsloch, damit keine Staunässe entsteht.

Vor der Aussaat lockern die Kinder die Beetoberfläche und glätten sie mit dem Rechen. Ich lege dabei ein Brett quer über das Beet, auf dem sie knien können. Beetflächen bleiben möglichst unbetreten, damit sie ihre Poren und ihre Fähigkeit zur Wasserspeicherung behalten. Die Reihen zeichne ich vorher im Beetplaner ein und zähle mit den Kindern, wie viele Samen in jede Reihe passen.

Liegt das Kinderbeet im Gemüsegarten, zeigt der Mischkultur-Planer mögliche Nachbarn für die Ringelblume. Behauptete Nachbarschaftseffekte sind allerdings häufig widersprüchlich und hängen auch von Standort und Pflege ab.

Dünger und Pflanzenschutzmittel bewahrst du kindersicher unter Verschluss, und die Regentonne bleibt verschlossen. Für die Planung eines ganzen Kita-Gartens gibt es einen eigenen Ratgeber, wie Kindergärten einen Blumengarten anlegen und in den Alltag einbinden.

Aussaat mit Kindern: Schritt für Schritt

Ringelblumen säst du von April bis Juni direkt an den Platz, an dem sie blühen sollen. Den passenden Zeitpunkt und die Vorkultur erklärt der Ratgeber, wie du Ringelblumen direkt oder in Vorkultur aussäst. Im Kinderbeet läuft die Direktsaat in diesen Schritten ab:

1. Die Kinder ziehen mit einem Stab Rillen, die 1 bis 2 cm tief sind.
2. Zwischen zwei Rillen bleiben 30 cm frei.
3. In jede Rille legen die Kinder die Samen einzeln, mit 20 cm Abstand zueinander.
4. Danach schieben sie die Erde mit den Händen über die Samen zurück.
5. Zum Schluss feuchten sie die Saat mit der Blumenspritze vorsichtig an und stecken ein Namensschild an ihr Reihenstück.

Weil sich die großen Samen gezielt ablegen lassen und jede Pflanze in der Reihe 20 cm Platz braucht, kommt jedes Korn gleich an seinen endgültigen Platz. So sieht später jedes Kind, welche Pflanze aus seinem eigenen Samen gewachsen ist.

Bei einzelnen Sorten weicht die Saattiefe ab. Die Ringelblume ‘Greenheart Orange’ kommt bei der Direktsaat ungefähr 2 bis 3 cm tief in die Erde. Ich lese deshalb vor dem Säen mit den Kindern die Rückseite der Saattüte.

Keimung sichtbar machen: der Versuch im Glas

Im Beet sehen die Kinder nur, was oben aus der Erde kommt. Die Wurzeln zeigt ein Keimversuch, bei dem die Samen zwischen der Wand eines durchsichtigen Glases und feuchtem Küchenpapier liegen. Das Papier hältst du feucht, aber nicht nass, und deckst das Glas gegen Austrocknung ab.

Ich setze den Versuch am Tag der Aussaat an. Die Kinder vergleichen dann Glas und Beet direkt miteinander und notieren, wann sich die erste Wurzel zeigt. Legen sie Samen unterschiedlicher Form ins Glas, können sie nebeneinander verfolgen, wie sich jede Form entwickelt.

Auch Sonnenblumen und Kapuzinerkresse eignen sich für solche Keimversuche, weil Kinder an ihren großen Samen die Entwicklung gut beobachten können. Wie daraus ein eigenes Projekt wird, zeigt der Ratgeber, wie du Sonnenblumen mit Kindern anbaust.

Tipp

Stell das Glas dort auf, wo die Kinder ohnehin vorbeikommen, und häng einen Zettel daneben. Darauf kreuzen sie an, an welchem Tag die erste Wurzel und das erste Keimblatt erscheinen.

Wachstum beobachten und festhalten

Kinder können das Wachstum regelmäßig messen, zeichnen und fotografieren. Ein einfaches Heft reicht dafür, mit einer Seite für jeden Beobachtungstag. Ringelblumen werden 20 bis 60 cm hoch, ein Zollstock neben der Reihe genügt also für die ganze Saison. Ich stecke ihn fest in die Erde, damit jede Messung am selben Punkt beginnt.

Mit den ersten Blüten kommen Besucher dazu. Die Ringelblume dient Nützlingen und anderen Insekten als Nahrungsquelle. Die Kinder zeichnen, wer auf den Blüten landet, und schreiben das Datum dazu.

Gießen, jäten, ausputzen: Pflegeaufgaben für Kinder

Bis nach der Keimung darf die Saat nicht austrocknen, deshalb bleibt die Blumenspritze bis dahin griffbereit. Später gießen die Kinder bodennah, damit das Wasser an die Wurzeln kommt und weniger verdunstet.

Ringelblumen düngst du nicht stark, denn zurückhaltende Düngung begünstigt ihre Blüte.

Verblühtes zupfen die Kinder regelmäßig ab. Vor dem ersten Jäten zeige ich ihnen die Keimlinge der Ringelblume, damit sie nur fremde Pflänzchen ziehen. Wie du Sommerblumen ausputzt, gießt und nach Bedarf düngst, steht im Sommerblumen-Ratgeber.

Blüten ernten, pressen und probieren

Ringelblumen blühen von Juni bis Oktober, und in dieser Zeit schneiden die Kinder laufend Blüten. Wie andere Schnittblumen erntest du sie bevorzugt morgens bei trockenem Wetter. Für die Vase schneidest du die Stiele frisch an, und die Kinder entfernen alle Blätter, die unter Wasser stehen würden.

Einen Teil der Blüten pressen die Kinder und gestalten daraus Karten. Ich lege die Blüten dafür zwischen Papier in ein dickes Buch und hole sie erst heraus, wenn sie ganz trocken sind.

Die Blüten der Ringelblume sind essbar, wenn sie nicht mit Pflanzenschutzmitteln oder anderen chemischen Mitteln behandelt wurden. Im eigenen Kinderbeet hast du das selbst in der Hand. Die Kinder zupfen die Blütenblätter ab und streuen sie über einen Salat.

Achtung

Kinder probieren nur Blüten, die ein Erwachsener sicher als Ringelblume bestimmt hat. Die Essbarkeit gilt für die Ringelblume, nicht für andere Blumen im Beet oder am Wegrand.

Samen sammeln für das nächste Jahr

Im Spätsommer lässt du einige Blüten bis zur Samenreife stehen, statt sie abzuzupfen. Gesammelt werden die braunen, ausgereiften Samen bei trockenem Wetter.

Ringelblumen bilden drei Samenformen: Hakenfrüchte, Kahnfrüchte und geringelte Früchte. Ich lege die Ernte auf einen hellen Bogen Papier und lasse die Kinder die Samen nach Formen sortieren und abzeichnen. Danach trocknen die Samen auf dem Papier nach.

Sind sie trocken, trennen die Kinder sie von Blütenresten und füllen sie in Tütchen, die sie mit Name, Jahr und Samenform beschriften. Kühl, dunkel und trocken lässt sich das Saatgut bis zur nächsten Aussaatsaison aufbewahren. Weil die Ringelblume nur eine Saison steht und sich ihr Saatgut bis zur nächsten Aussaat aufbewahren lässt, säen die Kinder im folgenden Frühjahr aus ihrer eigenen Ernte.

Stammt das ursprüngliche Saatgut von einer Hybridsorte, können die Nachkommen anders aussehen als die Mutterpflanze. Diesen Vergleich halten die Kinder im neuen Tagebuch fest. Wie du Ringelblumen von der Bodenvorbereitung bis zur Saatgutgewinnung anbaust, beschreibt ein eigener Ratgeber.