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Strohblumen im Staudenbeet: Sorten, Farben und Pflanzpartner

Zuletzt geprüft: Lesezeit: 9 Min.Von der samen.live Redaktion
Kurz & knappDie Antwort in 20 Sekunden
  • Niedrige Strohblumenmischungen werden etwa 40 cm hoch und gehören in die vordere Beetreihe.
  • Hohe Mischungen erreichen etwa 80 cm, stehen in der Mitte und brauchen bei Bedarf eine Stütze.
  • Als Sommerblumen füllen Strohblumen die Lücken nach frühblühenden Zwiebelgewächsen und einziehendem Türkischem Mohn.
  • Gelbe Strohblumen mit Violett und orangefarbene mit Blau ergeben Kontrast, Nuancen einer Farbe wirken Ton in Ton.
  • Strohblumen blühen von Mai bis September, im Herbst übernehmen Herbstastern bis zum Frost.
Eine Nahaufnahme einer leuchtend gelben Strohblume (Helichrysum bracteatum) mit einem orangefarbenen Blütenzentrum.
Foto: HeungSoon · Pixabay Content License · Quelle ↗

Wenn die Tulpen verblüht sind und der Türkische Mohn im Sommer sein Laub einzieht, entstehen im Staudenbeet leere Stellen. Genau dort setze ich Strohblumen. Ihre Blüte reicht bis in den September, und je nach Mischung bringen sie Weiß, Gelb, Orange, Rot, Rosa oder Purpur ins Beet. Nebenbei liefern sie Material für Trockensträuße. Damit das Beet zusammenpasst, triffst du drei Entscheidungen. Welche Mischung gehört in welche Reihe, welche Farben kombinierst du, und welche Stauden und Gräser begleiten die Strohblumen?

Strohblumen kurz erklärt

Die Garten-Strohblume (Xerochrysum bracteatum, auch als Helichrysum bracteatum geführt) ist nicht winterhart und wird bei uns einjährig kultiviert. Ihre Blütenkörbe tragen dünne, papierartige Hüllblätter, die nicht welken; darauf beziehen sich der alte Name Immortelle und der australische Name everlasting. Was Sommerblumen von der Lebensdauer bis zur Herkunft gemeinsam haben, steht im Kurzporträt der Sommerblumen.

Empfehlungen für den Garten

Standort und Boden

Bodenart

Lehmboden ist geeignet.

Bodenreaktion

Saure, neutrale und alkalische Böden sind geeignet.

Substrat

Geeignet ist mäßig nährstoffreicher, feuchter, gut durchlässiger, neutraler bis alkalischer Boden.

Anbauort

Die angebotenen Sorten lassen sich im Kübel und im Topf ziehen.

Aussaat und Vermehrung

Saattiefe

Das angebotene Saatgut etwa 0,5 - 1 cm tief säen.

Pflege

Pflege

Der Pflegeaufwand ist gering.

Düngung

Für die Strohblumensorte King Size Orange vor der Pflanzung Kompost einarbeiten und im Hochsommer mit organischem Blumendünger nachdüngen.

Lebensform und Verwendung

Verwendung

Die angebotenen Sorten eignen sich für Beet und Balkon.

Aussaatkalender Garten-Strohblume
GartenkalenderVorkultur: März, April, Mai; Aussaat: April, Mai, Juni; Blüte: Mai, Juni, Juli, August, SeptemberJFMAMJJASONDVorkulturVorkultur: MärzVorkultur: AprilVorkultur: MaiAussaatAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniBlüteBlüte: MaiBlüte: JuniBlüte: JuliBlüte: AugustBlüte: SeptemberVorkulturAussaatBlüte

Welche Strohblumen ins Staudenbeet passen

Für die Beetplanung zählen bei Strohblumen zuerst Höhe und Farbe. Ihre Blütenkörbe werden 5 bis 8 cm groß. In der Mitte sitzen viele kleine gelbe Röhrenblüten, ringsum stehen die papierartigen Hüllblätter in Rot, Gelb, Orange oder Weiß.

Gruppe Wuchshöhe Platz im Staudenbeet
Zwergsorten ohne feste Angabe Rabatte und Beetrand, außerdem Balkonkasten und Topf
Niedrige Mischungen etwa 40 cm vordere Reihe
Hohe Mischungen etwa 80 cm mittlere Reihe, bei Bedarf mit Stütze

Hohe Mischungen ziehst du vor und härtest sie vor dem Auspflanzen im Mai oder Juni ab. Die Koloss-Mischung trägt gefüllte Blüten in Weiß, Beige, Gelb, Orange, Rot, Rosa und Purpur. Für eine bunte Gruppe ist das praktisch. Für ein Farbkonzept mit festen Partnern brauchst du dagegen Strohblumen, deren Farbe du schon kennst.

Neben streng einjährigen Formen gibt es mehrjährige, strauchige Strohblumen. Diese blühen immer wieder, wenn sie kühl und frostfrei überwintern. Weil die Strohblume nicht winterhart ist, bleibt aber auch diese Form nicht über Winter im Beet. Plane sie so ein, dass du sie im Herbst ins Quartier holen kannst, etwa im Kübel.

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So planst du das Beet

Lücken nach Zwiebelblühern und Mohn füllen

Im Staudenbeet sind Sommerblumen als Lückenfüller gedacht, etwa als Folgebepflanzung nach frühblühenden Zwiebelgewächsen. Die Zwiebeln setzt du dafür in die zweite Beetreihe, wo später austreibende Stauden ihr vergilbendes Laub verdecken. Vorgezogene Strohblumen kommen ab Mitte Mai nach den letzten Frösten dazu.

Türkischer Mohn zieht im Sommer sein Laub ein, und diese Lücke musst du bei der Planung mitdenken. Weil Sommerblumen genau solche Lücken füllen, setze ich eine Gruppe Strohblumen direkt neben jeden Mohnhorst. So kann dort schon Farbe stehen, wenn das Mohnlaub verschwindet. Wo spät austreibende Prärieastern wachsen, übernehmen sie diese Aufgabe selbst. Ihr Laub überdeckt später das einziehende Laub von Blumenzwiebeln, Türkenmohn und Tränendem Herz.

Marias Erfahrung

Ich stecke im Frühjahr einen Bambusstab neben jede Zwiebelgruppe und jeden Mohnhorst, solange ihr Laub noch zu sehen ist. Beim Pflanzen der Strohblumen finde ich die Stellen so wieder, auch wenn oberirdisch nichts mehr übrig ist.

Höhen staffeln

Im Staudenbeet stehen hohe Leitstauden eher im Hintergrund, kleinere Begleitpflanzen ergänzen sie nach vorn. In dieses Schema ordnest du die Strohblumen nach ihrer Mischung ein. Niedrige Mischungen kommen nach vorn, hohe in die Mitte. Höher wachsende Strohblumen können eine Stütze brauchen, um aufrecht zu bleiben. Den Stab steckst du deshalb gleich beim Pflanzen.

Beetzone Strohblumen Partner mit Wuchshöhe
Vorn Zwergsorten, niedrige Mischungen mit etwa 40 cm Kissenaster ‘Rosenwichtel’ 20 bis 30 cm, Zinnien ‘Profusion’ etwa 20 bis 30 cm, Schmuckkörbchen ‘Cosimo’ etwa 40 bis 60 cm für den Rabattenrand
Mitte hohe Mischungen mit etwa 80 cm Kornblume ‘Blauer Junge’ etwa 50 bis 60 cm, Zinnien ‘Sonnenstrahl’ etwa 60 bis 80 cm, Glattblattaster ‘Zauberspiel’ 80 bis 100 cm
Hinten keine, die Strohblumen stehen davor Raublatt-Astern je nach Sorte 60 bis 150 cm, hoher Staudenphlox je nach Sorte und Standort etwa 60 bis 140 cm, Patagonisches Eisenkraut ‘Argentinische Verbene’ etwa 100 bis 150 cm

Ich setze Strohblumen in Gruppen statt einzeln zwischen die Stauden. Für die Stauden selbst kannst du mit 6 bis 8 Pflanzen pro m² rechnen. Wenn du die Reihen vorher einzeichnen möchtest, hilft dir der Beetplaner.

Zahl im Blick

Strohblumen setzt du mit 15 bis 30 cm Abstand in der Reihe und 15 bis 30 cm Reihenabstand. Jede Pflanze wird 20 bis 40 cm breit und wächst aufrecht, höhere Sorten bekommen bei Bedarf eine Stütze.

Farben: Ton in Ton oder Kontrast

Bei den Farben hast du zwei Wege. Eine Ton-in-Ton-Pflanzung arbeitet mit helleren und dunkleren Nuancen derselben Farbe. Für Kontrast nimmst du Komplementärfarben, die sich im Farbkreis gegenüberliegen, also Gelb und Violett oder Orange und Blau. Ich plane die Farbgruppen auf Papier, bevor ich die erste Strohblume setze.

Farbidee Strohblumen Partner und Blütenfarbe Blütezeit des Partners
Gelb Ton in Ton gelb Schmuckkörbchen ‘Xanthos’, zartes Gelb Juni bis Oktober
Orange Ton in Ton orange Cosmos sulphureus ‘Mandarin’, dunkles Orange Juli bis Oktober
Rosa Ton in Ton rosa und purpur Schmuckkörbchen ‘Gazebo’, Weiß, Rosa und Pink Juni bis Oktober
Rosa Ton in Ton rosa und purpur Große Fetthenne ‘Indian Chief’, purpurrosa August und September
Gelb und Violett gelb Vanilleblume, violett bis lavendelblau Juni bis Oktober
Gelb und Violett gelb Steppen-Salbei ‘Mainacht’, dunkelviolettblau keine Angabe
Orange und Blau orange Kornblume ‘Blauer Junge’, blau keine Angabe

Die Vanilleblume duftet stark, doch alle ihre Pflanzenteile sind giftig. Kleine Kinder solltest du im Garten ohnehin stets beaufsichtigen.

Häufiger Fehler

Ein Farbpaar wirkt nur, wenn beide Partner zur selben Zeit blühen. Strohblumen blühen von Mai bis September, die Kissenaster ‘Rosenwichtel’ erst von Ende September bis Ende Oktober. Sie ist deshalb kein Farbpartner, sondern ein Nachfolger am Beetrand. Prüfe bei Partnern ohne Angabe die Blütezeit, bevor du sie neben die Strohblumen setzt.

Bauerngarten-Gruppe für Trockensträuße

In naturnahen Bauerngärten stehen Strohblumen oft neben Statice, Jungfer im Grünen und Mohn. Diese Runde kannst du als eigene Gruppe ins Staudenbeet holen. Der Geflügelte Strandflieder, als Statice bekannt, passt in frische Sträuße wie in Trockenarrangements. Die zarte, filigrane Jungfer im Grünen hebt sich im Beet von Sonnenhut und Dahlien ab und kann sich selbst aussäen. Die Rasselblume ‘Amor Blue’ ergänzt die Gruppe, denn sie eignet sich frisch und getrocknet als Schnittblume.

Beim Mohn greifst du zu Klatschmohn und säst ihn direkt an seinen Platz, weil er Umpflanzen schlecht verträgt. Schlafmohn kommt nicht infrage. Sein Anbau ist in Deutschland auch im Privatgarten und unabhängig von der Pflanzenzahl erlaubnispflichtig.

Strohblumen behalten beim Trocknen ihre Farbe, die farbigen Kelchblätter der Statice ebenso. Die Samenkapseln der Jungfer im Grünen schneidest du vor der Samenreife für Trockensträuße. Aus dieser einen Gruppe holst du also das Material für einen ganzen Trockenstrauß.

Ein Beet, das auch Insekten nützt

Die kleinen gelben Röhrenblüten im Zentrum der Strohblume spenden Fliegen und Bienen Nahrung. In Versuchen an der LWG gehörte die Strohblume zusammen mit Zweizahn, Lobelie und Ziersalbei zu den einjährigen Balkonpflanzen, die sich als bienenattraktiv bewährt haben. Vielerorts fehlt es vor allem im Spätsommer an Blüten. Weil Strohblumen bis September blühen, können sie im Staudenbeet einen Teil dieser Lücke schließen.

Die Koloss-Mischung blüht gefüllt. Stark gefüllte Blüten gelten für bienenfreundliche Pflanzungen als ungünstig, doch die Füllung allein bestimmt den Bienenwert nicht sicher. Wie oft Insekten eine Pflanze besuchen, ist ohnehin sehr selektiv und kann sich sogar zwischen Farbsorten einer Serie unterscheiden.

Mini-Checkliste

Stellen von Zwiebelblühern und Mohn markiert, Mischung nach Beetreihe gewählt, Stützen für hohe Sorten bereit, Blütezeiten der Farbpartner geprüft, Gräser und Herbststauden für den Winter eingeplant.

Pflanzpartner für Strohblumen

Stauden für jede Blühphase

Begleitstauden können vor, während oder nach den Leitstauden blühen und erweitern so die Blütenfolge. Die Strohblumen decken darin den Sommer ab. Die Stauden davor und danach sorgen dafür, dass das Beet im Frühjahr und im Herbst nicht leer steht.

Zeitpunkt oder Rolle Partner Was er im Beet leistet
Zeitiges Frühjahr Krokusse, Traubenhyazinthen erstes Blütenangebot, danach übernehmen Strohblumen als Folgebepflanzung
Einziehende Stauden Türkischer Mohn, Tränendes Herz ziehen ihr Laub ein und geben Platz frei
Gleicher Standort Steppen-Salbei ‘Ostfriesland’, Gold-Garbe ‘Moonshine’, Rasselblume, Silber-Raugras geprüfte Mischung für sonnige, nicht dauerhaft trockene Plätze
Vordere Reihe Kaukasus-Katzenminze ‘Superba’ polsterartiger Wuchs
August und September Große Fetthenne ‘Indian Chief’ purpurrosa Blüte zum Ende der Strohblumenzeit
Herbst bis zum ersten Frost Raublatt- und Glattblatt-Astern Nahrung für Honigbienen, Wildbienen, Schwebfliegen und Tagfalter
Ende September bis Ende Oktober Kissenaster ‘Rosenwichtel’ lilarosa Nachfolger am Beetrand
Oktober Myrten-Astern späte Ergänzung des Blütenangebots für Bienen

Die Strohblume mag volle Sonne und einen mäßig nährstoffreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden. Trockenheit verträgt sie nur mäßig. Rasselblume, Gold-Garbe ‘Moonshine’, Steppen-Salbei ‘Ostfriesland’ und Silber-Raugras stehen in der Mischung ‘Veitshöchheimer Blütentraum’ zusammen. Diese Pflanzung ist für sonnige, nicht dauerhaft trockene Standorte gedacht. Beide verlangen also denselben Platz, und du kannst die Strohblumen direkt in die Lücken dieser Kombination setzen. Hohe Fetthennen können außerdem die verkahlenden Stängel von Raublatt-Astern verdecken.

Gräser als Begleiter

Gräser bringen eine zweite Textur zwischen die Blütenköpfe. Bei Strohblumen liegt das nahe, denn ihre Hochblätter bestehen aus dem gleichen Material wie Strohhalme. Für den Sommer bietet sich Silber-Raugras an, das in der Mischung ‘Veitshöchheimer Blütentraum’ neben Rasselblume, Gold-Garbe und Steppen-Salbei steht. Hohe Ziergräser eignen sich als Begleiter von Raublatt- und Glattblatt-Astern. Im hinteren Beetteil verbinden sie so die Herbstastern mit den Strohblumen davor.

Ich setze die Gräser zwischen die Strohblumengruppen und nicht davor. Nach einem Regenschauer schaue ich mir die Blütenköpfe zwischen den Halmen genauer an. Ihre Hochblätter schließen sich bei Nässe kuppelartig und spreizen sich beim Trocknen wieder strahlenförmig ab.

Für den Winter lässt du die Samenstände von Chinaschilf und Waldschmiele stehen, denn sie können das Beet in der kalten Jahreszeit schmücken. Auch Staudenstängel bleiben bis zum Frühjahr stehen, weil sie Insekten Quartiere bieten. Die Strohblumen sind nicht winterhart und kommen jedes Jahr neu ins Beet. Im Winter bleiben deshalb allein Gräser und Staudenstängel als Struktur stehen, und genau so solltest du sie auch auswählen.

Einjährige als Ergänzung

Bleiben trotzdem Lücken, helfen weitere Sommerblumen aus. Kosmeen lassen sich im gemischten Blumenbeet mit Zinnien, Ringelblumen, Astern, Rittersporn und Tagetes kombinieren. Welche Einjährigen gut neben Strohblumen stehen, zeigt der Ratgeber dazu, welche Partnerpflanzen in eine Mischkultur mit Strohblumen passen.

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Trockene Plätze, Steingarten und Wiese

Strohblumen vertragen Trockenheit nur mäßig, deshalb gehören sie im Staudenbeet nicht an die trockenste Stelle. Wie du sie an trockenen Standorten mit Mulch und angepasster Bewässerung kultivierst, liest du im Ratgeber, wie Strohblumen in trockenen Gärten wassersparend wachsen. Für Steinbeete gibt es eine eigene Anleitung, wie Strohblumen in Steingarten und Tröge passen, und für Wiesenflächen eine, wie du Strohblumen in eine Blumenwiese einbindest.

Aussaat und Pflege in Kürze

Strohblumen säst du von April bis Juni etwa 0,5 bis 1 cm tief, die Termine aller Sommerblumen zeigt der Aussaatkalender für Sommerblumen. Garten-Strohblumen können anfällig für Falschen Mehltau sein, und ausreichender Pflanzabstand lässt die Blätter schneller abtrocknen, was das Risiko senken kann. Den Weg von der Pflanzung bis zur langen Blüte beschreibt der Ratgeber, wie du Strohblumen kompakt und blühfreudig pflegst.

Für Trockensträuße ernten

Für Trockensträuße erntest du Garten-Strohblumen im noch geschlossenen Blütenstadium. Beim Trocknen behalten sie ihre Farbe, und auch einzelne abgeschnittene Köpfe lassen sich für Kränze und Gestecke trocknen. Was du daraus gestalten kannst, zeigen die Ideen für Arrangements aus getrockneten Strohblumen.

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Häufige Fragen

Was sind Strohblumen?
Gemeint ist meist die Garten-Strohblume (Xerochrysum bracteatum, auch Helichrysum bracteatum). Ihre Blütenkörbe tragen dünne, papierartige Hüllblätter in Rot, Gelb, Orange oder Weiß, die nicht welken; darauf gehen die alten Namen Immortelle und everlasting zurück. Bei uns wird sie einjährig kultiviert, weil sie nicht winterhart ist.
Welche Vorteile bieten Strohblumen für das Staudenbeet?
Strohblumen füllen als Sommerblumen die Lücken, die frühblühende Zwiebelgewächse oder einziehender Türkischer Mohn hinterlassen. Sie blühen von Mai bis September und bringen je nach Mischung Weiß, Gelb, Orange, Rot, Rosa oder Purpur ins Beet. Ihre gelben Röhrenblüten spenden Bienen und Fliegen Nahrung, und beim Trocknen behalten die Blüten ihre Farbe.
Wie lange blühen Strohblumen?
Garten-Strohblumen blühen von Mai bis September. Wann die Blüte bei dir einsetzt, hängt vom Aussaattermin ab. Damit decken sie auch den Spätsommer ab, in dem vielerorts Blüten für Insekten fehlen.
Welche kreativen Gestaltungsideen gibt es für Strohblumen im Garten?
Setze niedrige Strohblumenmischungen nach vorn und hohe in die Mitte, hohe Leitstauden wie Raublatt-Astern stehen dahinter. Für Kontrast kombinierst du gelbe Strohblumen mit Violett und orangefarbene mit Blau, für eine ruhige Wirkung hellere und dunklere Nuancen einer Farbe. Eine Bauerngarten-Gruppe mit Statice, Jungfer im Grünen und Klatschmohn liefert zusätzlich Material für Trockensträuße.
Welche Unterschiede bestehen zwischen einjährigen und mehrjährigen Strohblumensorten?
Neben streng einjährigen Formen der Garten-Strohblume gibt es mehrjährige, strauchige Formen. Die einjährigen kommen jedes Jahr neu ins Beet, weil die Strohblume nicht winterhart ist. Die mehrjährigen blühen immer wieder, brauchen dafür aber eine kühle, frostfreie Überwinterung und bleiben deshalb nicht über Winter draußen im Beet.
Stimmt es, dass Strohblumen keine Pflege benötigen und völlig anspruchslos sind?
Nicht ganz. Ihr Pflegeaufwand gilt als gering, doch Trockenheit vertragen sie nur mäßig, und Garten-Strohblumen können anfällig für Falschen Mehltau sein. Höher wachsende Pflanzen brauchen manchmal eine Stütze, damit sie aufrecht bleiben.
Welche Rolle spielen Strohblumen in der modernen Gartenökologie?
Im Zentrum jedes Blütenkorbs sitzen viele kleine gelbe Röhrenblüten, die Fliegen und Bienen Nahrung spenden. In Versuchen an der LWG zählte die Strohblume mit Zweizahn, Lobelie und Ziersalbei zu den einjährigen Balkonpflanzen, die sich als bienenattraktiv bewährt haben. Weil sie bis September blüht, ergänzt sie das Blütenangebot im Spätsommer, das vielerorts knapp ist.
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