Blumen · Sommerblumen & Einjährige · Pflege

Ananasblume düngen: im Beet nach Bodenprobe, im Topf gelegentlich

Zuletzt geprüft: Lesezeit: 8 Min.Von der samen.live Redaktion
Kurz & knappDie Antwort in 20 Sekunden
  • Im Beet richtet sich die Düngung nach einer Bodenuntersuchung.
  • Humus liefert Stickstoff nach, deine Stickstoffgabe kann daher kleiner als der ermittelte Bedarf ausfallen oder ganz entfallen.
  • In vorgedüngter Kübelerde zunächst 4 bis 6 Wochen nicht nachdüngen.
  • Im Topf düngst du die Ananasblume danach gelegentlich, nach Blattbild statt Kalender.
  • Kompost im Spätwinter oder Frühjahr ausbringen, nicht als pauschale Herbstgabe.
Helenium aromaticum
Foto: ChWeiss · Depositphotos Standard License · Quelle ↗

Bevor ich eine Ananasblume dünge, schaue ich zuerst, wo sie steht. Im Beet entscheidet der Boden, was ihr noch fehlt. Im Topf entscheiden die vorgedüngte Erde und das Blattbild. Wer nach festem Kalender düngt, gibt womöglich Nährstoffe, die schon vorhanden sind.

Gemeint ist hier die Ananasblume, auch Gummibärchenblume genannt, und nicht die Ananas als Fruchtpflanze. Du erfährst, wie du ihren Nährstoffbedarf einschätzt, wann du im Beet und im Topf düngst und woran du erkennst, ob die Versorgung stimmt.

Die Ananasblume in Kürze: Duft, Sonne, Wasser

Die Ananasblume (Helenium aromaticum, auch Cephalophora aromatica) ist eine einjährig gezogene, nicht winterharte Sommerblume mit ananasartig duftenden Blütenköpfchen. Sie braucht einen vollsonnigen, warmen Platz im Beet oder Topf, frische Erde ohne Staunässe und blüht von Juni bis Oktober. Herkunft, Standort und Gießen beschreibt der Überblick über Sommerblumen von Standort bis Gießen und Düngen.

Empfehlungen für den Garten

Standort und Boden

Standort

Ein vollsonniger Standort ist geeignet.

Bodenart

Geeignet ist lockere, humose und gut durchlässige Erde; Staunässe vermeiden.

Substrat

Zur Voranzucht feuchte Aussaaterde verwenden.

Anbauort

Die Pflanze eignet sich für sonnige, warme Gartenbeete und Topfkultur.

Aussaat und Vermehrung

Vermehrung

Bei etwa 20 °C vorziehen oder im Herbst direkt ins Freiland säen.

Pflege

Düngung

Die Gummibärchenblume in Topfkultur gelegentlich düngen.

Lebensform und Verwendung

Verwendung

Die Pflanze eignet sich als duftende Zier- und Schnittblume mit ananasartig duftenden Blütenköpfchen.

Aussaatkalender Helenium aromaticum
GartenkalenderVorkultur: Februar, März, April; Aussaat: Mai, Juni; Blüte: Juni, Juli, August, September, Oktober; Ernte: SeptemberJFMAMJJASONDVorkulturVorkultur: FebruarVorkultur: MärzVorkultur: AprilAussaatAussaat: MaiAussaat: JuniBlüteBlüte: JuniBlüte: JuliBlüte: AugustBlüte: SeptemberBlüte: OktoberErnteErnte: SeptemberVorkulturAussaatBlüteErnte

Warum es bei der Ananasblume auf das Maß ankommt

Die Ananasblume hat eine Saison, um zu wachsen und zu blühen. Im Beet bringt der Boden schon Nährstoffe mit, im Topf liefert die vorgedüngte Erde den ersten Vorrat. Düngen heißt bei ihr deshalb: ergänzen, was fehlt, und nicht pauschal nachlegen. Darum plane ich Beet und Topf getrennt, denn für beide gelten eigene Maßstäbe.

Folgen von zu viel und zu wenig

Ob eine Ananasblume zu wenig oder zu viel bekommt, siehst du ihr nicht immer eindeutig an. Eine Bodenuntersuchung zeigt beides, die Unter- wie die Überversorgung mit Kalk und Nährstoffen, und erlaubt so eine Düngung nach Bedarf. Die allgemeinen Grundlagen dazu stehen im Sommerblumen-Überblick im Abschnitt Gießen und Düngen.

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Welche Nährstoffe braucht die Ananasblume?

Die Ananasblume wünscht sich lockere, humose und gut durchlässige Erde, in der kein Wasser steht. Welche Nährstoffe in deinem Beet fehlen, lässt sich nicht aus der Ferne sagen. Es hängt davon ab, was der Boden schon mitbringt, und das zeigt dir eine Bodenuntersuchung.

Stickstoff: was der Humus nachliefert

Für Gartenbeete richtet sich die Düngung nach der Bodenuntersuchung und rechnet die Stickstoffnachlieferung aus Humus mit ein. Liefert der Humus viel nach, fällt deine Gabe kleiner aus oder entfällt ganz. Die Ananasblume will humose Erde, und genau dieser Humus liefert Stickstoff nach. In einem gut mit Humus versorgten Beet bekommt sie also schon Stickstoff, bevor du zum Dünger greifst.

Phosphat, Kalium und Kalk: was die Bodenprobe zeigt

Die übliche Standarduntersuchung misst im Gartenboden Phosphat und Kalium und ermittelt den Kalkbedarf. An diesen gemessenen Vorräten richtest du die Grunddüngung aus. Ist der Boden mit einem Nährstoff sehr hoch versorgt, setzt du die Grunddüngung mit diesem Nährstoff aus. Ich lasse die Sommerblumenbeete getrennt von anderen Flächen untersuchen, weil unterschiedlich genutzte Gartenflächen getrennt beprobt werden.

Kalk und pH-Wert

Ob dein Beet Kalk braucht, hängt vom gemessenen pH-Wert, von der Bodenart und vom Humusgehalt ab. Kalk kommt nur aufs Beet, wenn der gemessene pH-Wert für deine Bodenart zu niedrig ist. Wie du pH-Wert, Bodenstruktur und Mulch angehst, erklärt der Ratgeber dazu, wie du den Boden für die Ananasblume vorbereitest und verbesserst.

Im Topf: der Vorrat steckt in der Erde

Im Topf hat die Ananasblume nur die Erde, die du ihr gibst. Topferde für Beet- und Balkonpflanzen ist stärker vorgedüngt als die Pikiererde der Anzucht. Über diesen Vorrat hinaus düngst du die Ananasblume in Topfkultur gelegentlich. Was gelegentlich für deine Pflanze heißt, liest du an ihren Blättern ab, dazu mehr bei den Düngetipps.

Wann und wie oft düngst du die Ananasblume?

Den Rhythmus geben bei der Ananasblume die Phasen vor, nicht der Kalender. Die Übersicht zeigt, was in welcher Phase ansteht.

Phase Was du tust Richtwert
Vorkultur in feuchte Aussaaterde säen, die nährstoffarm ist Salzgehalt der Aussaaterde unter 0,5 g je Liter
Pikieren in Pikiererde mit etwas Dünger setzen kein fester Wert
Einsetzen in vorgedüngte Blumenerde zunächst nicht nachdüngen, wie bei Kübelpflanzen üblich 4 bis 6 Wochen
Beet im Spätwinter oder Frühjahr Kompost nach Bodenprobe ausbringen etwa 3 l Kompost je m² und Jahr als allgemeine Garten-Faustzahl
Saison im Topf, Blüte von Juni bis Oktober gelegentlich düngen, nach dem Blattbild kein festes Intervall
Saisonende im Beet Bodenprobe nehmen, vorher nicht düngen Untersuchung vor der Neuanlage, danach alle 3 bis 5 Jahre

Anzucht: wenig Nährstoffe zum Start

Für die Voranzucht säst du die Ananasblume in feuchte Aussaaterde. Für Beet- und Balkonpflanzen eignet sich nährstoffarme Aussaaterde, und ihr Salzgehalt sollte unter 0,5 g je Liter liegen. Etwas Dünger kommt erst mit der Pikiererde dazu. Wie Aussaat und Stecklinge im Einzelnen gehen, liest du im Ratgeber, wie du die Ananasblume aussäst oder über Stecklinge vermehrst. Den passenden Zeitraum für Sommerblumen zeigt dir der Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken.

Im Beet: Grundlage vor der Pflanzung

Im Beet legst du die Grundlage, bevor du die Ananasblume pflanzt. Kompost bringst du im Spätwinter oder Frühjahr aus. Als allgemeine Garten-Faustzahl gelten etwa 3 l Kompost je m² und Jahr. Eine artspezifische Düngeberechnung ersetzt dieser Wert nicht. Zeigt die Bodenprobe stark überhöhte Phosphor- oder Kaliumwerte, bringst du weniger Kompost aus.

Im Topf und auf dem Balkon: erst Pause, dann gelegentlich

Setzt du die Ananasblume in vorgedüngte Blumenerde, hältst du dich an die Regel für Kübelpflanzen. Zunächst bekommt sie 4 bis 6 Wochen keinen zusätzlichen Dünger. Danach düngst du sie gelegentlich, auch während der Blüte von Juni bis Oktober. Ob eine Gabe ansteht, entscheidest du am Blattbild und nicht am Datum.

Marias Erfahrung

Ich schreibe das Pflanzdatum mit Bleistift auf das Etikett im Topf. So sehe ich beim Gießen, wann die Pause ohne Zusatzdünger vorbei ist, und schaue dann auf die Blätter, bevor ich etwas gebe.

Am Saisonende: Bodenprobe statt Herbstdünger

Die Ananasblume ist einjährig und nicht winterhart, eine Herbst- oder Winterdüngung für sie gibt es deshalb nicht. Eine Bodenprobe nimmst du nach der Ernte und vor der Düngung, zwischen Herbst und Frühjahr. Das Beet der einjährigen Ananasblume wird im Herbst frei, und damit ist das abgeräumte Beet der passende Moment für die Probe fürs nächste Jahr. Ich nehme die Probe deshalb, sobald ich die verblühten Pflanzen herausgezogen habe, und gebe vorher keinen Dünger mehr aufs Beet.

Zahl im Blick

Für die Bodenprobe im Hausgarten mischst du getrennt nach Nutzungsbereich 10 bis 15 Einzelproben und schickst rund 500 g davon ein.

Düngetipps für eine reiche Blüte

Bevor ich der Ananasblume etwas gebe, gehe ich drei Punkte durch. Alle drei setzen vor dem Dünger an und verhindern, dass du auf Verdacht nachlegst.

Lies die Blätter, bevor du düngst

Bei Balkon- und Kübelpflanzen sprechen kräftig grüne Blätter und ein zügiges Wachstum für eine gute Nährstoffversorgung. Solange deine Ananasblume im Topf so aussieht, lässt du den Dünger stehen. Vergilben junge Blätter zwischen grünen Blattadern, kann das auf Eisenmangel hindeuten. Sicher von anderem Spurennährstoffmangel unterscheiden lässt sich das Bild aber nicht immer. Ich dünge dann nicht auf Verdacht nach, sondern beobachte, ob es sich an den neuen Blättern fortsetzt.

Welke heißt nicht immer Nährstoffmangel

Hängt eine Ananasblume im Topf schlapp, prüfe ich zuerst die Feuchte der Erde. Welke kann auch von Dauernässe und abgestorbenen Wurzeln kommen, und Staunässe solltest du bei der Ananasblume ohnehin vermeiden. Bei torffreier Erde fühlst du auch unter der schnell abtrocknenden Oberfläche nach.

Stickstoff nicht überdosieren

Bei Zierpflanzen helfen genug Pflanzenabstand, gute Belichtung und Durchlüftung, Echtem Mehltau vorzubeugen. Dazu gehört auch, Stickstoff nicht im Übermaß zu geben. Für die Ananasblume heißt das: Rechne den Stickstoff aus dem Humus an, bevor du nachlegst.

Mythos-Check

„Zur Blüte braucht die Ananasblume eine Extraportion Phosphor und Kalium.“ Ob Phosphat und Kalium in deinem Beet knapp sind, misst die Standarduntersuchung des Bodens. Bei sehr hoher Versorgung wird die Grunddüngung mit diesem Nährstoff ausgesetzt. Eine Pauschalgabe zur Blüte ersetzt die Messung nicht.

Welche Düngerform passt zur Ananasblume?

Unter den Düngerformen hat Kompost im Beet einen doppelten Nutzen: Er kann schwere Böden lockern und in leichten Böden die Speicherung von Wasser und Nährstoffen verbessern. Für die gelegentlichen Gaben im Topf wählst du die Form nach den allgemeinen Düngergrundlagen. Die stehen im Sommerblumen-Überblick unter Gießen und Düngen.

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Düngung in Beet, Topf und Balkonkasten

Im Beet ist die Bodenuntersuchung dein Maßstab, im Topf und im Balkonkasten der Vorrat der vorgedüngten Erde mit gelegentlichen Gaben danach. Halte bei Gefäßen die Abzugslöcher frei und leere wassergefüllte Untersetzer nach Regen, damit keine Nässe an den Wurzeln steht. Die allgemeinen Düngergrundlagen für Beet und Gefäß findest du im Sommerblumen-Überblick.

Wenn die Ananasblume schwächelt: Mangel oder etwas anderes?

Schwächelt die Ananasblume, muss das nicht am Dünger liegen. Prüfe zuerst Standort und Feuchte, dann die Nährstoffe: Die Düngermenge richtest du am Pflanzenbedarf und an einer Bodenprobe mit Düngeempfehlung aus. Passt der pH-Wert nicht, findest du die Korrektur im Ratgeber zum Boden der Ananasblume.

Düngen im Zusammenspiel mit Boden, Wasser und Schnitt

Bodenverbesserung und Mulch gehören zum Boden der Ananasblume und stehen im Ratgeber dazu. Das Gießen nach Phase und Bedarf behandelt der Sommerblumen-Überblick. Schneidest du Blüten für die Vase oder willst du Samen gewinnen, findest du den richtigen Moment im Ratgeber, wann du Blüten und samen.liver Ananasblume erntest.

Sparsam und bodenschonend düngen

Kompost bringst du im Spätwinter oder Frühjahr aus statt im Herbst, um die Nitratauswaschung zu vermindern. Eine Grüneinsaat über Winter schützt das abgeräumte Beet vor Abschwemmung und Nährstoffauswaschung, und ihre Wurzeln halten den Boden locker. Wie du nach Phase und Bedarf düngst, fasst der Sommerblumen-Überblick zusammen.

Die wichtigsten Düngetipps auf einen Blick

Bei der Ananasblume gilt eine feste Reihenfolge: erst messen und beobachten, dann ergänzen. Die Liste hilft dir, vor jeder Gabe nichts zu übersehen.

Mini-Checkliste

Vor jeder Gabe gehst du diese Punkte durch.

  • Beet: Bodenprobe vor der Düngung, getrennt nach Nutzungsbereich
  • Beet: Stickstoff aus dem Humus anrechnen
  • Beet: Kompost im Spätwinter oder Frühjahr, nicht als pauschale Herbstgabe
  • Topf: in vorgedüngter Erde zunächst 4 bis 6 Wochen ohne Zusatzdünger
  • Topf: danach gelegentlich düngen, nach dem Blattbild
  • Welke: erst die Feuchte der Erde prüfen
  • Saisonende: keine Herbstdüngung, Bodenprobe nach dem Abräumen
Passt dazu

Steht bei dir auch die Vanilleblume im Kasten, liest du im Ratgeber, wie du die Vanilleblume je nach Jahreszeit mit Nährstoffen versorgst.

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Häufige Fragen

Wie oft sollte man Ananasblumen düngen und welche Nährstoffe benötigen sie?
Bei der Ananasblume zählt der Bedarf, kein fester Kalender. Im Topf düngst du sie gelegentlich und erkennst an kräftig grünen Blättern und zügigem Wachstum, dass die Versorgung stimmt. Im Gartenbeet richtest du dich nach einer Bodenuntersuchung, die üblicherweise Phosphat, Kalium und den Kalkbedarf erfasst. Den Stickstoff, den Humus dort nachliefert, rechnest du an, sodass die Stickstoffgabe kleiner als der ermittelte Bedarf ausfallen oder ganz entfallen kann.
Wie lässt sich Überdüngung bei Ananasblumen vermeiden?
Miss, bevor du düngst: Eine Bodenprobe vor der Düngerausbringung zeigt, wie gut dein Beet mit Phosphat, Kalium und Kalk versorgt ist. Ist ein Nährstoff sehr hoch versorgt, setzt du die Grunddüngung damit aus und schränkst bei stark überhöhten Phosphor- oder Kaliumwerten auch den Kompost ein. Im Topf verzichtest du nach dem Einsetzen in vorgedüngte Blumenerde zunächst 4 bis 6 Wochen auf zusätzlichen Dünger, wie es für Kübelpflanzen üblich ist. Bei Zierpflanzen hilft es außerdem, Echtem Mehltau vorzubeugen, wenn du Stickstoff nicht im Übermaß gibst.
Unterscheidet sich die Düngung von Ananasblumen von anderen Sommerblumen?
Im Gartenbeet gilt für die Ananasblume dieselbe Grundlage wie für andere Sommerblumen: Die Düngung folgt der Bodenuntersuchung und rechnet die Stickstoffnachlieferung aus Humus an. Im Topf düngst du die Ananasblume gelegentlich. Feste Richtwerte anderer Arten, etwa der Stickstoffwert für Fuchsschwanz als Schnittblume, gelten nur für diese Art und lassen sich nicht übertragen.
Wie unterscheidet sich die Nährstoffversorgung von Ananasblumen im Topf und im Gartenbeet?
Im Gartenbeet ist die Bodenuntersuchung der Maßstab, und Kompost bringst du dort im Spätwinter oder Frühjahr aus, nicht als pauschale Herbstgabe. Im Topf startet die Ananasblume mit dem Vorrat der vorgedüngten Erde und wird danach gelegentlich gedüngt. Ob die Versorgung im Topf stimmt, zeigen kräftig grüne Blätter und zügiges Wachstum. Steht nach Regen Wasser im Untersetzer, leerst du ihn, denn Staunässe solltest du bei der Ananasblume vermeiden.
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