Büschelschön als Schnittblume: schneiden, frisch halten und den Bienen genug lassen

Wie passen Zierblume und Bienenweide zusammen?

Blühendes Büschelschön liefert Bienen Pollen und Nektar und wird als nützlingsfreundlich geführt. Suchst du allgemein eine Zierblume als Bienenweide, greif zu ungefüllten Blüten, denn vollständig gefüllte bieten keinen Pollen und nur wenig Nektar. Mehr zum ökologischen Nutzen von Büschelschön als Bienenweide und Gründüngung findest du im eigenen Ratgeber.

Wann und wie schneidest du Büschelschön?

Für Schnittblumen gilt allgemein: Geschnitten wird möglichst morgens oder abends, und zwar bei trockenem Wetter. Daran halte ich mich auch beim Büschelschön. Ich wähle Stiele, an denen sich die ersten Blüten geöffnet haben, und schneide sie mit einem scharfen Messer schräg ab. Die Stiele kommen bei mir sofort in einen sauberen Eimer mit frischem Wasser.

Wie viel darfst du schneiden, ohne den Bienen die Weide zu nehmen?

Ich verteile den Schnitt über das ganze Beet und nehme aus keiner Ecke alles. Jeder Stiel, der stehen bleibt, liefert Bienen weiter Pollen und Nektar. Wo gerade Insekten an einem Blütenstand sitzen, schneide ich einen anderen.

Büschelschön gilt als verwilderungsfähig, und als Gründüngung wird es vor der Samenbildung beendet. Wer keine Sämlinge quer durchs Beet möchte, nimmt verblühte Stiele also ab, bevor sie Samen ansetzen. Der Vasenschnitt erledigt das für einen Teil der Stiele nebenbei.

Wie bereitest du die Stiele für die Vase vor?

Zuerst entferne ich alle Blätter, die später ins Vasenwasser ragen würden. Kurz vor dem Einstellen schneide ich jeden Stiel noch einmal schräg nach, wieder mit einem scharfen Messer. Die Vase spüle ich vorher gründlich aus, denn Schnittblumen gehören in ein sauberes Gefäß. Ich nehme gern eine Vase mit weiter Öffnung, damit die lockeren Blütenstände Platz haben und nicht gequetscht stehen.

Wie bleibt der Strauß in der Vase länger frisch?

Das Wasser wechsle ich regelmäßig und warte nicht, bis es trüb wird. Bei jedem Wechsel schneide ich die Stiele erneut sauber an. Welke Blüten und Blätter nehme ich dabei gleich mit heraus. Die Vase steht bei mir hell, aber nicht in der prallen Sonne und nicht über der Heizung.

Helfen Zucker, Essig oder eine Kupfermünze im Vasenwasser?

Diese Hausmittel werden oft empfohlen. Zucker soll die Blüten nähren, Essig und Kupfer sollen Bakterien im Wasser bremsen. Einen verlässlichen Nachweis, dass sie die Vasenzeit von Büschelschön verlängern, gibt es nicht.

Ich setze stattdessen auf die schlichten Schritte, die für jede Schnittblume gelten: eine saubere Vase, keine Blätter im Wasser, regelmäßig frisches Wasser und bei jedem Wechsel ein frischer Anschnitt. An heißen Tagen trage ich die Vase abends in einen kühleren Raum und stelle sie morgens zurück. Wer ein Hausmittel ausprobieren will, stellt eine zweite Vase mit Stielen vom selben Schnitt daneben und vergleicht selbst.

Womit kombinierst du Büschelschön im Strauß?

Praktisch sind Partner aus demselben Beet. In einer einjährigen Mischung für Bienenweide und Zwischenfrucht steht Büschelschön zusammen mit Kornblume, Ringelblume, Borretsch und Dill. Kornblume und Ringelblume blühen je nach Aussaat und Sorte ungefähr im selben Sommerfenster wie Büschelschön. Säst du sie zusammen, schneidest du alle drei aus einem Beet für denselben Strauß.

Für einen hellen Kontrast stelle ich Wiesen-Margeriten dazu. Ihre Blütenkörbchen haben eine weiße Randzone und eine goldgelbe Mitte aus vielen Röhrenblüten. Weil ich die Vasenzeit jeder Art erst beobachte, binde ich den Strauß locker. So kann ich einzelne Stiele herausziehen und nachstecken, ohne den ganzen Strauß neu aufzubauen.

Achtung

Kornrade und Klatsch-Mohn sind als Schnittblumen geführt, aber giftig. Die Kornrade gilt als giftig für Menschen, Vögel und Nutztiere, der Klatsch-Mohn ist eine Giftpflanze mit giftigem Milchsaft. Ich stelle Sträuße mit diesen beiden dorthin, wo Kinder und Haustiere nicht herankommen.

Und für einen Trockenstrauß?

Für Trockensträuße plane ich mit Partnern, die sich fürs Trocknen eignen. Die Rasselblume ‘Amor Blue’ lässt sich frisch und getrocknet als Schnittblume verwenden. Die Wilde Karde eignet sich als Trockenblume für floristische Arrangements. Ob Büschelschön beim Trocknen seine Form behält, probiere ich an einzelnen Stielen aus, bevor ich einen ganzen Strauß darauf baue.

Was braucht Büschelschön im Beet?

Büschelschön wird direkt ins Beet gesät, und die Samen kommen 1 bis 2 cm tief in die Erde, weil es kein Lichtkeimer ist. Es wächst sonnig bis halbschattig und braucht keine pauschale Stickstoffgabe, weil Bodenvorräte und Nachlieferung häufig schon ausreichen. Aussaatzeit, Standort und typische Fehler findest du im Ratgeber, wie du beim Anbau von Büschelschön Fehler vermeidest, die Grundlagen im Abschnitt Aussaat und Pflanzung von Wildblumen.