Maracuja im Gewächshaus: Klima steuern und Blüten von Hand bestäuben
- Die Maracuja ist nicht winterhart, und ein unbeheiztes Kleingewächshaus kann bei tieferen Außentemperaturen durchfrieren.
- Mindestens ein Viertel der Gewächshausfläche sollte sich zum Lüften öffnen lassen.
- Ein Minimum-Maximum-Thermometer und ein Hygrometer zeigen dir Temperaturverlauf und Luftfeuchte unter Glas.
- Kommen im Gewächshaus keine Insekten an die Blüten, bestäubst du von Hand; gelbe Formen brauchen Pollen einer genetisch unterschiedlichen, kompatiblen Pflanze.
- Die Samen keimen bei 20 bis 25 °C, die Vorkultur läuft im Haus.
- Die Blütezeit reicht von Mai bis August, geerntet wird von August bis Oktober.
Eine Maracuja im Gewächshaus kann reich blühen und kräftig ranken und trotzdem ohne Früchte bleiben, wenn niemand ihre Blüten bestäubt. Im Winter kommt das zweite Risiko dazu: Die Pflanze ist nicht winterhart, und ein unbeheiztes Kleingewächshaus schützt sie nicht sicher vor Frost. In meinem Gewächshaus hängen deshalb ein Minimum-Maximum-Thermometer und ein HygrometerEin Hygrometer ist ein Messgerät für die Luftfeuchtigkeit. Beim Gärtnern zeigt es dir, wie feucht die Luft im Gewächshaus, unter der Anzuchthaube oder bei deinen Zimmerpflanzen ist. auf Blatthöhe, und von Mai bis August liegt ein weicher Pinsel neben der Gießkanne.
Unter Glas ändern sich vor allem vier Dinge: die Ausstattung, die Klimasteuerung, die BestäubungBestäubung nennt man die Übertragung von Pollen, dem Blütenstaub aus den Staubblättern, auf die Narbe einer Blüte. In unseren Breiten übernehmen vor allem Wind und Insekten diesen Transport. und der Ablauf über das Jahr. Darum geht es hier. Anzucht, Pflege und Ernte reiße ich nur kurz an und sage dir, wo du ausführlich weiterliest.
Warum die Maracuja ins Gewächshaus gehört
Die Maracuja ist eine immergrüne Kletterpflanze mit geringer Frosttoleranz. Für unsere Winter empfehle ich deshalb das Gewächshaus als festen Platz. Die Pflanze braucht einen sonnigen Standort, und unter Glas bekommt sie Licht und Schutz zugleich.
Was ich zu Aussaat, Schnitt und Bestäubung schreibe, bezieht sich auf die violettfrüchtige Passiflora edulis.
Was dein Gewächshaus für Maracuja braucht
Genug Fläche zum Lüften
Prüf vor dem Einzug der Maracuja, wie viel Fläche sich in deinem Gewächshaus öffnen lässt. Dachfenster, Seitenfenster und Klappen sollten zusammen mindestens ein Viertel der Gewächshausfläche ausmachen. Reicht die Fläche nicht, rüstest du ein Dach- oder Seitenfenster nach.
Thermometer und Hygrometer
Häng ein Minimum-Maximum-Thermometer und ein Hygrometer ins Gewächshaus, bevor die Pflanze einzieht. Das Thermometer hält den höchsten und den tiefsten Wert seit dem letzten Zurücksetzen fest. So siehst du, wie heiß der Mittag und wie kalt die Nacht unter Glas wirklich waren, auch wenn du nicht dabei warst. Das Hygrometer ergänzt die Luftfeuchte.
Ich hänge beide Geräte auf Blatthöhe in den Schatten der Pflanze, nicht in die pralle Sonne an der Glaswand. Die Werte schreibe ich mit Datum in ein Heft und setze den Min-Max-Zeiger danach zurück.
Rankhilfe und Abstand
Die Maracuja wird 200 bis 300 cm hoch und braucht eine stabile Rankhilfe, an der du die Triebe senkrecht nach oben leitest. Im Beet gibst du jeder Pflanze 50 cm Abstand in der Reihe, bei gleichem Reihenabstand. Welche Gitter und Drähte passen und wie du sie befestigst, zeigt der Ratgeber, welche Rankhilfe zur Maracuja passt.
Beet oder Kübel
Im Gewächshaus kannst du die Maracuja ins Beet oder in einen Kübel setzen. In beiden Fällen braucht sie gut drainierten Boden, der während der Vegetationszeit reichlich Feuchtigkeit bekommt. Was Exoten insgesamt an Boden und Wärme brauchen, steht im Exoten-Überblick zu Standort und Boden.
Der Kübel hat im Gewächshaus einen Vorteil: Er kann im Winter umziehen. Er braucht einen Wasserabzug und darf nicht im Wasser stehen, um WurzelfäuleBei Wurzelfäule faulen die Wurzeln einer Pflanze und sterben ab, meist weil die Erde ständig nass ist und Sauerstoff fehlt. Oft sind Schadpilze beteiligt, und die Pflanze welkt trotz feuchter Erde. vorzubeugen. Stell ihn standsicher auf, aber so, dass du ihn ins Winterquartier bewegen kannst. Kübelwahl und Untersetzer behandelt der Ratgeber, was die Maracuja im Kübel verlangt.
Lüftungsfläche von mindestens einem Viertel der Gewächshausfläche · Minimum-Maximum-Thermometer · Hygrometer · stabile Rankhilfe für eine Wuchshöhe von 200 bis 300 cm · Kübel mit Wasserabzug, falls die Pflanze im Winter umziehen soll · weicher Pinsel für die Blütezeit von Mai bis August.
Klima steuern: Wärme, Luftfeuchte und Licht
Klima steuern heißt im Kleingewächshaus: lüften, wenn es zu heiß wird, heizen, wenn Frost droht, und messen, ob beides reicht. Die Werte von Thermometer und Hygrometer sagen dir, wann du eingreifst.
Wärme für die Anzucht
Starte die Anzucht dort, wo du die Wärme sicher halten kannst. Die Samen keimen bei 20 bis 25 °C. Bis sie keimen, können 30 bis 60 Tage vergehen. Diese Wärme musst du also über die ganze Keimzeit halten, und das gelingt in der VorkulturVorkultur heißt meist, dass du Gemüse im Haus oder geschützt aus Samen vorziehst und es später als abgehärtete Jungpflanze ins Freiland setzt. In Anbauplänen meint das Wort auch eine schnelle Kultur, die vor der Hauptkultur auf dem Beet steht. im Haus leichter als in einem Gewächshaus, das nachts auskühlt.
Hitze im Sommer
An Sonnentagen heizt sich ein Gewächshaus schnell auf. Ich öffne die Lüftung, bevor die Sonne voll aufs Glas scheint, und schließe sie am Abend wieder. Zeigt das Thermometer trotzdem sehr hohe Mittagswerte, kann eine Schattierung am Glas die Hitze dämpfen. Achte dabei darauf, dass die Maracuja genug Licht behält, denn sie braucht einen sonnigen Platz.
Luftfeuchte und Licht
Das Hygrometer zeigt dir, wie feucht die Luft unter Glas steht, vor allem nach dem Gießen. Bleibt die Luft lange feucht, lüftest du, weil das die feuchte Innenluft gegen Außenluft tauscht. Beim Licht ist die Regel einfach: Die Maracuja gehört an die hellste Seite des Gewächshauses. Pflanz dort keine hohen Kulturen davor, die ihr die Sonne nehmen.
Blüten von Hand bestäuben
Bei der violettfrüchtigen Maracuja ist in Hauskultur Handbestäubung erforderlich. Im geschlossenen Gewächshaus gilt dasselbe, solange keine Insekten an die Blüten kommen. Du übernimmst dann die Arbeit der Bestäuber, und zwar während der ganzen Blütezeit von Mai bis August.
So gehst du vor: Nimm mit einem weichen, trockenen Pinsel Pollen von den Staubbeuteln einer offenen Blüte auf. Tupf ihn dann vorsichtig auf die Narben. Arbeite Blüte für Blüte, sobald neue aufgehen. Ich markiere jede bestäubte Blüte mit einem Wollfaden am Stiel, damit ich beim nächsten Rundgang sehe, wo ich schon war.
Selbstverträglich ist eine Pflanze, wenn ihr eigener Pollen zum FruchtansatzFruchtansatz ist das Entstehen einer Frucht aus einer Blüte, besonders bei Obstbäumen, aber auch bei Fruchtgemüse. Außerdem nennt man die junge, sich gerade entwickelnde Frucht selbst so. führt. Bei der Maracuja hängt das von Form und Sorte ab.
Eine einzelne gelbe Maracuja ins geschlossene Gewächshaus stellen und fleißig pinseln. Gelbe Formen brauchen Pollen einer genetisch unterschiedlichen, kompatiblen Pflanze, und ohne Insekten bringt niemand diesen Pollen herein. Wer gelbe Maracuja unter Glas zieht, stellt deshalb zwei genetisch unterschiedliche, kompatible Pflanzen nebeneinander und bestäubt über Kreuz.
Ganzjährig unter Glas: Frostschutz und Ablauf übers Jahr
Ganzjährig heißt bei der Maracuja unter Glas zuerst: Die Pflanze bleibt das ganze Jahr geschützt, und jede Jahreszeit bringt ihre eigene Arbeit.
Die Maracuja ist nicht winterhart. Ein unbeheiztes Kleingewächshaus kann bei tieferen Außentemperaturen ebenfalls durchfrieren. Ohne Heizung ist dein Gewächshaus im Winter also kein sicheres Quartier für sie. Hast du keine Heizung, räumst du den Kübel spätestens dann an einen frostfreien Platz, wenn das Min-Max-Thermometer nachts Werte nahe am Gefrierpunkt zeigt. Wie du die Pflanze überwinterst und im Frühjahr weiterführst, zeigt der Ratgeber, wie du deine Maracuja durch das Jahr pflegst.
„Im Gewächshaus trägt die Maracuja das ganze Jahr.“ Ihre Blütezeit reicht von Mai bis August, ihre Erntezeit von August bis Oktober. Ganzjährig ist unter Glas vor allem die Arbeit: Bestäuben, Ernten, Frostschutz und Schnitt verteilen sich über das Jahr.
| Zeitraum | Was bei der Maracuja unter Glas ansteht |
|---|---|
| Januar bis Juli | Aussaat und Vorkultur im Haus |
| Frühjahr | RückschnittBeim Rückschnitt kürzt du Triebe oder Stängel einer Pflanze ein, bei Stauden oft bis knapp über den Boden. Je nach Zeitpunkt räumt er alte Stängel ab, regt eine Nachblüte an oder bremst das Aussamen., vorzugsweise in dieser Zeit |
| Mai bis August | Blütezeit: Blüten von Hand bestäuben, nicht zurückschneiden |
| August bis Oktober | Erntezeit |
| Herbst und Winter | Nachtwerte ablesen, frostfrei halten: mit Heizung im Gewächshaus, sonst im frostfreien Quartier |
Die Aussaattermine deiner übrigen Exoten hast du mit dem Aussaatkalender für Exoten zum Ausdrucken im Blick.
Anzucht, Pflege, Probleme und Ernte in Kürze
Diese Themen haben eigene Ratgeber. Hier steht jeweils das Wichtigste für das Gewächshaus.
Anzucht aus Samen
Die Vorkultur läuft im Haus, das AussaatfensterDas Aussaatfenster ist der Zeitraum im Jahr, in dem eine Pflanzenart sinnvoll ausgesät werden kann. Es richtet sich vor allem nach dem Temperaturanspruch der Art, der Bodentemperatur und der Frostgefahr. reicht von Januar bis Juli. Vor der Aussaat quellen die Samen 2 Tage vor. Den Weg vom Samen über die Pflanzung bis zur ersten Frucht beschreibt der Ratgeber, wie du Maracuja aus Samen bis zur Ernte bringst.
Gießen, Düngen und Schnitt
Unter Glas fällt kein Regen, du gießt also selbst: Während der Vegetationszeit braucht die Maracuja reichlich Feuchtigkeit in gut drainiertem Boden. Im Kübel bekommt sie während des aktiven Wachstums regelmäßig Kübelpflanzen- oder VolldüngerEin Volldünger, auch NPK-Dünger genannt, enthält die drei Hauptnährstoffe Stickstoff, Phosphor und Kalium in einem Produkt. Häufig sind zusätzlich Magnesium, Kalzium oder Schwefel beigemischt. über das Gießwasser. Einzelheiten zu Gießen, Düngen und Schnitt stehen im Pflegeratgeber, die Grundsätze für alle Exoten im Exoten-Überblick unter Gießen und Düngen.
Schädlinge und Krankheiten
Auch unter Glas können Blätter, Blüten oder Früchte der Maracuja auffällig werden, und die Ursache kann im Klima, bei einer Krankheit oder bei Schädlingen liegen. Wie du das unterscheidest und was du dann tust, zeigt der Ratgeber, wie du Probleme beim Maracuja-Anbau erkennst und löst. Den Grundsatz für alle Exoten, vorbeugen und Schädlinge von Hand absammeln, findest du im Exoten-Überblick unter Krankheiten und Schädlinge.
Ernte
Die Erntezeit der Maracuja reicht von August bis Oktober. Bei violetten Sorten färben sich die Früchte zur Reife violett. Was für Ernte und Lagerung bei allen Exoten gilt, steht im Exoten-Überblick unter Ernte und Lagern.
