Prinzeß-Astern als Schnittblumen: Schnittreife, Welke und Nährstoffe
- Schneide Prinzeß-Astern für die Vase, wenn sich zwei bis drei Blütenkreise geöffnet haben.
- Ernte frühmorgens bei trockenem Wetter und stell die Stiele sofort bis zu den Blüten ins Wasser.
- Schneide die Stiele mit einem scharfen Messer frisch an, spalte oder hämmere sie aber nicht.
- Bewahre Sommerastern vor übermäßiger Stickstoffdüngung und vor zu nassem Boden.
- Setze Sommerastern nicht in zwei aufeinanderfolgenden Kulturen auf dasselbe Beet.
- Von Asternwelke befallene Pflanzen gehören nicht auf den Gartenkompost.
Ein Strauß Prinzeß-Astern, der in der Vase die Köpfe hängen lässt, ärgert doppelt, denn die Pflanzen hast du seit der Aussaat begleitet. Ob er frisch bleibt, entscheidet sich beim Schnitt, manchmal aber schon im Beet. Ich schneide meine Astern deshalb nie nebenbei, sondern mit Eimer, scharfem Messer und einem prüfenden Blick auf die Blüten.
Hier findest du die Besonderheiten, die bei Prinzeß-Astern als Schnittblume zählen: den richtigen Schnittzeitpunkt, die Ursachen für Welke in Vase und Beet, die Frage nach dem Milchsaft und den Nährstoffbedarf.
Was Prinzeß-Astern als Schnittblume ausmacht
Prinzeß-Astern sind Sommerastern, botanisch Callistephus chinensis. Die Sommeraster Prinzess Mischung ist einjährig und trägt dicht gefüllte Blüten. Gartenastern, wie die Art auch genannt wird, blühen von Juli bis Oktober und eignen sich als Schnittblume. Winterhart sind sie nicht, deshalb säst du sie jedes Jahr neu.
Mit Staudenastern solltest du sie nicht verwechseln. Glattblatt-Astern gehören zu den Stauden, und Raublatt-Astern (Symphyotrichum novae-angliae) sind mehrjährigeMehrjährige oder ausdauernde Pflanzen leben mehrere Jahre und überstehen den Winter mit Überdauerungsorganen, Speicherorganen oder ausgedehnten Wurzeln. Krautige Mehrjährige heißen Stauden, auch Zwiebel- und Knollenpflanzen gehören dazu. Herbststauden, deren Sorten durch Teilung oder StecklingeEin Steckling ist ein junger, von der Mutterpflanze abgeschnittener Trieb, der in Erde oder Wasser eigene Wurzeln bildet. So entsteht eine neue Pflanze mit denselben Eigenschaften wie die Mutterpflanze. vermehrt werden. Wie du Prinzeß-Astern von der Aussaat bis zum Winter begleitest, beschreibt ein eigener Ratgeber. Den passenden Saattermin findest du auch im Aussaatkalender für Sommerblumen.
Die SämlingeSämlinge sind junge Pflanzen, die durch Keimung aus dem Embryo eines Samens entstanden sind. Anders als Stecklinge oder veredelte Pflanzen gehen sie also aus einem Samen hervor. der Prinzess Mischung vereinzelst du nach der Keimung rechtzeitig auf den vorgesehenen Abstand. Ausreichender Pflanzabstand verbessert die Luftzirkulation und das Abtrocknen der Blätter, sodass das Risiko feuchtebegünstigter Pilzkrankheiten sinkt.
Für Gartenastern gelten 15 bis 30 cm Abstand in der Reihe und 20 bis 40 cm zwischen den Reihen. Hohe Sorten bekommen zusätzlich eine Stütze. Gibt deine Saatgutpackung einen eigenen Abstand vor, richtest du dich danach.
Empfehlungen für den Garten
Standort und Boden
- Bodenart
Kalkhaltige, tonige, lehmige und sandige Böden sind geeignet.
- Bodenreaktion
Neutrale und alkalische Böden sind geeignet.
- Substrat
Geeignet ist nährstoffreicher, neutraler bis alkalischer, feuchter, gut durchlässiger Boden.
- Anbauort
Je nach Sorte ist die Kultur im Kübel, im Topf oder im Hochbeet möglich.
Aussaat und Vermehrung
- Vermehrung
Vorkultur oder Direktsaat am endgültigen Standort sind möglich.
Bei 16 °C vorziehen oder direkt an den endgültigen Standort säen.
Pflege
- Pflege
Hohe Sorten stützen; Verblühtes entfernen, um die Blüte zu verlängern.
- Düngung
Die Schnittblumenmischung Serenade Mix alle zwei Wochen düngen.
Lebensform und Verwendung
- Lebensform
Die Amerikanische Busch-Mischung wird einjährig kultiviert.
- Verwendung
Je nach Sorte: Die Pflanze eignet sich als Schnittblume. Die Pflanze eignet sich für Beet und Balkon.
Wann du Prinzeß-Astern für die Vase schneidest
Den richtigen Moment zeigt dir die Blüte selbst. Sommerastern schneidest du für die Vase, wenn sich zwei bis drei Blütenkreise geöffnet haben. Geschnitten wird frühmorgens und bei trockenem Wetter.
Die Stiele stellst du sofort nach dem Schnitt bis zu den Blüten ins Wasser, damit sie keinen TrockenstressTrockenstress entsteht, wenn eine Pflanze mehr Wasser verdunstet, als sie aus dem Boden nachholen kann. Sie welkt zuerst, bei anhaltendem Mangel werden Blattränder braun und die Wurzeln können dauerhaft geschädigt werden. erleiden. So bleiben sie für 2 Stunden an einem kühlen, schattigen Platz, bevor du den Strauß bindest. Was du nicht für die Vase brauchst, putzt du nach dem Verblühen aus. Das Entfernen von Verblühtem kann bei Gartenastern die Blüte verlängern.
Ich gehe mit einem Eimer Wasser und einem frisch geschärften Messer ins Beet und stelle jeden Stiel gleich nach dem Schnitt hinein. Den Eimer trage ich danach in eine kühle, schattige Ecke, bevor ich irgendetwas arrangiere.
Warum Prinzeß-Astern welken
Hinter hängenden Asternköpfen kann ein Problem in der Vase stecken oder eines, das schon im Beet beginnt.
Wenn der Strauß in der Vase schlappmacht
In der Vase setzt du bei der Wasseraufnahme an. Schneide die Stiele vor dem Einstellen mit einem scharfen Messer frisch an. Alle Blätter, die unter Wasser stünden, entfernst du, und die Vase spülst du vorher sauber. Spalten oder Hämmern der Stielenden kann die Wasseraufnahme behindern, deshalb lasse ich das bei meinen Astern.
Die Stielenden werden gespalten oder weich geklopft, damit sie mehr Wasser ziehen. Genau das kann die Wasseraufnahme behindern. Schneide stattdessen glatt und frisch mit einem scharfen Messer.
Wenn die Pflanze schon im Beet welkt
Welkt eine Aster im Beet, prüfst du zuerst die Erde. Welke kann Trockenstress anzeigen, aber auch beginnende WurzelfäuleBei Wurzelfäule faulen die Wurzeln einer Pflanze und sterben ab, meist weil die Erde ständig nass ist und Sauerstoff fehlt. Oft sind Schadpilze beteiligt, und die Pflanze welkt trotz feuchter Erde., deshalb gießt du erst nach der Feuchteprobe.
Bei Sommerastern kommt eine eigene Krankheit dazu: die pilzbedingte Asternwelke. Ein Hinweis darauf kann sein, dass sich der untere Pflanzenbereich braun bis schwarz verfärbt. Eine sichere Diagnose ist das nicht, und bei kümmernden Pflanzen kann eine Pflanzenprobe beim Pflanzenschutzdienst die Diagnose klären.
Befallene Pflanzen gehören nicht auf den Gartenkompost, weil die Erreger dort überdauern und mit dem Kompost verbreitet werden können. Nach der Arbeit an kranken Pflanzen reinigst du Werkzeug und Handschuhe, bevor du die gesunden anfasst. Sommerastern setzt du außerdem nicht in zwei aufeinanderfolgenden Kulturen auf dasselbe Beet. Wer welkekranke Astern trotzdem kompostiert, kann diesen Beetwechsel unterlaufen, denn mit dem Kompost gelangen die Erreger womöglich genau auf das neue Asternbeet.
Auch Vasenstiele von welkekranken Mutterpflanzen gehören nicht auf den Gartenkompost.
Weiße Blattflecken, die sich zu einem mehlartigen Belag ausbreiten, können bei trocken-warmer Witterung auf Echten MehltauMehltau ist die Bezeichnung für Pilzkrankheiten, die einen weißlichen oder grauen Belag auf den Blättern bilden. Man unterscheidet Echten Mehltau, der bei Trockenheit und Hitze auftritt, und Falschen Mehltau, der bei kühlem, feuchtem Wetter auftritt. hindeuten. Dann pflückst du kranke Blätter früh ab oder schneidest befallene Triebe bis ins gesunde Gewebe zurück.
Milchsaft beim Anschneiden: was davon zu halten ist
Bei Astern liest man häufig von Milchsaft, der beim Anschneiden austrete und die Stiele verschließe. Ich brühe meine Asternstiele nicht ab, sondern halte mich an die Schritte, die für Sommerastern belastbar sind. Dazu gehören ein scharfes Messer, ein frischer Schnitt, sofort Wasser bis zu den Blüten und keine gespaltenen oder gehämmerten Stielenden. Wenn ein Strauß trotzdem schlappmacht, lohnt der Blick ins Beet auf Anzeichen von Asternwelke.
„Asternstiele muss man in kochendes Wasser tauchen, sonst verstopft der Milchsaft die Leitbahnen.“ Für Sommerastern gibt es dafür keine verlässliche Grundlage. Kochendes Wasser gehört deshalb nicht zu meinen Handgriffen beim Asternschnitt.
Nährstoffversorgung: was Prinzeß-Astern im Beet und in der Vase brauchen
Im Beet: nach Bodenprobe statt nach Gefühl
Wie viel Dünger dein Asternbeet braucht, zeigt eine Bodenuntersuchung. Sie macht Unter- und Überversorgung sichtbar, und danach richtest du Düngerart und Menge aus. Die Probe nimmst du vor dem Düngen, getrennt für unterschiedlich genutzte Flächen.
Bei Sommerastern kommt eine klare Grenze dazu: Bewahre sie vor übermäßiger Stickstoffdüngung und vor zu nassem Boden. Wer Stickstoffüberdüngung vermeidet, unterstützt zugleich die Vorbeugung gegen Echten Mehltau, sodass Zurückhaltung beim Stickstoff bei Astern an zwei Stellen ansetzt. Auf phosphatbetonte Blütendünger setze ich bei Astern nicht, denn sie sind keine sinnvolle Pauschallösung zur Blütenförderung.
Kompost bringst du im Spätwinter oder Frühjahr aus und nicht im Herbst, damit weniger Nitrat ausgewaschen wird. Zeigt die Bodenprobe stark überhöhte Phosphor- oder Kaliumwerte, fällt die Kompostgabe kleiner aus. Dünger gibst du möglichst auf feuchten Boden, damit die Nährstoffe gleich wirken können.
Als allgemeine Garten-Faustzahl gelten etwa 3 l Kompost je m² und Jahr. Eine artspezifische Düngeberechnung für deine Astern ersetzt dieser Wert nicht.
In der Vase: Frischhaltemittel statt Gartendünger
Auch der Strauß lässt sich versorgen, nur anders als das Beet. Schnittblumen-Frischhaltemittel enthalten neben Nährstoffen häufig Zusätze, die das Bakterienwachstum im Vasenwasser verlangsamen. Für meine Asternsträuße nehme ich deshalb ein solches Mittel nach Packungsanleitung und keinen Blumendünger aus dem Gartenregal. Die Hygiene ersetzt es nicht, denn saubere Vase und sauberes Wasser bleiben die Grundlage.
Vasenwasser und Standort: die Grundregeln kurz
Im Zimmer gilt für Prinzeß-Astern die übliche Schnittblumenpflege, also täglich frisches Vasenwasser und ein Platz ohne Zugluft und volle Sonne. Neben reifes Obst gehört der Strauß nicht. Was darüber hinaus gilt, fassen die Grundlagen zu Sommerblumen in Vase und Trockenstrauß zusammen.
Im Beet: Gießen und Mangelzeichen kurz
Gartenastern mögen feuchten, gut durchlässigen Boden. Gieß morgens direkt im Wurzelbereich und lass das Laub dabei möglichst trocken.
Hellgrünes bis gelbliches Laub kann auf Stickstoff- oder allgemeinen NährstoffmangelNährstoffmangel heißt, dass eine Pflanze von einem oder mehreren Nährstoffen zu wenig bekommt oder aufnehmen kann. Sie bleibt dann im Wachstum zurück und zeigt Verfärbungen, etwa hellgrünes oder vergilbendes Laub. hindeuten, wobei sich beides am Aussehen allein kaum unterscheiden lässt. Braune Ränder an älteren Blättern können auf Kaliummangel hinweisen, ähneln aber auch Trocken- oder SalzschädenSalzschäden sind Schäden an Pflanzen durch zu viel Salz im Boden oder Substrat, etwa nach zu hohen Düngergaben oder durch Streusalz. Typisch sind Blätter, die vom Rand her braun werden, und ein gehemmtes Wachstum.. Wie du Prinzeß-Astern im Beet gießt, zurückschneidest und zu langer Blüte bringst, zeigt ein eigener Ratgeber.
Nachhaltig mit Prinzeß-Astern gärtnern
Insekten im Schnittbeet mitdenken
Die dicht gefüllte Prinzess Mischung stuft ihr Hersteller als nicht nützlingsfreundlich ein. Für bienenfreundliche Pflanzungen eignen sich dagegen viele ungefüllte und halbgefüllte Blüten als Pollen- und Nektarquellen, während stark gefüllte Blüten gemieden werden sollten. Ein Schnittbeet nur aus Prinzeß-Astern kann Insekten deshalb wenig bieten, und ich setze ungefüllte Schnittblumen dazu.
Schmuckkörbchen, Ringelblume und Reseda gelten als nützlingsfreundlich und eignen sich zugleich für die Vase. Die Reseda bringt außerdem Duft in den Strauß, den Gartenastern nicht haben.
Hausmittel in der Vase einordnen
Für die Vase kursieren viele Hausmittel, etwa Apfelessig, Zitronensaft, Kupfermünzen oder Kupferdraht. Ihnen wird nachgesagt, den pH-Wert zu senken oder Bakterien im Vasenwasser zu hemmen. Ich setze im Asternstrauß auf eine saubere Vase, täglich frisches Wasser und bei Bedarf ein Frischhaltemittel.
Wasser und Boden schonen
Zum Gießen nehme ich gesammeltes Regenwasser, weil es sich als umwelt- und pflanzenverträgliches Gießwasser eignet. Bodennahes Gießen bringt das Wasser an die Wurzeln und verringert Verdunstungsverluste. Wo meine Astern standen, halte ich jedes Jahr im Beetplaner für Gartenbeete fest, damit sie in der nächsten Kultur nicht wieder auf dasselbe Beet kommen. Abgeblühte Sträuße landen bei mir nur dann auf dem Kompost, wenn die Mutterpflanzen keine Anzeichen von Asternwelke hatten.
