Auberginen im Topf pflanzen: Topfgröße, Erde und Sorten für Balkon und Terrasse
- Pflanzgefäß ab 10 l mit ungefähr 30 cm Durchmesser und Wasserablauf wählen.
- Torffreie Blumen- oder Kübelpflanzenerde mit porösen mineralischen Bestandteilen einfüllen.
- Kompakte Sorten bevorzugen, etwa Kaberi F1 mit 60 bis 80 cm Höhe.
- Im Mai pflanzen, genauso tief wie im Anzuchttopf, mit Starterdünger.
- An heißen Tagen täglich gießen, bei torffreier Erde vorher die Feuchte unter der Oberfläche prüfen.
- Frisch eingefüllte, gesund gebliebene Topferde ohne alte Wurzelballen im nächsten Jahr weiterverwenden.
Im Topf hat eine Aubergine nur so viel Wurzelraum, Wasser und Halt, wie du ihr beim Pflanzen mitgibst. Deshalb lege ich Gefäß, Erde und Sorte fest, bevor die Jungpflanze auf den Balkon zieht. Gepflanzt wird im Mai: Die abgehärtete Jungpflanze kommt in ein Gefäß ab 10 Litern mit Wasserablauf, genauso tief, wie sie im Anzuchttopf stand.
Die Aubergine, botanisch Solanum melongena, ist ein NachtschattengewächsNachtschattengewächse sind eine Pflanzenfamilie, zu der im Gemüsegarten Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen gehören. Weil sie für dieselben Krankheiten anfällig sind, sollen sie nicht direkt nacheinander auf demselben Beet stehen. und eignet sich für Kübel und Topf. Die Pflanze ist nicht winterhart und wird einjährigEinjährige, auch Annuelle genannt, sind Pflanzen, deren Lebenszyklus üblicherweise innerhalb eines Jahres beendet ist. Sie legen als Pflanze keine Ruhezeit ein, nur ihre Samen überdauern ungünstige Zeiten. kultiviert. Hier geht es um alles, was der Topf verändert: Gefäß, Erde, Sortenwahl, das Pflanzen selbst und die Topferde nach der Saison.
Was spricht für den Topf, und wo liegen die Grenzen?
Der Topf hat einen klaren Vorteil: Du stellst ihn dorthin, wo es auf Balkon oder Terrasse sonnig und windgeschützt ist. Genau so einen Platz braucht wärmeliebendes Balkongemüse wie die Aubergine. Was Exoten darüber hinaus an Sonne, Wärme und Boden brauchen, zeigt der Exoten-Überblick im Abschnitt Standort und Boden für Exoten und Fruchtgemüse.
Im Beet läuft die Kultur anders. Dort setzt man Auberginen an einen geschützten Standort, deckt sie bei kühler Witterung mit Vlies ab und legt schwarze Mulchfolie aus. Wer lieber im Garten pflanzt, findet die Schritte im Ratgeber, wie du Auberginen im Gartenbeet pflanzt, mulchst und versorgst.
Dafür bringt der Topf eigene Aufgaben mit:
- Wurzelraum: Die Pflanze hat nur das, was im Gefäß steckt. Topfgröße und Erde entscheiden deshalb mit.
- Wasser: Kleine Gefäße brauchen an heißen Tagen besondere Aufmerksamkeit, und ohne Wasserablauf bildet sich Staunässe.
- Hitze: Schwarze Kunststofftöpfe heizen sich in der Sonne stark auf.
- Höhe: Je nach Sorte wird die Pflanze 30 bis 150 cm hoch.
Empfehlungen für den Garten
Aussaat und Vermehrung
- Saattiefe
Die Samen 0.5-1 cm tief säen.
Welche Auberginensorten passen in den Topf?
Bei der Sortenwahl schaust du deshalb zuerst auf die Wuchshöhe. Für den Topf gibt es kompakte Sorten: Kaberi F1 erreicht 60 bis 80 cm Höhe. Im Kübel zieht man sie mit einer Pflanze je Gefäß. Ich schaue auf jeder Saatguttüte zuerst nach der Höhenangabe und erst danach nach Fruchtform und Farbe.
Mehr Ideen für wenig Platz liefert der Ratgeber, wie du Auberginen auf kleinstem Raum vertikal ziehst und die Fruchtzahl steuerst.
Welche Topfgröße brauchen Auberginen?
Für eine Aubergine auf dem Balkon nimmst du ein Pflanzgefäß ab 10 Litern. Sein Durchmesser liegt bei ungefähr 30 cm. Im Boden braucht das Gefäß einen Wasserablauf, damit sich keine Staunässe bildet. Bei Kaberi F1 gehört eine Pflanze in jedes Gefäß, und so halte ich es bei allen Sorten. Plane auf dem Balkon auch die Breite ein, denn eine Aubergine wird 40 bis 60 cm breit.
Schwarze Kunststofftöpfe heizen sich in der Sonne stark auf. Ein Übertopf schützt den WurzelballenDer Wurzelballen ist das Geflecht aus Wurzeln und anhaftender Erde, das beim Austopfen oder Ausgraben einer Pflanze zusammenhält. Ist daran kaum noch Erde zu sehen, ist er stark durchwurzelt. vor dieser Erhitzung. Deckst du zusätzlich die Erdoberfläche ab, schützt das vor übermäßiger Erwärmung und Austrocknung.
Für den großen Kübel auf der Terrasse gibt es einen eigenen Ratgeber, wie du Auberginen im Kübel ziehst und pflegst.
Welche Erde kommt in den Auberginentopf?
Für Balkongemüse eignet sich torffreie Blumen- oder Kübelpflanzenerde mit porösen mineralischen Bestandteilen. Diese Bestandteile halten das SubstratSubstrat ist der Fachbegriff für Erde oder Erdmischungen, in die du aussäst, pflanzt oder umtopfst, etwa Aussaaterde, Topferde oder Kübelpflanzenerde. Es wird aus organischen und mineralischen Bestandteilen gemischt. luftig. Aus Umweltschutzgründen kaufe ich nur torffreie Erde, auch wenn ich bloß einen Topf nachfülle. Die Aubergine selbst mag reichlich Feuchtigkeit, braucht dabei aber einen gut durchlässigen Boden.
Bei torffreier Erde kann die Oberfläche trocken wirken, während das Substrat darunter noch feucht ist. Prüfe deshalb vor dem Gießen auch die Feuchte tiefer im Topf.
Aussaat und Anzucht in Kürze
Gesät wird von März bis April in nährstoffarmes Substrat. Weil eigene Balkon-Jungpflanzen mindestens 10 Wochen Anzucht bei ausreichend Licht, Wärme und Platz brauchen und erst im Mai gepflanzt wird, säe ich gleich zu Beginn dieses Fensters. Termine hat der Aussaatkalender für Exoten und Fruchtgemüse zum Ausdrucken, die Grundlagen der VorkulturVorkultur heißt meist, dass du Gemüse im Haus oder geschützt aus Samen vorziehst und es später als abgehärtete Jungpflanze ins Freiland setzt. In Anbauplänen meint das Wort auch eine schnelle Kultur, die vor der Hauptkultur auf dem Beet steht. stehen im Exoten-Überblick unter „Aussaat und Vorkultur“.
So pflanzt du die Aubergine in den Topf
Vor dem Umzug gewöhnst du die Jungpflanze an draußen: tagsüber zuerst im HalbschattenHalbschatten nennt man einen Standort, an den die Sonne nur einen Teil des Tages direkt scheint, bis zu etwa vier Stunden. Typisch sind die Ost- und Westseite von Gebäuden und Mauern oder Plätze unter Bäumen mit dichter Krone., danach schrittweise in der Sonne. Bis zum Auspflanzen braucht sie Temperaturen über 15 °C.
So setze ich eine Aubergine im Mai in ihren Topf.
- Gefäß ab 10 l mit Wasserablauf bereitstellen, einen schwarzen Kunststofftopf in einen Übertopf stellen.
- Torffreie Erde mit mineralischen Bestandteilen einfüllen und einen Starterdünger dazugeben.
- Die Jungpflanze genauso tief setzen, wie sie im Anzuchttopf stand.
- Erde rundherum andrücken und angießen.
- Den Topf an einen sonnigen, windgeschützten Platz stellen.
Gießen und Düngen: die Hinweise für den Topf
In vergleichsweise kleinen Balkongefäßen gießt du an heißen Tagen täglich und kontrollierst die Pflanze regelmäßig. Das Wasser kommt an den Fuß der Pflanze, damit das Laub nicht dauerhaft nass bleibt.
Auf den Starterdünger beim Pflanzen folgt eine Kopfdüngung mit StickstoffStickstoff (N) ist ein Hauptnährstoff der Pflanzen und vor allem für das Wachstum von Trieben und Blättern nötig. Er ist Baustein von Eiweiß und steckt im Erbgut und im Blattgrün (Chlorophyll)., wenn die Pflanze halb ausgewachsen ist. Noch einmal düngst du direkt nach der Ernte der ersten Früchte. Mehr zu beidem steht im Exoten-Überblick unter „Gießen und Düngen“.
Stütze und Blüte
Auberginen zieht man im Hausgarten buschig, ab Beginn der Fruchtbildung bekommen sie eine Stütze, und im Topf nehme ich dafür einen Spiralstab. Die Blüten sind zwittrig und befruchten sich selbst, Hummeln bestäuben sie zusätzlich durch Vibration. Zur Unterstützung der Befruchtung schüttle ich blühende Pflanzen leicht, weitere Pflegegrundlagen stehen im Exoten-Überblick unter „Pflege und Überwintern“.
Krankheiten und Schädlinge
Steht dein Topf im Kleingewächshaus, lüftest du regelmäßig, denn dauerhaft nasses Laub und unzureichender Luftaustausch begünstigen dort Pilzerkrankungen. Kartoffelkäfer und ihre Larven sammelst du an Auberginen regelmäßig von Hand ab. Typische Probleme klären die Antworten zu Blütenfall, bitteren Früchten und gelben Blättern bei Auberginen, das Vorbeugen der Exoten-Überblick unter „Krankheiten und Schädlinge“.
Wann sind Auberginen im Topf erntereif?
Du erntest von Juni bis Oktober, sobald die Frucht sortentypisch groß und ausgefärbt ist und die Schale glänzt, denn Auberginen reifen nicht nach. Unreife Früchte können in grünlichen Stellen und am Stielansatz Glykoalkaloide enthalten, jüngere Kinder sollten sie vorsorglich nicht essen. Lagere die Ernte getrennt von ethylenabgebenden Früchten, mehr dazu steht im Exoten-Überblick unter „Ernte und Lagern“.
Nach der Saison: Topferde wiederverwenden
Weil die Aubergine einjährig kultiviert wird, räumst du den Topf nach der letzten Ernte. Die Erde musst du dabei nicht in jedem Fall entsorgen. Erde, die in dieser Saison frisch in den Topf kam und krankheitsfrei geblieben ist, kannst du im nächsten Jahr weiterverwenden, sobald die alten Wurzelballen entfernt sind. Substrat mit Erregern von WurzelfäuleBei Wurzelfäule faulen die Wurzeln einer Pflanze und sterben ab, meist weil die Erde ständig nass ist und Sauerstoff fehlt. Oft sind Schadpilze beteiligt, und die Pflanze welkt trotz feuchter Erde. scheidest du dagegen aus.
Bei Gefäßen bis etwa 30 Liter kannst du geeignetes altes Substrat auffrischen. Dazu mischst du es mit etwa einem Drittel neuer, torffreier Erde.
Ich leere meine Auberginentöpfe nach der letzten Ernte auf eine alte Plane und ziehe die Wurzelballen heraus. Dabei schaue ich mir die Wurzeln an und notiere auf dem Topfetikett, ob die Pflanze gesund war, bevor die Erde in den Sack für das nächste Jahr wandert.
Auch Artischocken wachsen im Topf auf dem Balkon. Der Ratgeber, wie du Artischocken aus Samen ziehst und über mehrere Jahre im Topf hältst, zeigt Anzucht und Topfkultur.
