Schalerbsen im Fruchtwechsel: Vorkulturen, Nachkulturen und Anbaupause
- Spinat, Mangold und Rote Bete sind geeignete Vorgänger für Schalerbsen.
- Bohnen, Klee, Wicken und Lupinen gehören zur Familie der Erbsen und stehen weder direkt davor noch direkt danach.
- Nach früh geräumten Erbsen passt zum Beispiel Rosenkohl, später Endivien, im September noch Feldsalat oder Spinat.
- Lass die Erbsenwurzeln nach der Ernte im Boden, damit der gebundene Stickstoff der Folgekultur zugutekommen kann.
- Plane für Erbsen eine Fruchtwechselpause von 5 Jahren ein und zähle Leguminosen als Gründüngung mit.
Schalerbsen, die jedes Jahr ins selbe Beet kommen, tragen ein Risiko: Wiederholter Anbau derselben Pflanzenfamilie kann bodenbürtige Schädlinge und Krankheiten vermehren und den Wuchs schwächen. Ich plane meine Erbsenbeete deshalb über mehrere Jahre und notiere für jedes Beet, was vorher dort stand und was danach kommt.
Dazu kommt ein Nutzen für die nächste Kultur, denn die Wurzeln der Erbsen können nach der Ernte im Boden bleiben.
Was Schalerbsen für die Fruchtfolge mitbringen
Schalerbsen, auch Palerbsen genannt, sind neben Markerbsen und Zuckererbsen eine der drei Nutzungsgruppen der Gartenerbse. Ihre jungen Körner erntest du als Gemüse, oder du lässt die Samen ausreifen und kochst sie als Trockenerbsen.
Wie andere Hülsenfrüchte leben Schalerbsen mit KnöllchenbakterienKnöllchenbakterien, auch Rhizobien genannt, sind Bodenbakterien, die mit Hülsenfrüchtlern wie Erbsen und Bohnen zusammenleben. In kleinen Knöllchen an deren Wurzeln binden sie Stickstoff aus der Luft und machen ihn für die Pflanze nutzbar. an den Wurzeln zusammen und binden so Stickstoff. Erbsen zählen zu den SchwachzehrernSchwachzehrer sind Gemüse und Kräuter mit geringem Stickstoffbedarf, etwa Feldsalat, Radieschen, Rucola, Bohnen und Erbsen. Sie sind die genügsamste der drei Gruppen, nach denen man Kulturen für die Fruchtfolge einteilt. und brauchen in den meisten Böden keine Zusatzdüngung. Wie die Knöllchen arbeiten, erklärt der Abschnitt Düngen im Ratgeber zu Bohnen, Erbsen und Hülsenfrüchten, und dort steht auch der Überblick über Arten und Nutzungsgruppen.
Für die Fruchtfolge entscheidet die Pflanzenfamilie. Erbsen und Bohnen gehören zur selben Familie, und Klee, Wicke und Lupine zählen als Gründüngung ebenfalls dazu. Diese Gruppe soll auf derselben Fläche nicht unmittelbar aufeinander folgen, auch dann nicht, wenn du sie nur als Gründüngung säst.
Wie lange Schalerbsen Pause machen
Plane für Erbsen eine FruchtwechselpauseDie Fruchtwechselpause ist die Zeit, in der auf einem Beet weder dieselbe Gemüseart noch eine verwandte Art aus derselben Pflanzenfamilie wächst, damit sich Krankheitserreger und Schädlinge im Boden nicht so leicht vermehren. von 5 Jahren ein, das gilt auch für Schalerbsen. Säst du zwischendurch Klee, Wicken oder Lupinen als Gründüngung, zählst du sie in der Fruchtfolge mit. Für diese Planung wird bei Erbsen eher ein Abstand von 6 Jahren empfohlen.
Die übrigen Hülsenfrüchte gehören in denselben Plan:
| Kultur | Pause auf derselben Fläche |
|---|---|
| Schalerbsen und andere Erbsen | 5 Jahre |
| Erbsen, wenn Leguminosen als Gründüngung mitlaufen | eher 6 Jahre |
| Puffbohnen, Feuerbohnen, Sojabohnen | 5 Jahre |
| Busch- und Stangenbohnen | 4 Jahre |
| Bohnen auf einem Beet, auf dem zuvor Erbsen oder andere Hülsenfrüchte standen | mindestens 4 Jahre |
| Linsen im ökologischen Anbau | mindestens 6 Jahre |
Für Erbsen gehen die Empfehlungen auseinander. Zur Vorbeugung von Fußkrankheiten werden Anbaupausen von 4 bis 5 Jahren genannt, teils auch 6 bis 7 Jahre. Ich plane mit 5 Jahren und verlängere, sobald Leguminosen als Gründüngung auf dem Beet standen.
Was der Fruchtwechsel vorbeugen kann
Fruchtwechsel gilt bei Erbsen als Vorbeugung gegen den Falschen Mehltau. Gegen den Erbsenwickler zählt er zusammen mit früher Aussaat, windoffener Lage und regelmäßigem Hacken zu den vorbeugenden Maßnahmen. Gesundes Saatgut und eine weit gestellte Fruchtfolge helfen, Krankheiten und Schädlinge an Erbsen zu begrenzen, eine Garantie sind sie nicht. Mehr dazu, wie du Schalerbsen nach biologischen Grundsätzen anbaust und typische Probleme angehst, findest du im Beitrag zum Bioanbau.
Welche Vorkulturen zu Schalerbsen passen
Vorkultur meint im Fruchtwechsel die Kultur, die vor den Erbsen auf dem Beet stand. Das ist etwas anderes als die Vorkultur im Topf, mit der Jungpflanzen angezogen werden.
Spinat, Mangold und Rote Bete sind geeignete Vorgängerkulturen für Hülsenfrüchte und damit auch für Schalerbsen. Ein mögliches Beispiel über drei Jahre sieht so aus:
- im ersten Jahr Kartoffeln
- im zweiten Jahr Rote Bete
- im dritten Jahr Schalerbsen
Kartoffeln gelten in der Mischkultur als ungeeignete Partner für Erbsen. Zwei Jahre vorher auf demselben Beet passen sie trotzdem in den Plan, weil sie dann nicht neben den Erbsen wachsen.
Für das Nebeneinander im selben Jahr gelten Salat, Kohlrabi, Möhren und Dill als geeignete Partner für Erbsen. Viele behauptete Nachbarschaftseffekte sind allerdings schwer nachzuweisen. Wie du ein gemischtes Beet planst, steht im Beitrag über passende Partnerpflanzen für Schalerbsen, einzelne Paare prüfst du im Mischkultur-Werkzeug.
In der Pause einfach auf Bohnen oder Linsen ausweichen. Beide sind Hülsenfrüchte wie die Erbse, und Bohnen und Erbsen sollen auf derselben Fläche nicht unmittelbar aufeinander folgen. Stell in den Jahren dazwischen Kulturen aus anderen Familien auf das Beet.
Das Beet für die Aussaat vorbereiten
Schalerbsen säst du vorzugsweise ab März, die Aussaatzeit reicht bis Mai. Palerbsen vertragen leichten Frost, doch für frühe Aussaaten muss der Boden ausreichend abgetrocknet und schon etwas erwärmt sein. Erst dann lockerst du das Beet mit Grabgabel oder Krail, statt es erneut umzugraben, und bereitest ein feinkrümeliges, gut eingeebnetes Saatbett vor.
Schalerbsen brauchen tiefgründigen, humosen und gut strukturierten Boden mit gutem Wasserabzug, schwere und nasse Böden mit Staunässe sind ungeeignet. Im Freiland wird für sie je nach Bodenart ein pH-Bereich von 6,5 bis 7,5 empfohlen. Mehr zu Licht und Erde steht im Hülsenfrüchte-Ratgeber unter Standort und Boden.
Alles zur Saat selbst und dazu, wie du Schalerbsen stützt und pflegst, bündelt die Anbauanleitung. Die Termine aller Hülsenfrüchte hast du mit dem druckbaren Aussaatkalender für Hülsenfrüchte auf einem Blatt.
Was nach den Schalerbsen kommt
Du säst Schalerbsen ab März, und ihre Erntezeit liegt im Juni und Juli. Das Beet wird also mitten im Sommer frei, sodass im selben Jahr noch eine zweite Kultur Platz hat. Lässt du Hülsen für eigenes Saatgut bis zur raschelnd trockenen Reife an der Pflanze, bleibt es entsprechend länger belegt.
| NachkulturEine Nachkultur ist Gemüse, das im Sommer auf einem frei gewordenen Beet gesät oder gepflanzt wird, nachdem die erste Kultur abgeerntet ist. Es wird noch vor den ersten Frösten reif oder bleibt über den Winter stehen. | Zeitfenster | Worauf du achtest |
|---|---|---|
| Rosenkohl | pflanzen, zum Beispiel Mitte Juni | wenn die Erbsen früh geräumt sind |
| Endivien | pflanzen von Mitte Juni bis Ende August | sommerliche Nachkultur |
| Winterendivien, Zuckerhut, Fenchel, Chinakohl | vorgezogen pflanzen bis Ende Juli | für Beete, die im Juli frei werden, sofern die Pflanzenfamilie in die Fruchtfolge passt |
| Feldsalat, Spinat | säen im September | für spät geräumte Beete, sofern die Fruchtfolge passt |
| Phacelia | als Gründüngung nach der Ernte | mit keiner gängigen Gemüseart verwandt |
Direkt auf das Erbsenbeet gehören keine Bohnen und keine anderen Hülsenfrüchte, auch nicht Klee, Wicken oder Lupinen als Gründüngung. Ich lege die Nachkultur fest, wenn ich die Erbsen säe, und ziehe Endivien oder Chinakohl so vor, dass sie beim Räumen bereitstehen.
Gründüngung vor und nach den Erbsen
Phacelia eignet sich als Gründüngung in Gemüsefruchtfolgen, weil sie mit keiner gängigen Gemüseart verwandt ist. Klee, Wicken und Lupinen lässt du dagegen auf Beeten weg, auf denen unmittelbar davor oder danach Erbsen oder Bohnen stehen. Senf, Ölrettich und Raps gehören zur selben Familie wie Kohl, Rettich und Radies, deshalb entfallen sie als Gründüngung möglichst, wenn du diese Gemüse häufig anbaust.
Setzt du nach den Erbsen Rosenkohl oder Chinakohl, steht auf diesem Beet bereits Kohl in der Folge. Senf oder Ölrettich würden dieselbe Familie noch einmal dazulegen, Phacelia ist dagegen mit keiner gängigen Gemüseart verwandt und passt deshalb besser in diese Runde.
So nutzt du den Stickstoff für die Folgekultur
Nach der Ernte können die Erbsenwurzeln im Boden bleiben, damit der gebundene Stickstoff der FolgekulturEine Folgekultur ist das Gemüse, das auf einem Beet als Nächstes angebaut wird, sobald die vorige Kultur abgeerntet ist – noch im selben Gartenjahr oder im nächsten. zugutekommen kann. Gleichzeitig bleiben so Nährstoffe und organische Substanz auf der Fläche.
Ich reiße abgeerntete Erbsen nicht aus, sondern schneide sie knapp über dem Boden ab. Die Wurzeln bleiben stecken, und die Nachkultur pflanze ich zwischen die Reste.
Mit einer festen Stickstoffmenge rechne ich nach den Erbsen trotzdem nicht. Die Düngung der Nachkultur richte ich am Bodenbefund aus und schaue auf die Pflanzen. Eine Standardbodenuntersuchung im Gemüsegarten erfasst Bodenart, pH-Wert, Phosphat und Kalium und sollte um Magnesium ergänzt werden. Fällig ist sie alle 4 bis 5 Jahre, deshalb steht der nächste Termin bei mir gleich im Beetplan.
Für die allgemeine GrunddüngungDie Grunddüngung ist die Düngergabe unmittelbar zu Beginn einer Kultur oder der Wachstumszeit. Was die Pflanzen danach noch brauchen, bekommen sie mit einer oder mehreren Nachdüngungen, den sogenannten Kopfdüngungen. im Gemüsegarten werden im Frühjahr höchstens 3 l Kompost je m² empfohlen. Die vorhandene Nährstoffversorgung rechnest du dabei mit ein, auf einem Beet nach Erbsen also auch das, was die Wurzeln zurücklassen.
„Nach Erbsen braucht die Folgekultur keinen Dünger mehr.“ So pauschal lässt sich das nicht sagen. Die Erbsenwurzeln können zur Nährstoffversorgung beitragen, den Blick auf Bodenbefund und Pflanzen ersetzen sie nicht.
Was Schalerbsen über den Stickstoff hinaus für Humus und BodenstrukturDie Bodenstruktur, auch Bodengefüge genannt, beschreibt, wie die festen Bestandteile des Bodens räumlich angeordnet sind. Sie bestimmt, wie viele und welche Poren es gibt, in denen sich Luft und Wasser halten. leisten, ist ein eigenes Thema. Eine gute Bodenstruktur und mehr Humus verbessern die Wasserspeicherung des Gartenbodens. Mehr dazu, wie Schalerbsen über Knöllchen, Wurzeln und Gründüngung den Gartenboden verbessern, liest du im Beitrag zum Bodenverbesserer.
Schalerbsen im Beetplan: so gehe ich vor
Ich führe für jedes Beet eine Zeile und trage Jahr für Jahr die Kultur mit ihrer Pflanzenfamilie ein, Gründüngung eingeschlossen. So sehe ich, wann auf einem Stück zuletzt eine Hülsenfrucht stand. Du kannst deine Beete über mehrere Jahre im Beetplaner festhalten und die Pausen dort mitführen.
Bevor Schalerbsen in ein Beet kommen, prüfe ich diese Punkte.
- Ist die Pause von 5 Jahren seit den letzten Erbsen um?
- Standen dort im Vorjahr Bohnen, Klee, Wicken oder Lupinen? Dann nehme ich ein anderes Beet.
- Lief Leguminosen-Gründüngung mit? Dann rechne ich eher mit 6 Jahren.
- Welche Nachkultur folgt im Sommer, und muss ich sie vorziehenVorziehen heißt, Samen im Haus, im Gewächshaus oder im Frühbeet auszusäen und dort zu Jungpflanzen heranzuziehen. Später pflanzt du sie ins Beet oder in den Kübel aus.?
- Wann ist die nächste Bodenuntersuchung fällig?
