Riesenkürbis-Wettbewerbe: Regeln, Samen vom Züchter und der Weg zur Waage
- Beim Kürbiswiegen zählt in der Hauptkategorie das Gewicht, die Teilnahmebedingungen unterscheiden sich je nach Veranstalter.
- Für besonders große Kürbisse eignet sich 'Atlantic Giant', bei gewöhnlicher Gartenpflege bringt die Sorte 50 bis 100 kg.
- Kürbisse werden von Insekten fremdbestäubt, für sortenreines Saatgut gelten mindestens 250 m Abstand zu Sorten derselben Art.
- Bei spezieller Rekordanzucht beginnt die Vorkultur schon im Februar, nach der Howard-Dill-Methode wird ab dem 20. Mai ausgepflanzt.
- Beim Transport hebst du die Frucht nie am Stiel an und sicherst sie auf der gepolsterten Ladefläche gegen Verrutschen.
Bevor ein Riesenkürbis auf die Waage kommt, sind die wichtigsten Entscheidungen längst getroffen. Sie betreffen das Saatgut, den Aussaattermin und den Transport, denn eine beschädigte Frucht kann aus der Wertung fallen. Wenn ich die Ausschreibung eines Kürbiswiegens lese, schaue ich zuerst auf die Regeln zu Anmeldung, Saatgut und Schäden. Danach rechne ich vom Wiegetermin rückwärts bis zur Aussaat.
So läuft ein Kürbiswiegen ab
Ein Riesenkürbis-Wettbewerb ist im Kern ein öffentliches Wiegen. In der Hauptkategorie gewinnt die schwerste Frucht, je nach Veranstaltung kommen weitere Kategorien dazu. In den Grundzügen sieht der Ablauf oft so aus:
- Anmelden: Du meldest deine Frucht bis zum Stichtag beim Veranstalter an.
- Anliefern: Zum angegebenen Termin bringst du den Kürbis zum Wiegeplatz.
- Prüfen: Vor dem Wiegen wird die Frucht angeschaut, denn Beschädigungen können zum Ausschluss führen.
- Wiegen: Gewogen wird auf einer geeichten Waage.
- Werten: Danach folgt die Wertung in den ausgeschriebenen Kategorien.
Wie weit die Gewichte reichen können, zeigt der Weltrekord. Der aktuell anerkannte Rekord für den schwersten Kürbis liegt bei 1.247 kg. Aufgestellt hat ihn der US-Züchter Travis Gienger beim Kürbiswiegen in Half Moon Bay in Kalifornien.
Regeln: was in der Ausschreibung steht
Die Teilnahmebedingungen unterscheiden sich von Veranstaltung zu Veranstaltung. Verbindlich ist die aktuelle Ausschreibung deines Wettbewerbs, und die liest du am besten schon vor der Aussaat. Diese Punkte tauchen dort häufig auf:
- Anmeldung: Du meldest rechtzeitig an, manche Wettbewerbe verlangen dabei ein geschätztes Gewicht.
- Saatgut: Oft wird ein Nachweis über die Herkunft der Samen verlangt.
- Anbau: Bestimmte Anbaurichtlinien sind einzuhalten, teils wird eine Dokumentation des Wachstums gefordert.
- Zustand: Die Frucht muss unbeschädigt sein, Schäden oder Fremdkörper können zur Disqualifikation führen.
- Stiel: Manche Regelwerke machen Vorgaben zum Stiel, deshalb bleibt er bei der Ernte unverletzt an der Frucht.
- Waage: Gewogen wird auf geeichten Waagen.
Ich lese vor der Saison vor allem die Vorgaben zu Saatgut und Dokumentation. Beides betrifft die ganze Saison und lässt sich im Herbst nicht mehr nachholen.
Bis wann muss ich anmelden? Welche Angaben zum Saatgut werden verlangt? Muss ich das Wachstum dokumentieren? Was gilt für Stiel und Schäden? Wann und wo wird angeliefert? Welche Kategorien sind ausgeschrieben?
Kategorien: Gewicht und mehr
Bei den meisten Wettbewerben steht das Gewicht im Mittelpunkt, die Hauptkategorie gilt dem schwersten Kürbis. Je nach Veranstaltung gibt es daneben Nebenkategorien, zum Beispiel:
- längster Kürbis
- schönster Kürbis, bei dem Aussehen und Form zählen
- Kürbisskulpturen, bei denen Kreativität und Geschick gefragt sind
- Nachwuchszüchter
Welche Kategorien es gibt, steht in der Ausschreibung. Wer zum ersten Mal teilnimmt, sieht dort auch, ob eine Nebenkategorie zur eigenen Frucht passt.
Riesenkürbis-Samen vom Züchter: worauf ich achte
Für die Anzucht besonders großer Kürbisse eignet sich die Sorte ‘Atlantic Giant’. Botanisch gehört sie zum Riesen-Kürbis Cucurbita maxima, derselben Art wie der Hokkaido. Zum Vergleich die Fruchtgewichte, die für zwei große Sorten genannt werden:
| Sorte | Frucht | Gewicht |
|---|---|---|
| ‘Gele Reuzen’ (Gelber Zentner) | gelb, leicht gerippt | 10 bis 30 kg |
| ‘Atlantic Giant’ bei gewöhnlicher Gartenpflege | Riesenfrucht-Sorte, stark rankend | 50 bis 100 kg |
Auch ‘Atlantic Giant’ bleibt bei gewöhnlicher Gartenpflege weit unter den dokumentierten Rekordgewichten. Beim Saatgut zählt außerdem die Herkunft. Kürbisse werden von Insekten fremdbestäubt, und für sortenreines Saatgut wird ein Abstand von mindestens 250 m zu anderen Sorten derselben Art empfohlen. Steht ein Hokkaido im Nachbargarten, kann er also als Pollenspender für die Samen in einem Riesenkürbis gedient haben.
Ich kaufe Wettbewerbssaatgut deshalb bei Züchtern, die sagen können, von welcher Mutterfrucht die Samen stammen und wie sie bestäubt wurde. Unter Wettbewerbszüchtern werden Samen auch getauscht, dabei stelle ich dieselben Fragen.
Kürbisse tragen männliche und weibliche Blüten an derselben Pflanze, die weiblichen erkennst du am kleinen FruchtansatzFruchtansatz ist das Entstehen einer Frucht aus einer Blüte, besonders bei Obstbäumen, aber auch bei Fruchtgemüse. Außerdem nennt man die junge, sich gerade entwickelnde Frucht selbst so.. Bestäubt werden sie vorwiegend von Bienen. Bei der Handbestäubung überträgst du Pollen einer männlichen Blüte mit einem Pinsel auf die Narbe einer weiblichen Blüte.
Gut, kühl und trocken gelagert kann Kürbissaatgut etwa 5 bis 6 Jahre keimfähig bleiben. Wie viele Samen tatsächlich keimen, zeigt eine Probeaussaat mit abgezählten Samen. Du zählst dabei, wie viele innerhalb von zwei bis drei Wochen keimen.
Bio-Saatgut ist automatisch samenfest? Nein. Auch im ökologischen Anbau ist Hybridsaatgut grundsätzlich möglich, die Bio-Bezeichnung allein belegt also keine Samenfestigkeit.
Eigene Samen aus der Wettbewerbsfrucht
Willst du nach dem Wiegen selbst Samen gewinnen, löst du sie aus der vollreifen Frucht. Sie vergären dann 2 bis 3 Tage in Wasser, werden im Sieb abgespült und auf einer saugfähigen Unterlage vollständig getrocknet. Erst danach kommen sie in beschriftete Tüten. Für eine genetisch stabile Vermehrung einer Sorte werden mindestens 10 bis 15 Pflanzen gemeinsam empfohlen. Grundsätzlich gilt: Wachsen Zierkürbisse in der Nähe, nimmst du aus Speisekürbissen kein eigenes Saatgut für die nächste Aussaat.
Ich beschrifte jede Samentüte mit Sorte, Erntejahr und Herkunft der Mutterfrucht. Ältere Samen prüfe ich vor der Saison mit einer KeimprobeDie Keimprobe ist ein einfacher Test vor der Aussaat: Du legst eine abgezählte Zahl Samen auf feuchtes Küchenpapier und zählst nach der Keimdauer, wie viele gekeimt sind. So siehst du, ob sich älteres Saatgut noch lohnt., bevor ich die Anzucht plane.
Der Zeitplan bis zur Waage
Plane vom Wiegetermin aus rückwärts. Für den Riesen-Kürbis werden 90 bis 196 Tage Kulturdauer genannt. Bei ‘Atlantic Giant’ hängt der Start der VorkulturVorkultur heißt meist, dass du Gemüse im Haus oder geschützt aus Samen vorziehst und es später als abgehärtete Jungpflanze ins Freiland setzt. In Anbauplänen meint das Wort auch eine schnelle Kultur, die vor der Hauptkultur auf dem Beet steht. vom Verfahren ab, bei spezieller Rekordanzucht beginnt sie schon im Februar. Kürbisse allgemein können ab Ende April im Haus vorgezogen werden, wer auf Rekordgewicht zieht, fängt also deutlich früher an.
| Schritt | Richtwert |
|---|---|
| Vorkultur bei spezieller Rekordanzucht | Februar |
| Reguläre Vorkultur | April bis Mai |
| SaattiefeDie Saattiefe gibt an, wie dick die Erdschicht über einem Samenkorn nach der Aussaat ist. Als Faustregel bedeckst du einen Samen höchstens dreimal so dick mit Erde, wie das Korn selbst ist. | 2 bis 3 cm |
| Vorzucht nach der Howard-Dill-Methode | anfangs über 20 °C, später 16 °C |
| Auspflanzen nach der Howard-Dill-Methode | ab dem 20. Mai |
| Pflanzreife | gut durchwurzelter Topfballen, 2 bis 3 gut entwickelte Laubblätter |
| Erntezeit | Juli bis Oktober |
Jede Pflanze ziehst du in einem eigenen Topf vor, damit später kein PikierenPikieren heißt, dicht aufgelaufene Sämlinge zu vereinzeln: Du setzt die jungen Pflänzchen einzeln in kleine Töpfe, sobald sich in der Triebmitte die ersten Laubblätter zeigen, damit jedes genug Platz zum Wachsen hat. nötig ist. Schon unter 5 bis 8 °C sind bei Kürbisjungpflanzen Kälteschäden möglich. Wie du die Pflanze nach dem Auspflanzen durch Wachstumsphase und Wetter bringst, erklärt der Ratgeber dazu, wie du Riesenkürbisse von der Aussaat an pflegst. Deine Termine trägst du am besten in den druckbaren Aussaatkalender für Kürbis und Zucchini ein.
Platz, Boden, Wasser und Dünger in Kürze
Standort und Platz: Riesenkürbisse brauchen volle Sonne und für große Früchte rund 10 m² je Pflanze. Für besonders große Exemplare werden 60 bis 80 m² empfohlen, die du am besten vorab im Beetplaner einteilst. Mehr zu Sonne, Wärme und Bodenvorbereitung steht im Abschnitt Standort und Boden unseres Kürbis-Ratgebers.
Boden: Für den Riesenkürbis-Anbau wird ein pH-Wert zwischen 6,5 und 6,8 empfohlen. Ob dein Beet dort liegt, zeigt eine BodenuntersuchungEine Bodenanalyse ist die Laboruntersuchung einer Bodenprobe, die du aus vielen Einstichen einer Fläche zusammenmischst. Sie zeigt, welche Nährstoffe im Boden stecken und wie viel Kalk er braucht, und ist die Grundlage für bedarfsgerechtes Düngen..
Gießen: Kürbisse brauchen während ihrer Entwicklung eine gleichmäßige Wasserversorgung. Bei Trockenheit bekommen sie spätestens ab beginnender Fruchtbildung zusätzliches Wasser. Wie du für Wettbewerbsgrößen gießt, erklärt der Beitrag darüber, wie du Riesenkürbisse für Rekordgrößen bewässerst.
Düngen: Auf vorbereitetem Boden ist meist keine Nachdüngung nötig. Bei dem Ziel sehr großer Früchte wird ab dem Anschwellen kaliumbetont flüssig gedüngt. Die Grundversorgung im Beet beschreibt der Abschnitt Düngen im Kürbis-Ratgeber.
Krankheiten: MehltauMehltau ist die Bezeichnung für Pilzkrankheiten, die einen weißlichen oder grauen Belag auf den Blättern bilden. Man unterscheidet Echten Mehltau, der bei Trockenheit und Hitze auftritt, und Falschen Mehltau, der bei kühlem, feuchtem Wetter auftritt. ist an Kürbis häufig und meist nicht bekämpfungswürdig. Vorbeugen beginnt mit Standort, Sortenwahl und FruchtwechselFruchtfolge ist die geplante Reihenfolge, in der verschiedene Gemüsearten über die Jahre auf demselben Beet wachsen. Wechselst du jedes Jahr die Pflanzenfamilie, sinkt das Risiko für Krankheiten und Schädlinge, und die Nährstoffe im Boden werden besser genutzt., mehr dazu im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge des Kürbis-Ratgebers.
Früchte auswählen und bis zum Wiegen schützen
Für besonders große Kürbisse kann die Zahl der Früchte je Pflanze verringert werden, damit die verbleibenden größer werden. Welche Frucht du stehen lässt und wie du sie bis zur Maximalgröße pflegst, liest du im Beitrag über die Auswahl der richtigen Früchte beim Riesenkürbis.
Sehr große Früchte legst du auf ein Brett oder eine Strohschicht, damit die Auflagestelle während der Reife nicht fault. Weil Beschädigungen zum Ausschluss führen können, schützt diese Unterlage zugleich deine Teilnahme.
Ich messe den Umfang meiner Frucht in festen Abständen mit einem weichen Maßband und notiere Datum und Wert im Gartentagebuch. Verlangt eine Ausschreibung eine Dokumentation des Wachstums, liegen die Notizen damit schon bereit.
Ernte vor dem Wiegetermin
Du erntest vor dem Wiegetermin und bevor die Temperaturen unter 5 °C fallen, der Stiel bleibt dabei unverletzt an der Frucht. Woran du den richtigen Zeitpunkt erkennst, erklärt der Beitrag darüber, wann und wie du Riesenkürbisse erntest.
Transport zum Wettbewerb: so kommt die Frucht heil an
Auch auf dem Weg zum Wiegeplatz kann eine Frucht noch Schaden nehmen. Da Beschädigungen zur Disqualifikation führen können, planst du den Transport so sorgfältig wie die Aussaat.
- Anheben: Heb die Frucht nie am Stiel an. Nimm Hebegurte, die das Gewicht gleichmäßig verteilen, und hebt langsam und gemeinsam an.
- Ladefläche: Polstere die Ladefläche vorher und leg eine rutschfeste Unterlage darunter.
- Sichern: Sichere den Kürbis mit Keilen und Gurten gegen Verrutschen.
- Abdecken: Eine Abdeckung schützt die Frucht unterwegs vor Sonne und Regen.
- Fahren: Fahr langsam und nimm Kurven behutsam. Auf längeren Strecken hältst du an und prüfst die Sicherung.
- Ankommen: Plane die Abfahrt so, dass du die Anlieferzeit aus der Ausschreibung einhältst.
Ich lege Decken und Keile bereit, bevor die Frucht angehoben wird. So muss niemand mit dem Gewicht in den Händen danach suchen.
Besorg dir die Ausschreibung deines Wunschwettbewerbs und rechne vom Wiegetermin zurück. Dann bestellst du dein Saatgut so, dass es vor dem Start der Vorkultur im Haus ist.
