Wegwarte: Wie sie Insekten und Vögel fördert und wie du sie schützt
- Wegwartenblüten werden von Schwebfliegen, Hummeln und Wildbienen besucht und liefern Pollen.
- Die Pflanze blüht von Juli bis Oktober, ein einzelnes Blütenköpfchen öffnet sich aber nur an einem Tag.
- Stieglitze fressen zur Samenreife an den Samenständen der Wegwarte.
- Mit der Lichtzahl 9 zeigt sie volles Licht an, eine einzelne Pflanze sagt über den Boden aber wenig.
- Bundesweit gilt sie als ungefährdet, verträgt es aber schlecht, von Gräsern oder Gebüsch überwachsen zu werden.
- Teilbereiche bis zum nächsten Frühjahr ungemäht zu lassen, gibt Pflanzen und überwinternden Insekten Zeit für ihren Fortpflanzungszyklus.
Wer einen Wegrand mit Wegwarte vollständig abmäht, nimmt mehr weg als ein paar blaue Blüten. An den Samenständen fressen Stieglitze, und stehen gebliebene Stängel können Insekten als Winterquartier dienen. Ich mähe den Feldrand hinter meinem Garten deshalb in Abschnitten und lasse jedes Mal einen Teil bis zum Frühjahr stehen. Pollenquelle, Vogelfutter und Zeigerpflanze: Um diese drei Rollen der Wegwarte geht es hier, und darum, wie du sie erhältst.
Was ist die Wegwarte?
Die Wegwarte, botanisch Cichorium intybus, ist in ihrer wilden Form eine ausdauernde und winterharte Staude. Meist wird sie 20 bis 80 cm hoch. Wie sich Lebenslauf und Wuchshöhe bei anderen Wildblumen unterscheiden, findest du im Kurzporträt der Wildblumen mit Lebenslauf, Wuchshöhe und Pflegezeit.
Empfehlungen für den Garten
Standort und Boden
- Standort
Geeignet ist ein vollsonniger Platz mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden.
- Bodenart
Kalkhaltige, lehmige und sandige Böden sind geeignet.
- Bodenreaktion
Saure, neutrale und alkalische Böden sind geeignet.
- Substrat
Geeignet ist nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden.
- Anbauort
Die angebotene Sorte „BIO Zichoriensalat“ lässt sich im Hochbeet ziehen.
Aussaat und Vermehrung
- Vermehrung
Die Wildform und Sorten zur Wurzelnutzung im Mai/Juni direkt säen. Blattsorten im April für die Sommer- oder im Juni/Juli für die Winterkultur direkt oder in Töpfe säen und ausreichend große Jungpflanzen auspflanzen.
Pflege
- Pflege
Bei Kultur in trockeneren Gebieten bei Bedarf zusätzlich bewässern und zugleich guten Wasserabzug sicherstellen.
- Düngung
Bei der Blattzichorie Catalogna Special ist in dauerhaften Salatbeständen gewöhnlich keine zusätzliche Düngung nötig; bei nachgewiesenem Nährstoffmangel gilt dies nicht.
Lebensform und Verwendung
- Lebensform
Die Pflanze ist mehrjährig.
- Verwendung
Die Pflanze eignet sich für Steingärten, Blumenrabatten, Beete und Kiesgärten.
Was bietet die Wegwarte Bienen und anderen Insekten?
Wegwartenblüten werden von SchwebfliegenSchwebfliegen sind Fliegen mit oft schwarz-gelber, wespenähnlicher Zeichnung, die in der Luft auf der Stelle schweben können. Sie gelten als Nützlinge: Die erwachsenen Tiere bestäuben Blüten, die Larven vieler Arten fressen Blattläuse., Hummeln und Wildbienen besucht und liefern ihnen Pollen. Zudem gilt die Art als nützlingsfreundlich. Ich schaue mir die offenen Köpfchen an sonnigen Tagen an und notiere, welche Insektengruppen landen.
Die Blühzeit der Wegwarte reicht von Juli bis Oktober. Die Hauptblüte einer heimischen Blumenwiese liegt dagegen häufig im Mai und Juni. Damit setzt die Wegwarte ein, wenn viele Wiesen ihren Höhepunkt hinter sich haben, und bietet bis in den Herbst Blüten. So füllt sie den späten Teil des gestaffelten Blütenangebots, das insektenfreundliche Pflanzungen vom Frühjahr bis in den Spätherbst bieten sollen.
Ein einzelnes Blütenköpfchen der Wegwarte öffnet sich nur an einem Tag. Wann es sich wieder schließt, hängt von Saison und BestäubungBestäubung nennt man die Übertragung von Pollen, dem Blütenstaub aus den Staubblättern, auf die Narbe einer Blüte. In unseren Breiten übernehmen vor allem Wind und Insekten diesen Transport. ab. Die lange Blühzeit gilt also für die ganze Pflanze, nicht für das einzelne Köpfchen.
Welche Rolle spielt die Wegwarte in der Nahrungskette?
Nach der Blüte wird die Wegwarte für Vögel interessant. Stieglitze fressen zur SamenreifeSamenreife ist der Zustand, in dem Samen voll ausgereift sind und sich zur Ernte eignen. Du erkennst sie daran, dass sich die Samen leicht oder sogar von selbst aus ihrer Samenhülle lösen. an ihren Samenständen. Ausgereifte Fruchtstände, die im Garten stehen bleiben, unterstützen das Nahrungsangebot dieses Samenfressers.
Auch die Schwebfliegen unter ihren Besuchern sind ein Glied der Nahrungskette. Bei blattlausfressenden Schwebfliegenarten nutzen die erwachsenen Tiere Blütennahrung, während ihre Larven Blattläuse fressen. Weil Schwebfliegen die Wegwarte besuchen, kann sie auf diesem Weg Gegenspieler der Blattläuse mit Nahrung versorgen. Einen Schutz vor Blattläusen garantiert das nicht.
Stehen gelassene Pflanzenstängel können Insekten außerdem als Winterquartier und Eiablageplatz dienen. Wer die Wegwarte im Herbst komplett abräumt, nimmt ihnen diesen Platz.
Ich schneide die Wegwarte am Beetrand nach der Blüte nicht zurück. Die Samenstände bleiben stehen, und im Herbst und Winter schaue ich regelmäßig nach, welche Vögel daran sitzen.
Was verrät die Wegwarte als Zeigerpflanze?
Die Wegwarte besiedelt Straßenränder, Bahnanlagen sowie Tritt- und übernutzte Weiderasen. Was sie über solche Standorte aussagt, liest du an ihren Zeigerwerten nach Ellenberg ab. Diese Werte ordnen eine Art auf Skalen für Licht, Temperatur, Kontinentalität, Feuchte, Bodenreaktion, Stickstoff und Salz ein.
| Zeigerwert nach Ellenberg | Skala | Wert der Wegwarte |
|---|---|---|
| Lichtzahl (L) | 1 Tiefschatten bis 9 Volllicht | 9 |
| Temperaturzahl (T) | 1 kühl/alpin bis 9 warm/mediterran | 6 |
| Kontinentalitätszahl (K) | 1 ozeanisch bis 9 kontinental | 5 |
| FeuchtezahlDie Feuchtezahl ist eine botanische Kennzahl (Zeigerwert nach Ellenberg) dafür, wie feucht der Boden ist, auf dem eine Pflanzenart in der Natur typischerweise wächst: von 1 (trocken) bis 9 (nass), bei Wasserpflanzen bis 12. (F) | 1 TrockenheitszeigerTrockenheitszeiger sind Wildpflanzen, die vor allem auf trockenem Boden wachsen. Kommen sie an einer Stelle im Garten gehäuft vor, ist das ein Hinweis darauf, dass der Boden dort eher trocken ist. bis 9 NässezeigerNässezeiger sind Pflanzen, deren gehäuftes Vorkommen einen sehr nassen Boden anzeigt, oft mit Staunässe. Typische Beispiele sind Ackerminze, Huflattich und Kriechender Hahnenfuß. | 4 |
| Reaktionszahl (R, Boden-pHDer Boden-pH-Wert beschreibt, ob ein Boden sauer, neutral oder alkalisch ist. Er beeinflusst die Tätigkeit der Bodenorganismen und zeigt, ob ein Gartenboden eine Kalkgabe braucht.) | 1 stark sauer bis 9 basisch/kalkreich | 8 |
| StickstoffzahlDie Stickstoffzahl ist einer der Zeigerwerte nach Ellenberg, also eine Kennzahl von 1 bis 9. Sie zeigt, ob eine Pflanzenart in der Natur eher auf stickstoffarmen (1) oder stickstoffreichen Standorten (9) wächst. (N) | 1 stickstoffärmst bis 9 übermäßig stickstoffreich | 5 |
| Salzzahl (S) | 0 salzfrei bis 9 salzreich | 0 |
Am deutlichsten ist die Lichtzahl 9 am oberen Ende der Skala für Volllicht. Die Reaktionszahl 8 liegt nahe am basischen, kalkreichen Ende. Mit der Stickstoffzahl 5 steht die Wegwarte in der Mitte ihrer Skala.
Von einer einzelnen Wegwarte auf den ganzen Boden schließen. Für eine Standortdeutung sind größere Bestände und mehrere Zeigerarten am selben Standort aussagekräftiger als eine einzelne Pflanze.
Wenn ich einen Wegrand einschätze, notiere ich alles, was um die Wegwarte herum wächst. Wer genaue Werte braucht, lässt eine Bodenprobe untersuchen. Die übliche Gartenbodenanalyse erfasst Phosphat, Kalium und pH-Wert, Stickstoff musst du zusätzlich beauftragen.
Wie schützt und förderst du die Wegwarte?
Schutz heißt bei der Wegwarte vor allem, ihre Standorte offen und hell zu halten. Auf Dauer verträgt sie es schlecht, von Gräsern oder Gebüschen überwachsen zu werden. Zusammen mit ihrer Lichtzahl 9 heißt das: Wo Gras oder Gebüsch hochkommt, verliert sie das volle Licht, für das ihr Zeigerwert steht.
Auf Flächen mit Wegwarte mähst du am besten im Mosaik. Teilbereiche bleiben bis zum nächsten Frühjahr ungemäht, damit Pflanzen und überwinternde Insekten ihren Fortpflanzungszyklus abschließen können. Ich stecke die stehenden Abschnitte mit Pflöcken ab und wechsle sie von Jahr zu Jahr.
So hältst du eine Fläche mit Wegwarte offen und tierfreundlich.
- Gras und Gebüsch nicht über die Wegwarte wachsen lassen.
- Teilbereiche bis zum nächsten Frühjahr ungemäht lassen.
- Bei der Wiesenmahd 10 bis 20 % auf jährlich wechselnden Teilflächen als Rückzugsraum stehen lassen.
- Mit mindestens 10 cm Schnitthöhe mähen, das schont Kleintiere.
- Ausgereifte Samenstände für Stieglitze stehen lassen.
Willst du Wegwarte neu ansiedeln, frag nach der Herkunft des Saatguts. Für gebietseigenes Saat- und Pflanzgut krautiger Arten ist Deutschland in 22 Ursprungsgebiete eingeteilt. Die Zertifikate VWW-Regiosaaten und RegioZert weisen eine gebietseigene Herkunft nach. Regionale Herkünfte derselben Art können sich im Blühzeitpunkt und in der Widerstandsfähigkeit gegen Frost oder Hitze unterscheiden. Ein Garten am Haus gehört grundsätzlich nicht zur freien Natur nach § 40 BNatSchG, maßgeblich bleibt aber die Zuordnung der Fläche im Einzelfall.
„Die Wegwarte wird immer seltener.“ Für Deutschland insgesamt ist sie als ungefährdet eingestuft, über einzelne Bundesländer sagt diese Einstufung nichts aus. Am einzelnen Standort verträgt sie es trotzdem schlecht, wenn Gras oder Gebüsch sie auf Dauer überwachsen.
Was macht die Pfahlwurzel im Boden?
Die Pfahlwurzeln der Wegwarte können im Ober- und Unterboden Poren schaffen, die nachfolgenden Pflanzen den Zugang zu Wasser und Nährstoffen erleichtern. Mehr dazu findest du im Ratgeber, wie die Wegwarte als Gründüngung und Zwischenfrucht den Boden verbessert, und im Beitrag, wie du die tiefwurzelnde Wegwarte im Naturgarten für den Gartenboden einsetzt.
Anbau und Nutzung kurz eingeordnet
Im Garten passt die Wegwarte an einen vollsonnigen Platz und eignet sich auch für nährstoffarme, durchlässige Böden. Standort und Nutzung beschreibt das Porträt der Wegwarte als robuste Wildstaude im Garten. Aussaat, Pflege und Vermehrung findest du im Ratgeber, wie du die Wegwarte in den naturnahen Garten holst.
Zur selben Art gehören Kulturformen wie Radicchio, Zuckerhut und die Wurzelzichorie, deren geröstete Wurzeln Zichorienkaffee ergeben. Besprich gesundheitliche Fragen zur Wegwartenwurzel mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Blüten nimmst du für Speisen nur, wenn die Art sicher bestimmt und ihre Eignung zum Verzehr geklärt ist.
