Bataviasalat aussäen und pflegen: Termine, Abstände, Handgriffe
- Für die Herbsternte säst du Batavia spätestens Ende Juli.
- Fürs Freiland ziehst du Salat ab Februar vor, gepflanzt wird ab Mitte März.
- Im Freiland setzt du Salat im Raster von etwa 30 × 30 cm.
- Beim Pflanzen schaut der Erdpresstopf etwa 1 cm aus dem Boden.
- Ein kleiner Satz etwa alle 10 bis 14 Tage sorgt für eine Ernte ohne Lücke.
- Batavia erntest du als ganzen Kopf oder Blatt für Blatt.
Wer im Herbst noch Bataviasalat ernten will, muss ihn spätestens Ende Juli säen. Diesen Termin trage ich mir im Winter als Erstes in den Gartenkalender ein und plane alle Sätze davor von hinten nach vorn. Batavia bildet lockere, offene Köpfe mit zarten und zugleich knackigen Blättern, die nach Regen schnell abtrocknen. Du erntest ihn als ganzen Kopf oder Blatt für Blatt, deshalb zieht sich seine Erntezeit lange hin.
Wann säst du Bataviasalat?
Batavia zählt zu den Salaten, und deren Anzuchttermine gelten auch für ihn. Fürs Freiland ziehst du ab Februar vor, die ersten Jungpflanzen kommen ab Mitte März ins Beet. Unter Glas oder Folie beginnt die Anzucht ab Januar, und frühe Sorten pflanzt du dort ab Mitte Februar. Für die Herbsternte endet das SaatfensterDas Aussaatfenster ist der Zeitraum im Jahr, in dem eine Pflanzenart sinnvoll ausgesät werden kann. Es richtet sich vor allem nach dem Temperaturanspruch der Art, der Bodentemperatur und der Frostgefahr. Ende Juli, genau wie bei Kopf-, Eichblatt- und Lollosalat. Ich hänge mir dafür den Salat-Aussaatkalender zum Ausdrucken an die Schuppentür.
Welche Sorte passt zu welchem Satz?
Salat ist eine Langtagpflanze und schießt bei langen Tagen und Hitze eher in die Blüte. Die Sorte richtet sich deshalb nach dem Zeitraum des Satzes: Frühsorten für FrühbeetEin Frühbeet, auch Frühbeetkasten genannt, ist ein Beetkasten, der die Wachstumsbedingungen für Gemüse verbessert. Darin kannst du früher aussäen und ein bis drei Wochen früher ernten als im offenen Beet. und Frühjahr, schossfeste Sorten für den Sommer, Herbst- oder Wintersorten für späte Sätze. Ganzjahressorten gelten als weitgehend tagneutral und schossfest. Auf der Samentüte suche ich zuerst, für welche Jahreszeit eine Batavia-Sorte gedacht ist.
Ich beschrifte jede Anzuchtplatte mit Sorte und Saattag. Beim Pflanzen sehe ich dann sofort, welcher Satz für den Sommer und welcher für den Herbst gedacht ist.
Folgesätze für eine Ernte ohne Lücke
Säst du etwa alle 10 bis 14 Tage einen kleinen Satz, wird laufend ein neuer Satz erntereif. Viele kleine Sätze gelten zugleich als bewährte Anbaumaßnahme gegen Blattläuse an Salat, so planst du Ernte und Vorbeugung in einem Schritt. Wie du Batavia mit passenden Sorten über das ganze Jahr verteilst, zeigt der Ratgeber zur ganzjährigen Ernte.
Wie säst du Batavia aus?
Ich ziehe Batavia vor und setze ihn später als Jungpflanze mit ErdpresstopfEin Erdpresstopf ist ein kleiner Würfel aus gepresster, feuchter Anzuchterde, ganz ohne Topfwand. Du säst direkt in das vorgeformte Loch und ziehst die Jungpflanze darin plastikfrei vor. ins Beet. Die feine Saat kommt in AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an., die weniger grob ist als gewöhnliche Blumenerde. Kopfsalat gehört sehr flach in die Erde, und genauso flach bedecke ich die Batavia-Samen. Die letzte Spalte der Tabelle zeigt, für welchen Salat ein Richtwert gilt.
| Schritt | Richtwert | gilt für |
|---|---|---|
| Anzucht fürs Freiland | ab Februar | Salat allgemein |
| Anzucht unter Glas oder Folie | ab Januar | Salat allgemein |
| Pflanzung früher Sorten unter Glas oder Folie | ab Mitte Februar | Salat allgemein |
| Erste Pflanzung im Freiland | ab Mitte März | Salat allgemein |
| Letzte Aussaat für die Herbsternte | spätestens Ende Juli | Batavia |
| Folgesätze | etwa alle 10 bis 14 Tage | Salat allgemein |
| SaattiefeDie Saattiefe gibt an, wie dick die Erdschicht über einem Samenkorn nach der Aussaat ist. Als Faustregel bedeckst du einen Samen höchstens dreimal so dick mit Erde, wie das Korn selbst ist. | 0 bis 0,5 cm, also sehr flach | Kopfsalat |
| Mindesttemperatur zum Keimen | 10 bis 12 °C | Kopfsalat |
| Keimdauer | 7 bis 21 Tage | Kopfsalat |
| Pflanzabstand im Freiland | etwa 30 × 30 cm, in der Reihe wie zwischen den Reihen | Salat allgemein |
| Pflanzabstand unter Glas oder Folie | 25 × 25 cm, in der Reihe wie zwischen den Reihen | Salat allgemein |
| Pflanzhöhe | Erdpresstopf schaut etwa 1 cm aus dem Boden | Salat allgemein |
Säen kannst du Batavia auch direkt in die Reihe. Wie das geht und wie du in Multitopfplatten vorziehst, erklärt der Aussaat-Ratgeber für Batavia.
Wie bereitest du das Beet vor?
Standort und Boden
Frühe und späte Sätze stelle ich in die Sonne, Sommersätze dürfen wie beim Kopfsalat etwas Schatten bekommen, weil der das SchossenSchossen nennt man es, wenn eine Gemüsepflanze vorzeitig in die Höhe wächst und Blütenstände bildet, statt weiter Blätter oder Knollen zu entwickeln. Typisch ist das bei Salat, Spinat und Radieschen. bremsen kann. Der Boden sollte gut durchlässig und humusreich sein, am liebsten ein leichter sandiger Lehm, wie ihn Kopf- und Pflücksalat bevorzugen. Mehr zu Standort und Boden für alle Salate findest du im Salat-Überblick.
Düngen
Vor der Pflanzung sorge ich wie beim Kopfsalat für ein Beet, das gut mit HumusHumus ist die tote organische Substanz im Boden. Er entsteht, wenn Bodenlebewesen abgestorbene Pflanzenteile, tote Tiere und Pilze zersetzen; der Humusgehalt gibt an, wie viel davon ein Boden enthält., Kalk und Nährstoffen versorgt ist. Ein Überangebot an Stickstoff vermeide ich, weil überdüngte Pflanzen stärker von Blattläusen befallen werden. Welche Salatarten später doch nachgedüngt werden, erklärt der Salat-Überblick im Abschnitt Düngen.
Wie pflanzt du Batavia richtig?
Im Freiland setzt du Salat im Raster von etwa 30 × 30 cm, in der Reihe also genauso weit wie zwischen den Reihen. Unter Glas oder Folie genügen 25 × 25 cm. Den Erdpresstopf setzt du so hoch, dass er etwa 1 cm aus dem Boden schaut. Dann drückst du ihn rundum an und gießt jede Pflanze sofort kräftig an. Nach dem Angießen schaue ich, ob der Topfrand noch zu sehen ist, und hebe eingesunkene Pflanzen wieder an.
Die Jungpflanze sitzt zu tief in der Erde. Dann werden die Köpfe schlechter, und die unteren Blätter faulen leicht an. Hast du im Beet immer wieder Fäulnis, pflanzt du den nächsten Satz noch höher.
Batavia im Balkonkasten
Im Balkongefäß genügt für Salat gewöhnliche Blumenerde. Die Aussaat machst du trotzdem in der feineren Anzuchterde und pflanzt erst die Jungpflanzen in den Kasten.
Was braucht Batavia bis zur Ernte?
Gießen am Morgen
Wasser braucht Batavia vor allem, solange die Blätter kräftig wachsen und sich der Kopf bildet. Ich gieße morgens und gebe pro Gießvorgang 10 bis 15 l Wasser je m², weil das Salatfäulen vorbeugen kann. Wie du Salate grundsätzlich gießt und pflegst, vertieft der Salat-Überblick.
Schnecken und Salatmehltau
Schnecken fressen vor allem nachts und bei feuchtem Wetter auch tagsüber; Absammeln und ein Schneckenzaun können den Befall im Salatbeet begrenzen. Falschen Salatmehltau begünstigen anhaltend feuchte, mäßig warme Tage im Spätsommer und Herbst; weite Abstände und Gießen am Morgen können vorbeugen. Woran du Krankheiten und Schädlinge bei Batavia erkennst und was du dann tust, zeigt der Pflanzenschutz-Ratgeber für Batavia.
Vlies im Frühjahr und Herbst
Frühe Pflanzungen im März und April deckst du mit Vlies ab und nimmst es herunter, sobald es darunter über 30 °C warm wird. Der bis Ende Juli gesäte letzte Satz steht im Herbst noch im Beet; dann schützt ihn Vlies vor Frost. Wie du Batavia im Frühbeet früher und länger erntest, zeigt der Frühbeet-Ratgeber.
Nachbarn und Anbaupausen
Batavia wandert bei mir jedes Jahr auf ein anderes Beet, weil Salate je nach Art unterschiedlich lange Anbaupausen brauchen. Gute Nachbarn können das Beet unterstützen, eine Garantie sind sie nicht. Geplante Nachbarschaften prüfst du im Planer für Mischkulturen, die FruchtfolgeFruchtfolge ist die geplante Reihenfolge, in der verschiedene Gemüsearten über die Jahre auf demselben Beet wachsen. Wechselst du jedes Jahr die Pflanzenfamilie, sinkt das Risiko für Krankheiten und Schädlinge, und die Nährstoffe im Boden werden besser genutzt. im Planer für dein ganzes Beet.
Wie erntest du Batavia?
Batavia kannst du als ganzen Kopf schneiden und ebenso Blatt für Blatt ernten, was die Erntezeit lang macht. Sortiere dabei alles aus, was du nicht sicher als Salat erkennst, denn mitgeerntetes Kreuzkraut kann Pyrrolizidinalkaloide eintragen. Wie du Batavia von der Standortwahl bis zur Ernte anbaust, beschreibt der Anbau-Ratgeber für Batavia.
