Romanasalat im Kübel: Gefäß, Erde, Gießen und Nachkultur auf kleinem Raum
- Für Salate im Balkongefäß reicht gewöhnliche Blumenerde, die feine Saat kommt in Anzuchterde.
- Der Kübel braucht Abzugslöcher, denn Romanasalat will gut durchlässige Erde.
- Abstand im Kasten: 20 bis 25 cm in der Reihe, 25 bis 30 cm zwischen den Reihen.
- Halte die Erde gleichmäßig feucht, denn bei Trockenheit schosst Romanasalat schnell.
- Gieß morgens direkt an die Erde, damit die Blätter über den Tag abtrocknen.
- Kleine Folgesätze im Abstand von etwa 10 bis 14 Tagen halten die Ernte am Laufen.
Ein Kübel auf Balkon oder Terrasse reicht für eigenen Romanasalat, wenn Gefäß, Erde und Wasser zusammenpassen. Im Topf hat die Pflanze nur die Erde, die du ihr gibst. Trocknet sie aus, schosst Romanasalat schnell und schiebt einen Blütentrieb, statt weiter Blätter zu bilden. Ich ziehe meinen Balkonsalat in kleinen Sätzen vor, setze ihn in frische Blumenerde und prüfe die Kübel mit dem Finger, bevor ich gieße.
Im Kübel kommt es auf vier Dinge an: das Gefäß, die Erde, das Gießen und kleine Folgesätze, mit denen du auf wenig Platz länger erntest.
Welcher Kübel passt für Romanasalat?
Romanasalat, auch Römischer Salat genannt, wird 20 bis 30 cm hoch. In die Breite wächst eine Pflanze auf 20 bis 25 cm. Nach dieser Breite wähle ich meine Töpfe aus, damit jede Pflanze Platz hat.
Mehrere Pflanzen setzt du in einen Balkonkasten, in einer Reihe mit 20 bis 25 cm Abstand. Passt in einen breiten Kübel eine zweite Reihe, halten die Reihen 25 bis 30 cm Abstand zueinander. So hat jede Pflanze den Raum, den sie auch im Beet bekäme.
Wichtig ist der Gefäßboden: Er braucht Abzugslöcher, damit überschüssiges Gießwasser abläuft. Romanasalat will gut durchlässige Erde, und bei nassem Wetter solltest du auf Pilzerkrankungen achten.
Abzugslöcher im Gefäßboden, genug Breite für jede Pflanze, ein Untersetzer, den du leeren kannst, frische Blumenerde und ein Gefäß, das du bei Bedarf umstellen kannst.
Wohin mit dem Kübel?
Romanasalat will es sonnig, im Sommer verträgt er aber etwas Schatten, der das SchossenSchossen nennt man es, wenn eine Gemüsepflanze vorzeitig in die Höhe wächst und Blütenstände bildet, statt weiter Blätter oder Knollen zu entwickeln. Typisch ist das bei Salat, Spinat und Radieschen. bremst. Im Frühjahr und Herbst stellst du den Kübel deshalb in die Sonne und rückst ihn im Sommer an einen Platz mit etwas Schatten. Mehr zu Licht und Erde steht im Abschnitt Standort und Boden im Überblick über Salate und Blattgemüse.
Welche Erde kommt in den Kübel?
Für Salate im Balkongefäß reicht gewöhnliche Blumenerde. Romanasalat mag es humusreich und gut durchlässig, im Beet bevorzugt er leichten sandigen Lehm. Als geeignet gelten neutrale bis schwach alkalische Böden.
Feine Saat wie die von Salat säst du dagegen in eine weniger grobe AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an.. Da die Saat in feinere Erde gehört als die Pflanze im Kübel, ziehe ich Romanasalat in kleinen Töpfen vor. Erst die Jungpflanzen kommen in die Blumenerde, und für jeden neuen Satz fülle ich frische Blumenerde ein.
Welche Sorte für welchen Satz?
Salate sind Langtagpflanzen, lange Tage und Hitze fördern das Schossen. Wähle deshalb für jeden Satz eine passende Sorte: Frühsorten fürs Frühjahr, schossfeste Sorten für den Sommer und Herbst- oder Wintersorten für späte Sätze. Wie sich die Saisonfenster der Salatarten unterscheiden, zeigt der Überblick über Salate und Blattgemüse im Abschnitt Saisonfenster.
Vorziehen und pflanzen: so kommt Romanasalat in den Kübel
Die Eckdaten für Aussaat und Kultur auf einen Blick:
| Angabe | Romanasalat |
|---|---|
| Aussaat | April bis Juli |
| SaattiefeDie Saattiefe gibt an, wie dick die Erdschicht über einem Samenkorn nach der Aussaat ist. Als Faustregel bedeckst du einen Samen höchstens dreimal so dick mit Erde, wie das Korn selbst ist. | 0 bis 1 cm, Samen nur eben mit Erde bedecken |
| KeimtemperaturDie Keimtemperatur ist die Temperatur, bei der Samen keimen. Jede Pflanzenart hat dafür ein Minimum, ein Optimum und ein Maximum; unterhalb des Minimums keimt die Saat nicht. | Minimum 12 °C, Maximum 16 bis 18 °C |
| Keimdauer | 7 bis 14 Tage |
| Abstand | 20 bis 25 cm in der Reihe, 25 bis 30 cm Reihenabstand |
| Kulturdauer | 56 bis 84 Tage |
| Ernte | Mai bis Oktober |
| AnbaupauseDie Anbaupause ist die Zeit, die vergehen sollte, bevor dieselbe Pflanzenart oder eine Art derselben Pflanzenfamilie wieder auf demselben Beet wächst. Sie beugt Krankheiten und Schädlingen vor, die sich im Boden anreichern. | 3 Jahre |
Zum Keimen braucht Romanasalat mindestens 12 °C. Wird es in der Anzucht wärmer als 16 bis 18 °C, stellst du die Töpfe an einen kühleren Platz. Bei der Sorte Xanadu kommen die Jungpflanzen nach drei bis vier Wochen Anzucht ins Freie, bei mir also in den Kübel. Jeden Handgriff von der Saat bis zu den ersten Keimlingen zeigt dir die Anleitung, wie du Romanasalat Schritt für Schritt aussäst.
Beim Pflanzen setzt du den Salat so hoch, dass der Topfballen oder ErdpresstopfEin Erdpresstopf ist ein kleiner Würfel aus gepresster, feuchter Anzuchterde, ganz ohne Topfwand. Du säst direkt in das vorgeformte Loch und ziehst die Jungpflanze darin plastikfrei vor. etwa 1 cm aus der Erde schaut. Drück ihn rundum an und gieß jede Pflanze sofort kräftig an.
Den Salat zu tief setzen. Zu tief gesetzter Salat bildet schlechter Köpfe und fault leicht an den bodennahen Blättern. Hoch gesetzte Jungpflanzen gehören dagegen zu den Maßnahmen, die Salatfäulen vorbeugen.
Gießen im Kübel: gleichmäßig feucht, nie nass
Romanasalat will gleichmäßig feuchte Erde. Ob der Kübel Wasser braucht, zeigt dir die Fingerprobe: Fühlt sich die Erde oben trocken an, gießt du.
Lass den Kübel vor allem dann nicht austrocknen, wenn die Blätter stark wachsen und sich der Kopf bildet. In dieser Phase ist ausreichend Wasser für Salat besonders wichtig, und Trockenheit lässt Romanasalat schnell schossen.
Gieß morgens und direkt an die Erde, damit die Blätter über den Tag abtrocknen. Morgendliches Gießen gehört zu den Maßnahmen, die Salatfäulen und Falschem Salatmehltau vorbeugen können.
Ich gieße meine Salatkübel, bis unten Wasser aus den Abzugslöchern läuft. Was danach im Untersetzer stehen bleibt, kippe ich weg.
Düngen und Pflanzenschutz im Kübel
Düngen mit Maß
Viele Salate kommen mit einem gut vorbereiteten Boden aus. Zu viel Stickstoff solltest du vermeiden, denn überdüngte Pflanzen können stärker von Blattläusen befallen werden. Ob und wann du im Kübel nachdüngst, vertieft der Abschnitt Düngen im Überblick über Salate und Blattgemüse.
Schnecken, Blattläuse und Mehltau
Schnecken fressen vor allem nachts und bei feuchtem Wetter auch tagsüber, Absammeln kann den Befall begrenzen. Die Grüne Salatblattlaus versteckt sich im Inneren der Köpfe, und gegen Falschen Salatmehltau können ausreichend weite Abstände und morgendliches Gießen vorbeugen. Wie du vorbeugst, kontrollierst und eingreifst, steht im selben Überblick unter Krankheiten und Schädlinge.
Platz nutzen: kleine Sätze statt eines großen
Setzt du alle Pflanzen auf einmal, wird auf dem Balkon auch alles zur selben Zeit reif. Kleine Salatsätze im Abstand von etwa 10 bis 14 Tagen halten die Ernte dagegen am Laufen. Ich säe dafür jedes Mal nur so viele Töpfchen, wie ein Kübel oder Kasten aufnehmen kann. Viele kleine Sätze zählen außerdem zu den Anbaumaßnahmen, die Blattläusen vorbeugen können.
Ein Satz Romanasalat hat eine Kulturdauer von 56 bis 84 Tagen, neue Sätze folgen im Abstand von etwa 10 bis 14 Tagen. Für eine laufende Ernte stehen deshalb mehrere Gefäße gleichzeitig auf dem Balkon, jedes in einem anderen Stadium.
Die Termine für deine Folgesätze planst du mit dem Aussaatkalender für Salate und Blattgemüse zum Ausdrucken. Hast du mehr Fläche, zeigt dir ein eigener Ratgeber, wie du Romanasalat im Hochbeet anbaust.
Ernten und Nachkultur: so bleibt der Kübel in Gebrauch
Geerntet wird Romanasalat von Mai bis Oktober. Im Kübel empfehle ich die portionsweise Ernte: Du nimmst Blätter nach Bedarf und nutzt die Pflanze fortlaufend, statt den ganzen Kopf auf einmal zu schneiden. Ich pflücke dabei die äußeren Blätter und lasse die Mitte stehen.
Bildet die Pflanze einen Blütentrieb, ernte ich den Rest und mache den Kübel frei. Dann kommt frische Blumenerde hinein und danach der nächste Satz aus der Anzucht. So ist jeder Kübel nach der Ernte gleich wieder belegt.
Was du nicht gleich isst, lagerst du gekühlt und sauber. Blattsalate können viel Nitrat enthalten, das bei unsachgemäßer Lagerung durch Mikroben zu Nitrit werden kann. Eine abwechslungsreiche Gemüseküche bleibt weiterhin die Empfehlung.
Nachbarn im Kasten und Anbaupause
Mischst du verschiedene Salatarten und -farben im Kasten, kann das Blattläusen vorbeugen; eine Garantie ist Mischkultur aber nicht. Für Römischen Salat gilt eine Anbaupause von 3 Jahren, deshalb setze ich einen neuen Satz nicht in Erde, in der schon Romanasalat stand. Wie du Partner und FruchtfolgeFruchtfolge ist die geplante Reihenfolge, in der verschiedene Gemüsearten über die Jahre auf demselben Beet wachsen. Wechselst du jedes Jahr die Pflanzenfamilie, sinkt das Risiko für Krankheiten und Schädlinge, und die Nährstoffe im Boden werden besser genutzt. über mehrere Jahre planst, zeigt der Ratgeber zu Mischkulturpartnern und Fruchtfolge für Romanasalat.
Kann Romanasalat im Kübel überwintern?
Romanasalat gilt nicht als winterhart, deshalb plane ich ihn im Kübel von Frühjahr bis Herbst. Für eine Winterkultur ist eine Aussaat im FrühbeetEin Frühbeet, auch Frühbeetkasten genannt, ist ein Beetkasten, der die Wachstumsbedingungen für Gemüse verbessert. Darin kannst du früher aussäen und ein bis drei Wochen früher ernten als im offenen Beet. möglich. Wie du Romanasalat unter Glas früh zur Ernte bringst, zeigt der Ratgeber zum Anbau von Romanasalat im Frühbeet.
