Helmbohnen pflegen: Gießen, Düngen und Kletterhilfe im Beet und im Kübel
- Helmbohnen stehen am liebsten in feuchter Erde, Staunässe vertragen sie als Hülsenfrüchte nicht.
- Ob du gießen musst, zeigt die Fingerprobe; gegossen wird morgens direkt in den Wurzelbereich.
- Helmbohnen brauchen nur eine mäßige Nährstoffversorgung; Kompost bekommt nur ein Boden, der zu wenig liefert.
- Oberhalb von 30 °C kann es bei Helmbohnen zu Blütenfall kommen.
- Im Kübel brauchst du ein großes, standfestes Gefäß mit Abzugsloch und setzt die Kletterhilfe schon beim Befüllen ein.
- Helmbohnen sind nicht winterhart und werden im Freiland als frostempfindliche Einjährige gezogen.
- Alle als Lebensmittel genutzten Teile der Helmbohne isst du nur gekocht.
Deine Helmbohne blüht von Juli bis September und braucht in dieser Zeit zweierlei. Die Pflanze will Erde, die feucht bleibt, ohne zu vernässen. Außerdem braucht sie eine Kletterhilfe, die das Gewicht der windenden Triebe trägt. Bevor ich morgens zur Kanne greife, fühle ich deshalb zuerst die Erde und schaue nach den Triebspitzen.
Die Helmbohne (Lablab purpureus) ist ein HülsenfrüchtlerHülsenfrüchte sind die in einer Hülse reifenden Samen von Schmetterlingsblütlern wie Erbse, Bohne und Linse; die Pflanzen heißen Hülsenfrüchtler oder Leguminosen. Die meisten binden mit Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff aus der Luft. mit rankendem Wuchs. Hier liest du, wie du sie in der Wachstumsphase gießt, düngst und pflegst, im Beet wie im Kübel.
Bevor die Pflege beginnt: Platz und Pflanzung
Helmbohnen wollen einen sehr warmen, sonnigen und möglichst geschützten Platz. Was sie an Boden und Klima brauchen, liest du bei den Standort-, Boden- und Klimaansprüchen der Helmbohne.
Gepflanzt wird von Mai bis Juni. Die Kletterhilfe setzt du vorher, damit ihre Verankerung später keine Wurzeln verletzt. Wie du Helmbohnen aussäst, pflanzt und die Kletterhilfe aufbaust, zeigt die Anbauanleitung Schritt für Schritt.
Helmbohnen gießen: feucht, aber ohne Staunässe
Helmbohnen sind trockentolerant, stehen aber am liebsten in feuchter Erde. Hülsenfrüchte brauchen einen Standort ohne Staunässe. Bei einjährig gezogenen Kletterpflanzen wie der Helmbohne kann anhaltende Staunässe WurzelfäuleBei Wurzelfäule faulen die Wurzeln einer Pflanze und sterben ab, meist weil die Erde ständig nass ist und Sauerstoff fehlt. Oft sind Schadpilze beteiligt, und die Pflanze welkt trotz feuchter Erde. auslösen.
Wann du gießt
Einen festen Gießrhythmus gibt es nicht. Der Wasserbedarf hängt von Sorte, Witterung und Boden ab, dazu von Sonne und Wind am Standort. Ich prüfe deshalb vor dem Gießen mit dem Finger, ob die Erde unter der Oberfläche noch feucht ist.
Bohnen brauchen vor allem zu Kulturbeginn und während der Blüte gleichmäßige Feuchtigkeit. Da Helmbohnen von Juli bis September blühen, zieht sich diese Phase bei ihnen durch den ganzen Sommer.
So gießt du richtig
Gieß morgens direkt in den Wurzelbereich. So werden die Blätter nicht unnötig nass, und es verdunstet weniger Wasser als in der Mittagshitze. Gieß durchdringend und teil die Menge auf, damit sie einsickern kann.
Für einen durchdringenden Gießgang im Gemüsebeet rechnest du mit etwa 20 bis 25 l je m². Damit wird die Erde bis ungefähr 20 cm tief feucht. Das ist ein Wert je Quadratmeter Beet, keine Menge je Pflanze.
Eine Tropfbewässerung bringt das Wasser gezielt an die Pflanze und kann Wasser sparen. Ohne Filter können die Tropfer allerdings verstopfen oder verkalken. Regenwasser aus der Tonne schont das Trinkwasser. Es sollte aber nicht von Kupfer- oder Zinkdächern stammen, denn diese können Schadstoffe abgeben.
Ich gieße meine Helmbohnen mit der Kanne ohne Brause direkt an den Fuß. Die Menge teile ich auf und lasse jede Portion einsickern, bevor die nächste kommt. Dabei binde ich gleich lose Triebe an.
Helmbohnen düngen: mäßig und nach Bodenbefund
Helmbohnen brauchen eine mäßige Nährstoffversorgung. Als Hülsenfrüchtler können sie mit KnöllchenbakterienKnöllchenbakterien, auch Rhizobien genannt, sind Bodenbakterien, die mit Hülsenfrüchtlern wie Erbsen und Bohnen zusammenleben. In kleinen Knöllchen an deren Wurzeln binden sie Stickstoff aus der Luft und machen ihn für die Pflanze nutzbar. an den Wurzeln Luftstickstoff binden. Ob dein Boden etwas braucht, zeigt eine Bodenuntersuchung auf PhosphorPhosphor ist ein Pflanzennährstoff, der eine zentrale Rolle im Energiehaushalt der Pflanze spielt und Bestandteil von Erbsubstanz und Zellmembranen ist. In der Praxis spricht man meist von Phosphat., Kalium und pH-Wert. Im Hausgarten empfiehlt sie sich etwa alle 4 bis 5 Jahre. Aus dem Befund ergibt sich, welcher Dünger in welcher Menge passt.
Ist der Boden ausreichend versorgt, bleibt zusätzlicher Dünger weg. Liefert er zu wenig, arbeitest du im Frühjahr vor der Aussaat oder Pflanzung Kompost ein. Als Richtwert für Bohnen und Erbsen gelten 1 bis 3 l Kompost je m² im Jahr.
HornspäneHornspäne sind ein organischer Stickstoffdünger und die gröbste Form der Horndünger. Mikroorganismen müssen sie im Boden erst abbauen; wegen der groben Körnung geben sie ihren Stickstoff langsamer frei als das feiner vermahlene Hornmehl. enthalten etwa 10 bis 14 % Stickstoff und sind damit ein Stickstoffdünger. Bei der Helmbohne gibst du damit genau den Nährstoff, den sie über ihre Knöllchenbakterien auch aus der Luft binden kann.
Mehr Phosphor, mehr Blüten? Phosphor ist wichtig für den Energiehaushalt der Pflanze, eine zusätzliche Gabe fördert Blüten und Hülsen aber nicht pauschal. Kälte, Staunässe, Trockenheit oder ein verdichteter Boden können die Phosphataufnahme hemmen, obwohl genug im Boden steckt. Dann behebt zusätzlicher Phosphordünger die Ursache nicht.
Für Helmbohnen im beheizten Gewächshaus ist eine Flüssigdüngung bis zur Blüte empfehlenswert. Das gilt für die Kultur unter Glas und ist kein Düngeplan für Beet und Kübel im Freien. Wie du die Nährstoffe auf Wachstumsstadium und Anbauort abstimmst, vertieft der Beitrag zur bedarfsgerechten Düngung von Helmbohnen.
Pflege in der Wachstumsphase: hacken, mulchen, Triebe führen
Über die Saison verteilt stehen bei der Helmbohne diese Arbeiten an:
| Zeitraum | Stand der Helmbohne | Was du tust |
|---|---|---|
| Mai bis Juni | Pflanzung an die vorher gesetzte Kletterhilfe | Erde gleichmäßig feucht halten, ohne Staunässe; Unkraut flach hacken |
| Juli bis September | Blüte | vor dem Gießen die Feuchte prüfen, junge Triebe anbinden, bei Hitze auf Blütenfall achten |
| August bis Oktober | Ernte | Hülsen und Samen nur gekocht essen |
| erster Frost | Saisonende, die Pflanze ist nicht winterhart | abräumen, Wurzeln im Beet lassen |
Unkraut hacken, Boden mulchen
Solange der Boden unbedeckt ist, hackst du Unkraut flach weg. Eine organische Mulchauflage verringert die Verdunstung und die Aufheizung des Bodens. Ich lege angewelkten Rasenschnitt dünn und wiederholt aus, sodass die Erde noch leicht durchscheint. Das soll verhindern, dass er verklebt oder schimmelt. Mulch unterdrückt BeikrautBeikraut nennt man jede Pflanze, die zwischen den angebauten Kulturpflanzen mitwächst, egal ob wild oder domestiziert, nützlich oder schädlich. Das Wort ist neutral gemeint, während „Unkraut“ eine persönliche Wertung ausdrückt., gegen ausdauernde Wurzelunkräuter hilft er aber nur bedingt.
Triebe an der Kletterhilfe führen
Helmbohnen erreichen eine Wuchshöhe von 250 cm und winden sich an ihrem Gerüst nach oben. Junge Triebe befestigst du vorsichtig an der Kletterhilfe und leitest sie bei Bedarf weiter. Das Gerüst muss stabil sein, weil es das Gewicht der windenden Triebe trägt. Beim Anbinden rüttle ich kurz an jeder Stange und ziehe gelockerte Verbindungen nach. Sollen die Ranken auch Blicke abhalten, findest du Tipps im Beitrag zum Sichtschutz mit Helmbohnen.
Hitze und Blütenfall
Helmbohnen brauchen einen sehr warmen Platz, doch oberhalb von 30 °C kann es zu Blütenfall kommen. Fallen in einer Hitzephase Blüten ab, muss das also kein Gießfehler sein. Ich prüfe trotzdem die Bodenfeuchte, und die Mulchauflage verringert die Aufheizung des Bodens.
Helmbohne im Kübel: Gefäß, Erde und Gießen
Helmbohnen lassen sich auch in Gefäßen auf der Terrasse ziehen. Auch dort brauchen sie einen sehr warmen, sonnigen und möglichst geschützten Platz.
Gefäß und Erde
Einjährig gezogene Kletterpflanzen brauchen ein ausreichend großes, standfestes Gefäß. Bei Bedarf sicherst du Kübel und Kletterhilfe zusätzlich an einer Hauswand. Ein großes Gefäß erfüllt damit zwei Aufgaben: Es trägt die Pflanze samt Kletterhilfe sicher, und sein größerer Wasserspeicher erlaubt längere Gießabstände.
Der Kübel braucht ein Abzugsloch, damit sich bei Regen keine Staunässe bildet. Schwarze Kunststofftöpfe stellst du in einen Übertopf, damit sich der WurzelballenDer Wurzelballen ist das Geflecht aus Wurzeln und anhaftender Erde, das beim Austopfen oder Ausgraben einer Pflanze zusammenhält. Ist daran kaum noch Erde zu sehen, ist er stark durchwurzelt. nicht stark erwärmt. Als Substrat passt lockere, humose Erde, zum Beispiel Kübelpflanzenerde, möglichst torffrei. Die Kletterhilfe setzt du schon beim Befüllen des Kübels ein.
Gießen und Düngen im Kübel
Kübelerde ist früher trocken als Beeterde, deshalb kontrollierst du sie häufiger. Bei torffreier Erde täuscht die Oberfläche, denn oben kann es schon trocken sein, während es darunter noch nass ist. Ich hebe kleinere Töpfe vor dem Gießen kurz an, bei großen Kübeln fühle ich mit dem Finger unter der Oberfläche.
Die Helmbohne im Kübel lässt an einem heißen Nachmittag die Blätter hängen, und sofort kommt die Kanne. Bei Topfpflanzen kann Hitze Welke auslösen, obwohl die Erde feucht ist. Prüf deshalb erst die Feuchte, bevor du weiter gießt.
Beim Düngen gilt im Kübel dasselbe wie im Beet: Helmbohnen kommen mit einer mäßigen Nährstoffversorgung aus. Ich starte mit frischer, humoser Kübelerde und schaue während der Saison auf Blattfarbe und Wuchs, statt nach Kalender nachzudüngen.
Abzugsloch im Kübelboden, großes und standfestes Gefäß, lockere und humose Erde, Kletterhilfe beim Befüllen gesetzt, schwarzer Topf im Übertopf, Fingerprobe unter der Oberfläche, bevor du gießt.
Weitere Ideen für Kübel, Kindertipi und Torbogen findest du bei den Gestaltungsprojekten mit Helmbohnen.
Ernte und Verzehr in Kürze
Die erste Ernte ist ungefähr 10 Wochen nach der Pflanzung möglich. Alle als Lebensmittel genutzten Teile der Helmbohne, auch Blüten und unreife Hülsen, isst du nur gekocht und nie roh als Tellerdeko. Woran du reife Hülsen erkennst und wie du sie trocknest und lagerst, liest du in den Tipps zu Ernte, Trocknung und Lagerung von Helmbohnen.
Krankheiten und typische Fehler
Wer morgens bodennah gießt, erspart den Blättern unnötige Nässe, und beim Anbinden schaue ich auch auf Blattunterseiten und Triebspitzen. Woran du Krankheiten und Schädlinge erkennst, erklärt der Beitrag zu Krankheiten und Schädlingen der Helmbohne. Welche Fehler beim Helmbohnenanbau typisch sind und wie du sie vermeidest, zeigt die Übersicht zu Anfängerfehlern mit Helmbohnen.
Kann ich Helmbohnen überwintern?
Botanisch ist die Helmbohne eine mehrjährige Pflanze, winterhart ist sie aber nicht. Im Freiland ziehst du sie deshalb als frostempfindliche Einjährige. Nach der Saison räume ich die Pflanzen ab und lasse die Wurzeln im Beet. Verbleibende Wurzeln von Hülsenfrüchten erhalten Stickstoff, weitere Nährstoffe und organische Substanz im Boden. Die Helmbohne hat zudem Potenzial als leistungsfähige Gründüngungspflanze, wie der Beitrag zur Gründüngung mit Helmbohnen zeigt.
Kübelerde ohne Krankheitserreger kannst du im nächsten Jahr wieder nutzen. Hatte die Pflanze Wurzelfäule, ersetzt du das Substrat.
Aufs selbe Beet kommen Helmbohnen erst nach einer Pause von 5 Jahren wieder. Wie du AnbaupausenDie Anbaupause ist die Zeit, die vergehen sollte, bevor dieselbe Pflanzenart oder eine Art derselben Pflanzenfamilie wieder auf demselben Beet wächst. Sie beugt Krankheiten und Schädlingen vor, die sich im Boden anreichern. planst und reife Samen fürs nächste Jahr aufbewahrst, erklärt der Überblick zu Fruchtfolge und eigenem Saatgut bei Hülsenfrüchten.
