Bataviasalat in Mischkultur: gute Nachbarn von Kohlrabi bis Steinkraut

Welche Nachbarn passen zu Bataviasalat?

Diese Partner setze ich neben Batavia. Was sie ins Beet bringen und wo ihre Grenzen liegen, zeigt die Übersicht.

Kohlrabi und Salat: gute Nachbarn in abwechselnden Reihen

Kohlrabi und Salat gelten im Gemüsebeet als gute Nachbarn, und Batavia passt in dieses Paar. Ich setze beide in abwechselnden Reihen. Solange der Kohlrabi klein ist, pflücke ich vom Batavia die äußeren Blätter. Braucht der Kohlrabi den Platz, ernte ich den ganzen Kopf. Große Kohlgewächse wie Brokkoli oder Blumenkohl brauchen später viel Fläche, dort plane ich Batavia nur für die Lücken zwischen den jungen Pflanzen.

Kohlrabi gehört wie Radieschen zu den Kreuzblütlern, und bei Pak Choi solltest du auf einen Fruchtwechsel mit genau diesen Verwandten achten. Ich notiere mir deshalb, wo Kohlrabi und Radieschen standen, bevor ich dort später Pak Choi säe. Eine Liste guter und schlechter Nachbarn findest du im Ratgeber, welche Pflanzen neben Kopfsalat passen und welche nicht. Ich nutze sie als Ausgangspunkt für Batavia.

Zwiebeln, Knoblauch und Lauch am Beetrand

Zwiebeln und Knoblauch brauchen wenig Platz und passen gut an den Rand des Salatbeets. Ihrem Geruch wird nachgesagt, dass er Schädlinge verwirrt. Verlass dich darauf aber nicht. Einen zweiten Nutzen haben sie, wenn du ein paar Pflanzen blühen lässt: Blühende Zwiebeln und Lauch liefern Pollen und Nektar, von denen erwachsene Schwebfliegen und Florfliegen leben.

Radieschen und Möhren zwischen den Reihen

Radieschen säe ich zwischen die frisch gepflanzten Batavia. Sie sind geerntet, bevor der Salat seine volle Breite erreicht. Möhren passen als schmale Nachbarreihe neben den Salat.

Tomaten als Schattenspender für Sommersätze

Salat ist eine Langtagpflanze und schießt bei langen Tagen und Hitze leicht in Blüte. Für Pflücksalat und Römischen Salat wird im Sommer etwas Schatten empfohlen, um das Schossen zu bremsen. Ich setze Sommersätze Batavia an die Seite einer Tomatenreihe, die am Nachmittag Schatten wirft, und wähle dafür eine schossfeste Sorte. Zwischen Tomaten und Salat lasse ich so viel Luft, dass die Salatblätter nach dem Gießen abtrocknen.

Andere Salate und Blühpflanzen gegen Blattläuse

Die Grüne Salatblattlaus sitzt gern versteckt im Inneren der Köpfe. Im Hausgarten haben sich gegen sie Anbaumaßnahmen bewährt: verschiedene Salatarten und -farben mischen, viele kleine Sätze setzen, früh mit der Ernte beginnen und blattlausresistente Sorten wählen. Rote Sorten zeigen dabei weniger Blattlausbefall. Ich wechsle deshalb Reihen mit grünem Batavia mit rotblättrigen Salaten ab. Wie du Eichblattsalat mit anderen Arten kombinierst, zeigt der Ratgeber zu Eichblattsalat im gemischten Beet.

Ihre wichtigsten natürlichen Gegenspieler sind Schwebfliegen- und Florfliegenlarven. Eine Schwebfliegenlarve frisst in ihrer Entwicklung 150 bis 900 Blattläuse. Schwebfliegen gibt es aber nicht zu kaufen, sie kommen von selbst aus der Umgebung. Weil die erwachsenen Tiere von Pollen, Nektar und Honigtau leben, braucht deshalb Blüten in der Nähe, wer ihre Larven im Salat haben will.

Steinkraut bietet reichlich Nektar und Pollen, davon profitieren Schwebfliegen, Schlupfwespen und Raubwanzen. Der Pflanzenschutzdienst Hamburg fand im Salat mit Steinkraut als Zwischenpflanzung signifikant weniger Salatblattläuse. Dazu setze ich blühende Doldenblütler wie Dill und Kerbel sowie Ringelblume, Schafgarbe oder Kamille als Tupfer ins Beet. Auch Buchweizen und blühende Kräuter liefern Futter.

Tipp

Pflanze Steinkraut zwischen die Salate. Ziel ist, dass Schwebfliegen ihre Eier in den Salat legen.

Welche Nachbarn stören Batavia?

Stören kann jeder Nachbar, der dem Salat Luft oder Platz nimmt. Anhaltend feuchtes, mäßig warmes Wetter begünstigt Falschen Salatmehltau, vor allem im Spätsommer und Herbst. Du beugst vor, indem du weit genug pflanzt, die Reihen in Hauptwindrichtung legst und morgens gießt. Batavia bringt dabei einen Vorteil mit, denn seine Blätter trocknen nach Regen schnell ab. Ein Nachbar, der dicht über ihn wächst oder die Reihe quer zum Wind abschirmt, nimmt ihm genau diesen Vorteil.

Der zweite Störfaktor ist zu viel Stickstoff. Überdüngte Pflanzen werden stärker von Blattläusen befallen. Im Mischbeet düngst du deshalb nach den Ansprüchen jeder Art und nicht pauschal über die ganze Fläche.

Bist du bei einem Paar unsicher, prüfst du die Nachbarschaft im Mischkultur-Planer, bevor du pflanzt.

Wie planst du das gemischte Beet?

Ich beginne mit den Terminen, danach kommen die Abstände. Setz Batavia in kleinen Sätzen und lass zwischen den Sätzen etwa 10 bis 14 Tage, dann erntest du fortlaufend. Für jeden Satz nimmst du die passende Sorte: im Frühjahr und im Frühbeet eine Frühsorte, im Sommer eine schossfeste, für späte Sätze eine Herbst- oder Wintersorte.

Dauerhafte Nachbarreihen wie Kohlrabi oder Zwiebeln plane ich zusätzlich zum Salatabstand ein und nicht in ihn hinein. Nur schnelle Radieschen dürfen in den Zwischenraum, weil sie vorher geerntet sind. Dein ganzes Beet mit allen Reihen zeichnest du im Beetplaner für dein Gemüsebeet. Die Saattermine aller Salatarten hast du mit dem Aussaatkalender für Salate zum Ausdrucken im Blick.

Säen, pflanzen, ernten: das Wichtigste in Kürze

Batavia-Saatgut keimt bei 12 bis 16 °C. Den Erdpresstopf lässt du beim Pflanzen etwa 1 cm über den Boden ragen, weil zu tief gesetzter Salat an den unteren Blättern leicht fault. Wie du Batavia vom Keimling bis zum erntereifen Kopf versorgst, steht im Ratgeber zur Batavia-Pflege von der Saat an.

Boden, Gießen und Schädlinge im Mischbeet

Kopf-, Pflück- und Römischer Salat mögen gut durchlässigen, humusreichen Boden und bevorzugen leichten sandigen Lehm. Für Batavia bereite ich das Beet genauso vor. Mehr dazu steht im Salat-Überblick unter Standort und Boden.

Gieß morgens, das beugt Salatfäulen vor. Pro Gießvorgang rechnest du mit 10 bis 15 l Wasser je m² Beetfläche. Wie du Wasser in den Phasen mit starkem Blattwachstum und Kopfbildung einteilst, erklärt der Salat-Überblick unter Gießen und Pflegen.

Schnecken sind vor allem nachts unterwegs, bei feuchtem Wetter auch am Tag. Du sammelst sie ab oder stellst einen Schneckenzaun, beides kann den Befall begrenzen. Wie du vorbeugst, kontrollierst und eingreifst, steht im Salat-Überblick unter Krankheiten und Schädlinge.

Was nach dem Batavia kommt

Ist der letzte Batavia geerntet, kann eine Winterkultur folgen. Feldsalat säst du von Juli bis September und erntest ihn von Oktober bis März. Er ist bis etwa −15 °C frosthart. Feldsalat will keine hohen Stickstoffreste von der Vorkultur, und überdüngte Pflanzen werden stärker von Blattläusen befallen. Folgt Feldsalat auf Batavia, düngst du den Batavia deshalb nur nach Bedarf.

Winterportulak säst du meist von Ende August bis Oktober. Er keimt erst bei Temperaturen unter 12 °C und kommt mit den Restnährstoffen der Vorkultur aus.

Soll die Fläche bis zum Frühjahr ruhen, kann eine Gründüngung wie Phacelia den Boden bedecken. Welche Art danach wie lange Pause braucht, steht im Salat-Überblick unter Fruchtfolge und Mischkultur.

Mischkultur nach oben und unter Glas

Ist die Fläche knapp, nutzt du die Höhe. Stangenbohnen oder Erbsen ziehst du an einem Gitter hoch, davor bleibt Platz für eine Reihe Batavia. Achte darauf, dass die Ranken den Salat nicht zuwachsen, damit seine Blätter abtrocknen können.

Auf dem Balkon teilen sich Batavia und Kräuter einen Kasten. Im Balkonkasten wachsen Salate in gewöhnlicher Blumenerde, für feine Saat nimmst du eine feinere Anzuchterde.

Im Gewächshaus oder Folientunnel beginnt die Anzucht schon im Januar, frühe Sorten kommen ab Mitte Februar ins Beet. Dort genügen 25 × 25 cm Abstand. Ich plane den frühen Batavia so, dass er geerntet ist, bevor die Tomaten an ihren Schnüren den Platz brauchen. Lüfte rechtzeitig, denn anhaltende Feuchte unter Glas begünstigt den Falschen Salatmehltau.