Stangenbohnen säen: wann der Boden bereit ist und was Region und Sorte ändern
- Stangenbohnen säst du von Mai bis Juni direkt an vorher aufgestellte Stangen.
- Den Tag bestimmt der Boden, er soll abgetrocknet und über 10 °C warm sein.
- Nach dem Auflaufen brauchen die Pflanzen Lufttemperaturen von mindestens 12 °C.
- Bei der Horstsaat legst du 6 bis 8 Samen an jede Stange.
- Cobra zählt zu den frühen Sorten, Neckarkönigin hat eine mittlere Erntereife.
- Vorziehen im Topf ist möglich, etwa zwei Wochen vor dem Auspflanzen.
Stangenbohnen, die zu früh in kalte Erde kommen, liegen dort lange, bevor sich der erste Keimling zeigt. Ich lege meinen Aussaattag deshalb nicht nach dem Kalender fest, sondern nach dem Boden unter meinen Stangen. Hier erfährst du, woran du den passenden Tag erkennst, wie Lage und Sorte ihn verschieben und wie du Schritt für Schritt säst.
Wann säst du Stangenbohnen?
Stangenbohnen säst du von Mai bis Juni direkt ins Beet. Den genauen Tag bestimmt der Boden: Er soll bei der DirektsaatBei der Direktsaat säst du die Samen gleich an Ort und Stelle ins Beet, statt sie vorher im Haus vorzuziehen. Die Pflanzen keimen und wachsen dort, wo du sie später erntest. über 10 °C warm sein. Nach dem AuflaufenAuflaufen nennt man es, wenn nach der Aussaat die Keimlinge sichtbar aus der Erde kommen. Man sagt dann auch, die Saat ist aufgegangen. brauchen Busch- und Stangenbohnen Lufttemperaturen von mindestens 12 °C, damit sie sich günstig entwickeln. Behalte außerdem die örtliche Frostgefahr im Blick, denn Stangenbohnen sind nicht winterhart.
Anders als bei Buschbohnen, deren Aussaat bis in den Juli reicht, endet das Fenster für Stangenbohnen im Juni. Für Feuerbohnen gilt dasselbe AussaatfensterDas Aussaatfenster ist der Zeitraum im Jahr, in dem eine Pflanzenart sinnvoll ausgesät werden kann. Es richtet sich vor allem nach dem Temperaturanspruch der Art, der Bodentemperatur und der Frostgefahr. von Mai bis Juni.
| Was du wissen willst | Wert für Stangenbohnen |
|---|---|
| Aussaatzeit | Mai bis Juni |
| Bodentemperatur bei Direktsaat | über 10 °C |
| Lufttemperatur nach dem Auflaufen | mindestens 12 °C |
| SaattiefeDie Saattiefe gibt an, wie dick die Erdschicht über einem Samenkorn nach der Aussaat ist. Als Faustregel bedeckst du einen Samen höchstens dreimal so dick mit Erde, wie das Korn selbst ist. | 2 bis 4 cm |
| Horstsaat | 6 bis 8 Samen je Stange |
| Pflanzabstand in der Reihe | 60 cm |
| Reihenabstand | 45 bis 100 cm |
| Erziehung | an Stangen, Schnüren oder Klettergerüsten |
| Wuchshöhe | 200 bis 300 cm |
| Keimdauer | 7 bis 20 Tage |
| Kulturdauer | 65 bis 112 Tage |
| Erntezeit | Juli bis September |
Planst du Bohnen, Erbsen und Puffbohnen gemeinsam, hast du mit dem druckbaren Aussaatkalender für Hülsenfrüchte alle Termine auf einem Blatt.
Warum der Boden den Tag bestimmt
Miss die Temperatur dort, wo die Samen liegen werden, denn die Keimung hängt an der Bodenwärme. Ich stecke vor der Aussaat ein Bodenthermometer in Saattiefe und lese den Wert ab, bevor ich die Saattüte öffne.
Gartenbohnen brauchen bei 12 °C etwa 30 Tage bis zur Keimung, bei 20 °C etwa 11 Tage. Für die Direktsaat soll der Boden über 10 °C warm sein.
Ein Boden mit 12 °C erfüllt die Mindestgrenze also schon. Die Samen liegen darin aber viel länger als in warmer Erde, sodass eine sehr frühe Saat weniger Vorsprung bringt, als der Kalender verspricht.
Neben der Wärme zählt die Feuchte. Für frühe Aussaaten muss der Boden ausreichend abgetrocknet und schon etwas erwärmt sein. Lockere ihn deshalb erst, wenn er abgetrocknet ist, mit der Grabgabel oder dem Krail. Ich nehme vorher eine Probe Erde in die Hand: Klebt sie noch, warte ich.
Den Aussaattag nach dem Datum wählen, ohne die Erde zu prüfen. Maßgeblich ist die Temperatur im Boden, deshalb misst du nach, bevor du säst. Ist der Boden noch kalt oder nass, wartest du ab.
Wie Region und Lage den Termin verschieben
An der Regel ändert die Region nichts: Du säst, sobald der Boden über 10 °C warm ist. Wo die Erde später warm wird, rückt dein Tag im Fenster von Mai bis Juni nach hinten. Richte dich deshalb nach der Messung im eigenen Beet und nicht nach einem Termin aus einer anderen Gegend.
In kühlen Lagen kann ein Vlies über der frischen Saat den Aufgang unterstützen. Steigen die Temperaturen stark an, nimmst du Vlies oder Folie an einem trüben oder regnerischen Tag ab. So vermeidest du Hitzestau und eine plötzliche Sonnenbelastung der jungen Pflanzen.
Für einen Stangenbohnensatz in wärmeren Regionen Deutschlands gelten etwa 30 Tage Erntedauer als Richtwert, abhängig von Sorte und Pflanzengesundheit. Ich belege nicht alle Stangen am selben Tag, sondern halte einzelne für eine zweite Saat im Juni frei.
Ich schreibe Aussaattag und gemessene Bodentemperatur auf ein Etikett an der Stange. Wenn die ersten Keimlinge erscheinen, trage ich das Datum dazu. So habe ich im nächsten Frühjahr meine eigenen Werte für genau dieses Beet.
Welche Rolle die Sorte spielt
Für die Aussaat zählt bei jeder Sorte der warme Boden. Die Sorte entscheidet vor allem darüber, wie lange es danach bis zur Ernte dauert. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen bei Stangenbohnen 65 bis 112 Tage, geerntet wird von Juli bis September.
Cobra zählt zu den frühen Sorten. Neckarkönigin hat eine mittlere Erntereife. Wenn du erst im Juni säst, bleibt bis zum Ende der Erntezeit im September weniger Spielraum. Eine frühe Sorte wie Cobra passt dann besser als eine Sorte mit mittlerer Reife.
Bei anderen Sorten richtest du dich nach der Reifeangabe auf der Saatgutpackung.
Bevor du säst: Platz, Boden und Stangen
Stangenbohnen wollen einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz. Der Boden sollte tiefgründig, locker und humusreich sein und nicht verkrusten; schwere Böden sind weniger geeignet. Mehr dazu findest du im Abschnitt über Standort und Boden für Bohnen und Erbsen.
Stell die Stangen, Schnüre oder das Klettergerüst auf, bevor du säst: Stangenbohnen kommen per Direktsaat an die zuvor aufgestellte Kletterhilfe. Wähle eine stabile Rankhilfe, deren Höhe dir die Ernte ohne Leiter erlaubt. Wie du Stangen und Netze aufbaust, steht im selben Überblick unter Rankhilfen und Pflege.
Plane die Bohnenwand so, dass ihr Schatten keine Nachbarkultur bedrängt. Soll sie zugleich den Blick abschirmen, lies nach, wie du einen essbaren Sichtschutz aus Stangenbohnen planst.
So säst du Stangenbohnen direkt an die Stange
- Prüfe den Boden: Er ist abgetrocknet und in Saattiefe über 10 °C warm.
- Leg an jede Stange einen Horst aus 6 bis 8 Samen.
- Drück die Samen 2 bis 4 cm tief in die Erde und bedecke sie.
- In der Reihe hältst du einen Pflanzabstand von 60 cm ein.
- Zwischen den Reihen lässt du 45 bis 100 cm Platz.
- Gieß die Saat anschließend gut an.
- Halte die Erde bis zur Keimung gleichmäßig feucht, ohne dass sich Wasser staut.
Bei der Horstsaat legst du mehrere Samen zusammen an eine Stelle statt einzeln in eine Rille. Bei Stangenbohnen ist diese Stelle der Fuß jeder Stange.
Ich lege die Samen eines Horstes im Kreis um den Fuß der Stange, sodass jeder Keimling die Stange direkt vor sich hat.
Stangenbohnen müssen vor der Aussaat vorquellen? Nötig ist das nicht. Wer die Keimung beschleunigen möchte, kann das Saatgut etwa 12 bis 24 Stunden in Wasser vorquellen lassen.
Die Stangen stehen fest. Der Boden ist abgetrocknet und gelockert. In Saattiefe zeigt das Thermometer über 10 °C. Je Stange liegen 6 bis 8 Samen bereit. Die Gießkanne ist gefüllt.
Vorziehen im Topf: Zeitplan und Handgriffe
Stangenbohnen säst du in der Regel direkt an die Stange, eine Vorkultur im Topf ist möglich, aber kein Muss. Säe die Töpfe etwa zwei Wochen vor dem geplanten Auspflanzen. Ausgepflanzt wird wie gesät von Mai bis Juni.
Nimm Töpfe von etwa 10 cm Größe und fülle sie mit AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an.. In jeden Topf legst du 5 Samen. Halte die Erde bis zur Keimung gut feucht. Stell die Töpfe hell und nicht zu warm, denn zu wenig Licht bei zu warmer Anzucht macht Jungpflanzen bleich, dünn und weich.
Vor dem Auspflanzen gewöhnst du die Jungpflanzen an draußen: tagsüber zuerst im Halbschatten, danach in der Sonne. Die Rankhilfe steht schon, bevor du pflanzt. Ich setze den ganzen Topfballen an den Fuß der Stange und gieße danach an.
Für den Balkon lies nach, wie du Stangenbohnen im Kübel mit standfester Rankhilfe ziehst. Wer unter Glas anbaut, findet mehr zu Klima, Lüftung und Bestäubung beim Anbau unter Glas.
Wenn nach der Aussaat nichts kommt
Gib der Saat Zeit: Stangenbohnen brauchen 7 bis 20 Tage bis zur Keimung. In kühler Erde dauert es deutlich länger. Ich kratze an einer Stelle vorsichtig die Erde weg und schaue nach, ob der Samen gequollen ist oder schon einen Keim zeigt.
Zeigt sich auch danach nichts, gehst du möglichen Ursachen nach:
- Kalter Boden kann die Keimung stark verzögern, deshalb misst du in Saattiefe nach.
- Steht Wasser im Beet, kann Staunässe die Ursache sein, denn HülsenfrüchteHülsenfrüchte sind die in einer Hülse reifenden Samen von Schmetterlingsblütlern wie Erbse, Bohne und Linse; die Pflanzen heißen Hülsenfrüchtler oder Leguminosen. Die meisten binden mit Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff aus der Luft. brauchen einen Standort ohne Staunässe.
- Prüfe, ob die Samen in der vorgesehenen Tiefe von 2 bis 4 cm liegen.
Solange das Fenster bis Juni offen ist, kannst du an leeren Stellen nachsäen.
Nach der Aussaat: Pflege, Ernte und Beetplanung in Kürze
Pflege
In den ersten 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat entfernst du konkurrierende Unkräuter gründlich. Junge Triebe leitest du bei Bedarf an die Stange, und wegen der großen Blattmasse achtest du auf ausreichend Wasser. Alles Weitere steht in der Anleitung, wie du Stangenbohnen bis zur Ernte pflegst.
Düngen
Als SchwachzehrerSchwachzehrer sind Gemüse und Kräuter mit geringem Stickstoffbedarf, etwa Feldsalat, Radieschen, Rucola, Bohnen und Erbsen. Sie sind die genügsamste der drei Gruppen, nach denen man Kulturen für die Fruchtfolge einteilt. brauchen Bohnen auf ausreichend versorgtem Boden keine zusätzliche Düngung. Verzichte auf reine Stickstoffdüngung, gib frischen StallmistStallmist ist ein Wirtschaftsdünger aus der Tierhaltung, etwa von Rindern oder Pferden, bei dem der Dung der Tiere meist mit Einstreu vermischt ist. Er verbessert den Boden und liefert zugleich reichlich Nährstoffe. oder Jauche nicht unmittelbar zur Bohnenkultur und achte auf die Kaliumversorgung. Mehr dazu steht im Überblick zu Bohnen und Erbsen unter Düngen.
Blattläuse
Blattläuse an Bohnen kannst du von Hand zerdrücken und ihre natürlichen Gegenspieler fördern. Befallsmerkmale und Vorbeugung findest du im Überblick zu Bohnen und Erbsen unter Krankheiten und Schädlinge.
Ernte
Pflückreif sind grüne Bohnen, wenn die Hülsen beim Biegen glatt brechen und die Bruchstellen grün und saftig sind. Grüne Gartenbohnen enthalten Phasin, deshalb isst du Hülsen und Samen nie roh, sondern garst sie ausreichend durch. Mehr über den Anbau bis zum Pflücken liest du im Beitrag, wie du Stangenbohnen naturnah von der Aussaat bis zur Ernte anbaust.
Fruchtfolge und Mischkultur
Nach Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten legst du auf derselben Fläche eine Anbaupause von mindestens 4 Jahren ein. Damit du den Überblick behältst, kannst du deine Beete über mehrere Jahre planen, und welchen Platz Stangenbohnen in der Fruchtfolge einnehmen, liest du im Beitrag dazu. In Mischkultur braucht jede Art bis zu ihrer endgültigen Größe genug Platz, und passende Nachbarn für deine Bohnen prüfst du vor dem Säen.
