Stangensellerie in Mischkultur: gute Nachbarn, Abstände und Zeitplan
- Als bewährte Nachbarn für Sellerie gelten Tomaten, Gurken, Blumenkohl und weitere Kohlarten.
- Salat passt als Vorkultur, wenn er das Beet rechtzeitig für den Sellerie räumt.
- Stangensellerie steht mit 40 cm Reihenabstand, für Partner rückst du die Reihen nicht enger.
- Plane bis zur Pflanzung etwa 8 Wochen Vorkultur ein.
- Tomaten und Gurken kommen üblicherweise erst ab Mitte Mai ins Freiland, halte ihre Plätze frei.
- Mischkultur unterstützt den Sellerie, eine gesunde Ernte garantiert sie nicht.
Stangensellerie belegt sein Beet im Hausgarten von der Pflanzung bis zur Ernte etwa 12 Wochen lang. Was du daneben setzt, wächst in dieser Zeit mit und braucht am Ende seinen vollen Platz. Ich plane deshalb zuerst die Selleriereihen und trage die Nachbarn erst danach ein. Hier findest du die Partner, die für Sellerie als bewährt gelten, die Abstände im gemischten Beet und einen Zeitplan für Sellerie und Partner.
Gute Nachbarn für Stangensellerie im Überblick
Als bewährte Mischkulturpartner für Sellerie gelten Tomaten, Gurken, Blumenkohl und weitere Kohlarten. Salat passt davor: Auf einem rechtzeitig abgeernteten Salatbeet kann anschließend Sellerie für die Herbsternte wachsen. Dazu kommen blühende Begleiter für Nützlinge und schnelle ZwischenkulturenEine Zwischenkultur ist eine schnell wachsende Gemüsekultur, die gleichzeitig mit einer langsam wachsenden Hauptkultur auf dem Beet steht, meist in Reihen dazwischen. Sie ist geerntet, bevor die Hauptkultur den ganzen Platz braucht., die nur kurz im Beet stehen.
| Nachbar | Rolle im Beet | Darauf achtest du |
|---|---|---|
| Tomaten | bewährter Partner für Sellerie | ins Freiland üblicherweise ab Mitte Mai nach den Spätfrösten |
| Gurken | bewährter Partner für Sellerie | ins Freiland üblicherweise ab Mitte Mai nach den Spätfrösten |
| Blumenkohl und weitere Kohlarten | bewährte Partner für Sellerie | Kohl ist ein KreuzblütlerKreuzblütler (Brassicaceae) sind eine Pflanzenfamilie mit vielen Gemüsearten: Dazu gehören alle Kohlarten sowie Radieschen, Rettich, Rucola, Kresse und Senf. In der Fruchtfolge sollten sie nicht direkt nacheinander am selben Platz wachsen. und zählt für die Fruchtfolge |
| Salat | Vorkultur vor dem Sellerie | Beet rechtzeitig abernten |
| blühende Korb- und DoldenblütlerDoldenblütler (Apiaceae) sind eine Pflanzenfamilie, deren Blüten meist in Doppeldolden, seltener in einfachen Dolden stehen. Dazu gehören Nutzpflanzen wie Möhre, Petersilie, Sellerie, Dill und Kümmel, aber auch tödlich giftige Wildpflanzen wie Schierling. | fördern Schwebfliegen | an den Beetrand, nicht in die Selleriereihen |
| kurzlebige Zwischenkulturen | stehen nur kurz im Beet | ernten, bevor sie den Sellerie bedrängen |
Weitere Paarungen schlägst du im Mischkultur-Werkzeug nach.
Empfehlungen für den Garten
Aussaat und Vermehrung
- Saattiefe
Die Samen benötigen Licht zum Keimen.
Was gute Nachbarn leisten können
Ob sich zwei Gemüsearten gegenseitig fördern, lässt sich schwer nachweisen, und Beobachtungen zu solchen Partnerschaften widersprechen sich oft. Bewährt heißt deshalb nicht bewiesen: Mischkultur unterstützt deinen Sellerie, eine gesunde Pflanze oder eine größere Ernte garantiert sie nicht. Was Mischkultur grundsätzlich ausmacht, liest du unter Fruchtfolge und Mischkultur im Wurzelgemüse-Ratgeber.
So setzt du die Partner ein
Tomaten und Gurken: Plätze bis Mitte Mai freihalten
Tomaten und Gurken kommen im Freiland üblicherweise erst ab Mitte Mai nach den Spätfrösten ins Beet. Stangensellerie kannst du dagegen schon im April pflanzen, wenn du ihn mit Vlies oder Folie abdeckst. Pflanzt du den Sellerie früh, steht er also schon, bevor die Partner kommen, und ihre Plätze musst du beim Pflanzen mitdenken. Ich stecke an jede freie Pflanzstelle einen Stab, damit ich sie beim Mulchen und Hacken ausspare.
Blumenkohl und andere Kohlarten: die Fruchtfolge mitdenken
Blumenkohl und weitere Kohlarten, etwa Kohlrabi oder Brokkoli, gehören zu den bewährten Nachbarn. Plane jeden Kohl mit seiner endgültigen Größe ein, denn auch in der Mischkultur braucht jede Pflanze ausgewachsen ihren Platz. Kohl zählt wie Radieschen und Rettich zu den Kreuzblütlern. In einer allgemeinen Gartenfruchtfolge stehen Kreuzblütler zur Kohlhernie-Vorbeugung nur alle 3 bis 5 Jahre auf derselben Fläche. Ich notiere mir deshalb jeden Beetstreifen, auf dem Kohl neben dem Sellerie stand.
Salat davor, schnelle Arten dazwischen
Salat eignet sich als Vorkultur: Ist das Salatbeet rechtzeitig abgeerntet, pflanzt du dort Sellerie für die Herbsternte. Zwischen jungen Selleriepflanzen haben nur schnelle Arten Platz. Eine kurzlebige Zwischenkultur muss geerntet sein, bevor sie die länger stehende HauptkulturDie Hauptkultur ist die Gemüseart, die im Gartenjahr am längsten auf einem Beet steht, zum Beispiel Tomaten. Nach ihr richtet sich die Beetplanung: Vor-, Nach- und Zwischenkulturen werden um sie herum eingeplant. bedrängt. Radieschen sind im Sommer etwa 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat erntereif. Als Kreuzblütler gehören sie in dieselbe Fruchtfolge-Notiz wie der Kohl. Was Radieschen selbst als Nachbarn mögen, steht im Beitrag über Partnerpflanzen für Radieschen.
Zieh die Radieschen neben jungem Sellerie behutsam heraus. Beim Roden von Wurzelgemüse können FeinwurzelnFeinwurzeln sind die dünnen, fein verzweigten Wurzeln einer Pflanze. Sie nehmen vor allem Wasser und Nährstoffe aus dem Boden auf, während die dicken Wurzeln der Pflanze Halt geben und Stoffe weiterleiten. jüngerer Nachbarn Schaden nehmen, und deren Wachstum leidet dann.
Blühende Begleiter für Nützlinge
Blühende Korb- und Doldenblütler, etwa Ringelblumen, fördern Schwebfliegen. Deren Larven gehören zu den natürlichen Gegenspielern von Blattläusen. Auch Marienkäfer und Florfliegen können einem Blattlausbefall entgegenwirken, sicher verhindern lässt er sich damit nicht. Ich setze solche Blüher an den Beetrand, damit sie den Selleriereihen keinen Platz nehmen.
Und Kräuter, Zwiebeln oder Lauch?
Basilikum, Petersilie, Zwiebeln und Lauch wird nachgesagt, dass sie Schädlinge vom Sellerie fernhalten oder sein Aroma verbessern. Verlass dich bei der Pflege des Selleries nicht auf solche Nachbarschaftseffekte. Petersilie gehört wie Sellerie zu den Doldenblütlern. Für lange stehende Hauptkulturen wie Sellerie und Petersilie wird eine Anbaupause von 3 Jahren innerhalb der Familie empfohlen. Setzt du beide in ein Beet, gilt diese Pause also für den ganzen Streifen. Für Kräuter und Zwiebeln gilt sonst dasselbe wie für jeden Partner: endgültige Größe einplanen und die Selleriereihen nicht enger legen.
Abstände und Anordnung im gemischten Beet
Stangensellerie pflanzt du als Einzelpflanzen in Reihen. Setz ihn so flach, dass der Vegetationskegel in der Mitte frei bleibt. Die Partner bekommen eigene Reihen oder den Beetrand, und die Selleriereihen legst du für sie nicht enger an.
Stangensellerie steht mit 40 cm Reihenabstand und 30 cm Abstand in der Reihe. Für die Sorte Tall Utah wird ein Pflanzabstand von etwa 30 × 30 cm genannt.
Lange BlattnässeBlattnässe ist Wasser, das als Film oder Tropfen auf den Blättern steht, etwa nach Regen, Tau oder Gießen über die Blätter. Hält sie länger an, können Pilzerreger die Blätter leichter infizieren. begünstigt Septoria-Blattflecken am Sellerie, vor allem bei Temperaturen über 20 °C. Stell die Pflanzen deshalb so, dass das Laub nach Regen rasch abtrocknet. Eine Garantie gegen Befall ist das nicht, aber enge Reihen mit dicht gedrängten Partnern arbeiten dagegen.
Für einen zusätzlichen Partner rücken die Selleriereihen enger zusammen. Plane lieber einen Partner weniger ein und lass jeder Pflanze den Platz, den sie ausgewachsen braucht.
Ich verteile im Plan zuerst die Hauptkulturen und ergänze danach Vor-, Nach- und Zwischenkulturen mit ihrer Belegungsdauer. Dafür kannst du den Beetplaner für dein Gemüsebeet nutzen.
Zeitplan: Vorkultur, Pflanzung und Partner abstimmen
Wie die Anzucht gelingt, liest du im Beitrag darüber, wann und wie du Stangensellerie aussäst. Für das Mischkulturbeet zählen vor allem die Termine, an denen Sellerie und Partner ins Beet kommen. Bis zur Pflanzung brauchst du etwa 8 Wochen Vorkultur. Je nach Anbauverfahren läuft die warme VoranzuchtVoranzucht heißt, Pflanzen aus Samen in Schalen oder Töpfen unter geschützten Bedingungen heranzuziehen, etwa am Fenster, im Gewächshaus oder im Frühbeet. Die Jungpflanzen setzt du später ins Beet. von Januar bis Anfang Juni. Gepflanzt wird dann von Mitte März bis Mitte Juli.
| Schritt | Zeitraum | Darauf achtest du |
|---|---|---|
| Voranzucht Stangensellerie | Januar bis Anfang Juni, je nach Anbauverfahren | etwa 8 Wochen bis zur Pflanzung |
| Salat als Vorkultur | vor dem Sellerie | Beet rechtzeitig abernten, dann Sellerie für die Herbsternte pflanzen |
| Stangensellerie pflanzen | Mitte März bis Mitte Juli | im April mit Vlies oder Folie abdecken |
| Tomaten und Gurken ins Freiland | üblicherweise ab Mitte Mai nach den Spätfrösten | Plätze beim Sellerie-Pflanzen freihalten |
| Radieschen als Zwischenkultur | im Sommer etwa 3 bis 4 Wochen bis zur Ernte | ernten, bevor sie den Sellerie bedrängen |
| Bleichen, wenn du möchtest | etwa 3 Wochen vor der Ernte | Stiele zusammenbinden, mit Wellpappe oder schwarzer Folie umwickeln |
| Ernte Stangensellerie | im Hausgarten etwa 12 Wochen nach der Pflanzung | gebleichte Stangen etwa 25 bis 35 cm lang |
Mehrere Tage mit Temperaturen unter 4 °C erhöhen bei Stangensellerie das Risiko, dass er vorzeitig schosst. Frühe Pflanzungen im April brauchen eine Abdeckung aus Vlies oder Folie.
Ab Anfang Mai braucht der gepflanzte Stangensellerie je nach Lage normalerweise keine Abdeckung mehr. Zum Bleichen musst du an jede Selleriepflanze herankommen, lass zwischen ihr und den Partnern also einen Zugang frei. Wie Bleichen und Hacken gehen, beschreibt der Abschnitt Pflege im Wurzelgemüse-Ratgeber. Die Termine deiner übrigen Wurzelgemüse findest du im Aussaatkalender für Wurzelgemüse zum Ausdrucken.
Ich schreibe mir für jedes gemischte Beet eine Terminliste mit Aussaat, Pflanztag, Einzug der Tomaten und Bleichtermin. Den Bleichtermin zähle ich vom geplanten Erntetag aus zurück.
Boden, Wasser, Dünger und Schutz in Kürze
Boden: Sellerie steht in voller Sonne oder lichtem Schatten auf zuverlässig feuchtem Boden. Für den Erwerbsanbau wird ein Boden-pHDer Boden-pH-Wert beschreibt, ob ein Boden sauer, neutral oder alkalisch ist. Er beeinflusst die Tätigkeit der Bodenorganismen und zeigt, ob ein Gartenboden eine Kalkgabe braucht. von 6 bis 7,5 angegeben. Wie du Standort und Boden vorbereitest, steht im Abschnitt Standort, Boden und Gefäß des Wurzelgemüse-Ratgebers.
Gießen: Halte den Sellerie gleichmäßig feucht. Eine Bodendecke aus Grasschnitt, Ernteresten oder Stroh vermindert die Verdunstung und hält die Oberfläche für Regenwasser aufnahmefähig. Wie du durchdringend gießt, erklärt der Abschnitt Gießen.
Düngen: Sellerie gehört zu den Kulturen mit hohem Stickstoffbedarf. Hat der Boden einen optimalen Phosphor- und Kaliumgehalt und ist er vor der Pflanzung mit Kompost und Hornmehl vorbereitet, braucht Stangensellerie meist keine weitere Düngung. Mengen und die Nachdüngung auf armen Böden stehen im Abschnitt Düngen.
Schädlinge: Achte am Sellerie auf Schnecken, Sellerieminierfliegen und Blattflecken. Die Larven der Selleriefliege fressen breite Minen in die Blätter. Wie du vorbeugst, beschreibt der Abschnitt Krankheiten und Schädlinge.
Nach der Ernte: Fruchtfolge mitdenken
Sellerie gehört wie Möhre und Pastinake zu den Doldenblütlern, und Arten derselben Familie sollen auf einem Beet nicht direkt aufeinander folgen. Pastinaken setzt du deshalb nicht direkt nach Sellerie. Wie Mischkultur und Fruchtfolge über mehrere Jahre zusammenspielen, steht im Abschnitt Fruchtfolge und Mischkultur.
Stehen im selben Beet weitere Wurzelgemüse, helfen dir die Begleitpflanzen für Wurzel- und Knollengemüse weiter. Planst du Rote Bete mit ein, schau dir die guten und schlechten Nachbarn für Rote Bete an.
